Главная
Все рецепты
Выпечка
Блины
Блины с куриным фаршем, обжаренным с луком, шампиньонами и киноа

Блины с куриным фаршем, обжаренным с луком, шампиньонами и киноа

Ингредиенты

для блинов:
молоко — 1/2 ст.
вода — 1/2 ст.
яйцо куриное — 1 шт
сахар — 1 ст л
соль — щепотка
мука — 4 ст л с горкой
сода — щепотка
....................

для начинки:
куриный фарш — 150 г
лук репчатый — 1 шт
шампиньоны — 5 шт. небольших
киноа тм мистраль (линейка гурме) — 1/4 ст.
масло оливковое — 1 ст л
соль —
перец чёрный молотый —

Пошаговый рецепт приготовления

Вкусные фаршированные блинчики, в состав начинки которых, входит киноа.

См. пошаговые фото.

Пошаговые фото рецепта

Блины с куриным фаршем, обжаренным с луком, шампиньонами и киноа: шаг 1

1. Варим киноа, согласно текста на упаковке.

Блины с куриным фаршем, обжаренным с луком, шампиньонами и киноа: шаг 2

2. Киноа готово.

Блины с куриным фаршем, обжаренным с луком, шампиньонами и киноа: шаг 3

3. На сковороду наливаем масло. У меня сковорода не требует много масла и я налила 1 ст л оливкового масла. Разогрела и выложила порезанный лук, позолотила.

Блины с куриным фаршем, обжаренным с луком, шампиньонами и киноа: шаг 4

4. Порезала грибы и добавила к луку, немного обжарила на маленьком огне, перемешала с луком.

Блины с куриным фаршем, обжаренным с луком, шампиньонами и киноа: шаг 5

5. Выложила фарш, посолила, поперчила. Накрыла крышкой и убавила огонь на MIN, потомила всё. Можно обжарить, кто захочет. Я не ем жареного.

Блины с куриным фаршем, обжаренным с луком, шампиньонами и киноа: шаг 6

6. Сделала до готовности и выложила 3 ст л сваренного киноа. Перемешала и сняла с огня. Начинка готова.

Блины с куриным фаршем, обжаренным с луком, шампиньонами и киноа: шаг 7

7. Сделала тесто для блинов. Соединила венчиком все ингредиенты.

Блины с куриным фаршем, обжаренным с луком, шампиньонами и киноа: шаг 8

8. Из этого количества получилось 6 шт. Блины у меня совершенно без масла. Можно испечь любые блины, вами любимые.

Блины с куриным фаршем, обжаренным с луком, шампиньонами и киноа: шаг 9

9. Завернула начинку в блинчики. D блинов у меня 24 см, начинки положила щедро.

Блины с куриным фаршем, обжаренным с луком, шампиньонами и киноа: шаг 10

10. Блинчики готовы. По желанию их можно обжарить до корочки. Я этого не делала. Мне это вкусно!

Дополнительная информация

Я тестирую продукцию ТМ Мистраль, линейки Гурме. Сегодня я в фаршированные блинчики решила добавить в начинку киноа. Я не ошиблась, получилось очень вкусно и необыкновенно. Киноа предал блинчикам оригинальный вкус. Впервые сделала такие блины. Понравились, буду повторять. Очень вкусно! Блинчики я делала на антипригарной сковороде для выпечки блинов совершенно без масла!!! Когда делала начинку, я больше томила под крышкой продукты, чем обжаривала. Так что блины получились, можно сказать, диетические. Фарш из куриной грудки и всего 1 ст л оливкового масла.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
9 человек оценили

Сохранить рецепт
1 человек сохранили

Ну написано-то: " Диетические, легкие и простые рецепты!".......лёгкие и простые-это же разница.... wink
Лёгкие-это по составу ингредиентов, а простые- я думаю, что из мяса тоже могут быть....