Вход | Регистрация
Пирожки с тунцом "оленькин подарок"
Ингредиенты
- 500 гр. бездрозжжевого слоёного теста
- 1 банка тунца в с/с (примерно 200 г)
- 2 яйца
- 50 гр. зелёного лука
- соль
- свежемолотый чёрный перец
Пошаговый рецепт приготовления
Тесто разморозить при комнатной температуре.
Сварить 1 яйцо вкрутую. Охладить, очистить и нарезать кубиками.
Зелёный лук вымыть, обсушить и мелко нарезать.
Из банки с тунцом слить жидкость (жидкость сохранить). Тунца размять вилкой.
Смешать тунца с зелёным луком и яйцом. Приправить солью и чёрным перцем )если начинка сухая, то долить немного жидкости от тунца).
Тесто раскатать на рабочей поверхности, подпыленной мукой, в пласт толщиной 5 мм, разрезать на квадраты со стороной примерно 8 см. В центр каждого квадратика положить 1 ст л начинки и сформовать пирожки, сложив края треугольником или книжкой. Края пирожка прижать.
Противень застелить бумагой для выпечки и переложить на него пирожки.
Оставшееся яйцо взбить и кисточкой смазать им пирожки. Поставить в разогретую духовку.
Выпекать при 200С примерно 25 минут
Остудить на решётке до требуемой температуры.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
У нас на сайте принято делать виртуальные кулинарные подарки. Этот рецепт я хочу подарить моей подруге Оленьке - pinkflamingo1962. Олик - прекрасная хозяйка, чудесная мама и заботливая бабушка. Она у нас рукодельница. Да ещё какая! Шьёт, вяжет. Оденет любого с головы до пят.
Иногда Оля "работает" бабушкой. А внуков у неё трое. Накормить, поиграть, спать уложить... Сколько забот с малышами! Времени остаётся не так уж много, хочется домашних вкусно накормить и разнообразно. А домашние у Оли - народ капризный. Не всегда едят то, что приготовлено.
Олик, надеюсь, рецепт придётся ко двору. Готовятся пирожки быстро, получаются бесподобными и улетаюст со стола как семечки. Уж на что мой сыночка - нелюбитель рыбы, но запросил повторения таких пирожков.
Ой как просто и вусно! Слоенное тесто в морозилке имеется,тунец всегда дома.В выходные забацаю.Спасибо ,Маша!
Дим, спасибо, что заглянул. Готовь на радость!
Как семечки , говоришь 😉 Маша , мне парочку с собой 😉 Вкусно 👍👍👍
Спасибо, Олик! Забирай!
Это очень вкусно!))))-
Благодарю!
Такие пирожки я просто обожаю! Спасибо большое Машенька за угощение!
Рада, что понравились!
я бы тоже с удовольствием бы схрумкала
Это точно, как семечки!
Пирожки очень вкусные!
Благодарю, Анна Юлиановна!
Супер!
Спасибо!
Хороши посиделки с такими пирожками!
Спасибо, Татьянка! Душевные!