Главная
Все рецепты
Выпечка
Кексы и маффины
Пшенные кексы с тыквенным пюре и изюмом с зелёным чаем со сливками.завтрак

Пшенные кексы с тыквенным пюре и изюмом с зелёным чаем со сливками.завтрак

Ингредиенты

хлопья пшённые от мистраль — 3 ст л с горкой
мука пшеничная — 3 ст л с горкой
яйцо куриное — 2 шт
сахар — 100 гр
масло оливковое — 75 мл.
сметана 20 % — 2 ст л с горкой
тыквенное пюре — 150 мл.
изюм тёмный-горсть

ванильный сахар — 1 пакетик
соль — щепотка
разрыхлитель — 1 ч л
сахарная пудра — 2 ст л
какао порошок — 1/2 ч л
корица молотая — щепотка (опционно)
чай зелёный со сливками

Пошаговый рецепт приготовления

Горячий завтрак - ЗДОРОВЫЙ ДЕНЬ)

См. пошаговые фото.

Пошаговые фото рецепта

Пшенные кексы с тыквенным пюре и изюмом с зелёным чаем со сливками.завтрак: шаг 1

1. Я взяла готовое тыквенное пюре. (рецепт см. здесь http://www.koolinar.ru/recipe/view/124020). Выложила его в мерную кружку и приготовила всё, что мне понадобится для кексов.

Пшенные кексы с тыквенным пюре и изюмом с зелёным чаем со сливками.завтрак: шаг 2

2. Выложила в пюре сахар, соль, яйца и сметану. Подвзбила всё венчиком. Положила хлопья пшённые от Мистраль и дала постоять минут 10.

Пшенные кексы с тыквенным пюре и изюмом с зелёным чаем со сливками.завтрак: шаг 3

3. Изюм залила кипятком. В смесь налила оливковое масла, размешала. Через сито просеяла муку, соединённую с разрыхлителем и хорошо всё венчиком соединила.

Пшенные кексы с тыквенным пюре и изюмом с зелёным чаем со сливками.завтрак: шаг 4

4. Выложила изюм и ложкой размешала.

Пшенные кексы с тыквенным пюре и изюмом с зелёным чаем со сливками.завтрак: шаг 5

5. Положила ванильный сахар. Этого делать не обязательно, кто не хочет или просто не любит.

Пшенные кексы с тыквенным пюре и изюмом с зелёным чаем со сливками.завтрак: шаг 6

6. Намочила форму и разлила тесто, недоливая до краёв(поднимается!).

Пшенные кексы с тыквенным пюре и изюмом с зелёным чаем со сливками.завтрак: шаг 7

7. Поставила в духовку разогретую до 180 С на 15 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Эз этого теста у меня получилось 9 шт кексов.

Пшенные кексы с тыквенным пюре и изюмом с зелёным чаем со сливками.завтрак: шаг 8

8. Вытряхнула кексы легко. Дала чуть остыть и присыпала смесью сахарной пудры с какао и корицей. Сделала зелёный чай, в него налила сливок и подала.

Дополнительная информация

Сегодня выходной и я с утра напекла на завтрак вот таких симпатичных кексиков вкусных и полезных для самых любимых сладкоежек. Получились замечательные кексы с тыквенным пюре и изюмом. Влажные, во рту таят. Очень к этим кексикам подошёл зелёный чай со сливками. Суббота, за столом любимые и счастливо- уютно дома))) С Добрым УТРОМ и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА)))