Вход | Регистрация
Филе индейки в маринаде из киви (а-ля буженина)
Ингредиенты
- филе бедра индейки-около 700 гр.
- маринад:
- 2 плотных киви,не мягких!
- 1/3 ч.л. красного перца молотого
- соль
- 50 гр. растительного масла
Пошаговый рецепт приготовления
Киви взбила в блендере до однородной массы пюре,добавила соль,перец красный и раст.масло.Положила мясо в этот маринад на 1-1.5ч.
Запекала в рукаве мин.40-50.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Вкуса киви нет,его наличие там подтверждают семечки.аромат мяса необыкновенный.тает во рту,не сухое. Буженинка получается замечательная.пойдет как на повседневное блюдо,так и на стол. Результат превзошел ожидания.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
blondia
Ответить08.06.2008 18:18
Супер!
ats2230 309 05
Ответить08.06.2008 18:22
Готовила котлетки с киви!Теперь по вашему рецепту Индейку приготовлю!Это вкусно!Уже представила!Спасибо!5
колька
Ответить08.06.2008 18:23
на здоровье,приятного аппетита.
mamuka
Ответить08.06.2008 18:27
спасибо,будем пробовать!555!
lanarad
Ответить08.06.2008 18:33
С киви! Не пробовала. 5!
romina
Ответить08.06.2008 18:34
horoshaya indeika.5+
неля0503
Ответить08.06.2008 18:42
Пробовала с киви все виды мяса...Честно?НЕ ВКУСНО!НО Вам - 5!За труды,за красоту.
bratyury
Ответить08.06.2008 18:48
Не пробовал с киви, но по-моему его добавляют с идеей разрыхлить белок, т.е. сделать мясо мягче, а не ароматнее...
колька
Ответить08.06.2008 18:49
так мясо и мягкое и ароматное получилось,вкус мяса ярче выражен
mimi
Ответить08.06.2008 18:59
как оригинально!!!!
тамара агапитова
Ответить08.06.2008 19:13
Очень интересно, я думаю Юра прав, так как киви с кислинкой,то именно она выполняет роль разрыхлителя белка.Но, киви тоже оставляет свой привкус.Обязательно попробую.Беру на заметку.Спасибо за идею.
alice_catty
Ответить08.06.2008 19:27
а я запекаю свинину в киви,очень результатом довольна.но я как правило добавляю и какие нибудь ароматные травки,иногда и капельку майонеза.вкус-превосходный.5.
wany05
Ответить08.06.2008 19:32
Очень оригинально... будем пробовать...5!
lorxen1
Ответить08.06.2008 19:42
согласна,оригинал-5+
мама макса
Ответить08.06.2008 19:50
Здорово! Давно наблюдаю за рецептами мяса с киви, никак не решусь опробовать, за смелость 5+++++
гетьмановна
Ответить08.06.2008 20:47
Я пробовала курицу с киви таким образом готовить,нам очень понравилось.Обязательно попробую ваш рецепт!5!
nira60
Ответить08.06.2008 21:08
На вкус должно быть вкусно! Готовлю свинные пальчики с киви, очень по вкусу. Думаю, что и здесь плохо не будет. Отлично! Спасибо за идею!
makakulja
Ответить08.06.2008 21:31
Ух, ты! Надо попробовать! 5!
пики
Ответить08.06.2008 21:41
Здорово!5
strelec148
Ответить08.06.2008 21:51
думаю очень вкусно! 5!
лапатусик
Ответить08.06.2008 22:19
Как всегда молодец!
bratyury
Ответить08.06.2008 22:39
nira60, свиные пальчики - это ножки хрюшки? Или... Можно рецептик?
винница
Ответить09.06.2008 03:20
Вкусноооооооо!!! И красивоооо!!!! 5!!!!
irina75
Ответить13.06.2008 06:30
от меня 5!!!
gootkaty
Ответить22.06.2008 01:27
5!!!! Попробовала - очень вкусно получилось!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
