Суп с брюссельской капустой и киноа на курином бульоне

Фото к рецепту: Суп с брюссельской капустой и киноа на курином бульоне

Домашняя

40 мин.

3

Простой

8090

14

6

17 января 2016, 16:36

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Полезно-вкусный супчик и конечно же лёгкий)

См. пошаговые фото.

Пошаговые фото рецепта

Суп с брюссельской капустой и киноа на курином бульоне: шаг 1
1. Варим куриный бульон или используем готовый, уже сваренный, что я и сделала. Вынула курицу из бульона, процедила, поставила на огонь, довела до кипения и положила киноа.
Суп с брюссельской капустой и киноа на курином бульоне: шаг 2
2. Приготовила овощи все сразу.Порезала и натёрла произвольно.
Суп с брюссельской капустой и киноа на курином бульоне: шаг 3
3. Брюссельскую капусту порезала пополам.
Суп с брюссельской капустой и киноа на курином бульоне: шаг 4
4. На сковороду с толстым дном налила 1 ст л оливкового масла, разогрела его и выложила порубленный чеснок, через минутку лук.
Суп с брюссельской капустой и киноа на курином бульоне: шаг 5
5. Потом овощи все сразу: морковь, тыкву, сельдерей. Перемешала, убавила огонь на минимум, накрыла крышкой и потомила минут 5.
Суп с брюссельской капустой и киноа на курином бульоне: шаг 6
6. Выложила к бульону в кастрюлю, положила половинки брюссельской капусты. Накрыла крышкой и варила до готовности овощей и киноа минут 15-20.
Суп с брюссельской капустой и киноа на курином бульоне: шаг 7
7. Положила в кастрюлю перцы, укроп, петрушку и лавровый лист. Куриное мясо разобрала на волокна, удалив с него косточки и тоже положила в суп. Налила ещё 1 ст л масла, попробовала на соль и досолила. Подержала на огне 5 минут и сняла с плиты.
Суп с брюссельской капустой и киноа на курином бульоне: шаг 8
8. Суп наш готов! Разлила по тарелкам. По желанию можно поперчить по вкусу. Приятного аппетита)))

Дополнительная информация

Я очень люблю супы, особенно лёгкие и полезные. Я тестирую продукцию линейки Гурме ТМ Мистраль. В супчик я сегодня положила киноа. Впервые использовала эту крупу для супа, осталась очень довольна вкусом!!! Теперь я эту крупу не пропущу!!! Очень хорошо киноа вписалась в супчик с овощами на курином бульоне. Душевно!!! Делюсь....

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Алевтина
17.01.2016 17:34
Ответить

Вкусный и легкий супчик!

Ответить

Очень вкусный!!! Люблю супчики)

TANCHITTA
17.01.2016 19:19
Ответить

Замечательный супчик! И капуста, брюссельская очень любима!

Ответить

Я тоже очень люблю капусту разную и брюссельскую-особенно)))

krolya
17.01.2016 23:17
Ответить

какими же приятными супчиками ты нас балуешь

Ответить

Очень приятный!

byrenka
18.01.2016 09:32
Ответить

Как аппетитно, Наташ!!!

Ответить

Вкусно очень)))

Ответить

Вкусно смотрится! 

Ответить

и вкусно естся)))

allenka(alarm clock)
18.01.2016 20:48
Ответить

грамотный диетический супчик!

Tatjana
18.01.2016 23:53
Ответить

Вот и нас научишь варить с киноа супчик,Наташа))) 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.3722131420201911.06
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru