Спаржа бисмарк

Ингредиенты

300 гр. спаржи
4 яйца

50 гр. сливочного масла
50-70 гр. тертого сыра

Пошаговый рецепт приготовления

Обрезать жесткую часть спаржи и забланшировать в соленой воде в течениe 2-3 минут

Облить холодной водой и обсушить бумажным полотенцем

Разогреть сковороду и обжарить спаржу в течениe 3- 4 минут на сливочном масле

Выложить на теплую тарелку, полить маслом. Выложить сверху поджаренные яйца, посолить, поперчить и посыпать тертым сыром

Дополнительная информация

можно подавать как отдельное блюдо так и в качестве гарнира

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
48 человек оценили

Сохранить рецепт
8 человек сохранили

angel73, раз уж вы воруете мои фото, так не уродуйте названия хотя бы! Назовите как и положено, чтобы ваши сотоварищи хоть узнали наконец, известнейшее блюдо СПАРЖА ALLA BISMARК

mari2020

25.07.2008 18:36

Ответить

эх,жаль.Поставила уже пять.Будем считать,что это пятерка для la perla,она ее заслужила.

len4ik

31.07.2008 01:00

Ответить

извеняюсь -что опять нечестность? очень жаль......беру свою оценку назад...