Каравай свадебный от music

Замешиваем тесто дрожжевое на опаре.

Каравай печем в большой кастрюле, при желании делаем в несколько ярусов, используя при этом формы разной величины.

Украшаем кто как может, кто умеет из пресного теста цветочки делает, голубков.

У меня на это не хватает ни умения, ни времени я делала помадку:

50 гр. воды вскипятить.

Всыпать желатин и сахар.

Перемешать и взбить миксером.

Пока смесь не станет густой и белой.

В нашей местности любая семейная пара (вне зависимости от степени родства) несет на свадьбу каравай, традиция украшать цветущими ветками.