Домашняя лапша с овощами (с 1 года) - рецепт.

21.01.2009 02:51
 25 465.04.6131226489483141.046

 Кухня: Домашняя

 Сложность: Не определен

Ингредиенты
  • Для лапши:Мука 100 гр
  • Желток одного яйца
  • Масло сливочное 5 г (кусочек размером с фундук)
  • Вода 50 гр
  • Соль щепотка
  • Овошная заправка:Картофель 50 гр
  • Тыква 30 гр
  • Сливки жидкие 50 гр
  • Масло растителное 2 ст.л
Как приготовить

Для начала сделаем лапшу:

Просеять муку, положить в нее желток, масло, налитьводы, добавить соль и замесить крутое тесто.

Оставить тесто на 1 час.

По истечении времени, тесто раскатать почти до прозрачности.

Положить на сито, дать подсохнуть.

Нарезать тесто длинными полосками, положить их друг на друга и шинковать как можно тоньше.

Дать на салфетке просохнуть.

Пока лапша подсыхает , займемся овощами.

Картофель нарезать соломочкой обжарить на масле.

Когда картофель будет почти готов добавить тыкву, чуть все обжарить и залить сливками, убавить огонь и потушить до готовности.

Следует смотреть, что бы не подгорело; по мере выкипания добавлять бульон или воду.

Отварить лапшу в кипящей соленой воде.

Отцеженную лапшу выложить на тарелку и заправить овощами.

Пошаговые фото рецепта
Фото приготовления рецепта: Домашняя лапша с овощами (с 1 года)
Фото приготовления рецепта: Домашняя лапша с овощами (с 1 года)
Фото приготовления рецепта: Домашняя лапша с овощами (с 1 года)
Фото приготовления рецепта: Домашняя лапша с овощами (с 1 года)
Фото приготовления рецепта: Домашняя лапша с овощами (с 1 года)
Фото приготовления рецепта: Домашняя лапша с овощами (с 1 года)
Фото приготовления рецепта: Домашняя лапша с овощами (с 1 года)
Дополнительная информация о рецепте
Количества полученной лапши хватит и Вам сварить супчик. Когда готовила, то сомневалась, что мой малыш будет есть это кушанье и как оказалось зря. С"ел и был очень доволен. Чему и я была рада! Раз в неделю устраиваю сынуле овощные дни, это блюдо очень насыщает. Приятного аппетита Вашим детишкам!

Рецепт: Домашняя лапша с овощами (с 1 года), как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне
нравится
46 человек
оценили
Сохранить
рецепт
26 человек
сохранили
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт
Добавить рецепт