Вход | Регистрация
Куриные крылья от andreytsibulski
Ингредиенты
- куриные крылья 1.5 кг
- имбирь свежий 40 г
- лук сушёный 1 ст.л.
- чеснок сушёный 1 ст.л.
- перец красный 1 ст.л.
- сок лимона 4 ст.л.
- соевый соус 500 мл (с пониженным содержанием соли)
- перцовый соус 4 ст.л.
- кунжутное масло 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Берём куриные крылья и перемешиваем с мелко порезанным имбирем, сушёным луком, сушёным чесноком, красным перцем.
Сбрызгиваем куриные крылья соком лимона, заливаем соевым соусом и ставим в холодильник на 2 - 4 часа.
Затем сливаем маринад и перемешиваем крылья с перцовым соусом и кунжутным маслом.
Гриль готовим не для прямого обжаривания, жар от углей должен быть с двух боков гриля, но не по центру.
Делается это чтобы соевый соус не подгорал и крылья прожаривались медленно и равномерно.
Выкладываем крылья по центру на решётку гриля, жарим примерно 25 - 30 минут на не большом жаре от углей.
Также не забываем периодически переворачивать крылья и менять местами.
Как только крылья готовы, сразу снимаем с огня и немедленно подаём на стол, под любой гарнир на ваше усмотрение.
Кушаем.
Пошаговые фото рецепта
Аппетитные крылышки!
Шикарные крылья, взяла на заметку маринад, кунжутного масла правда у меня нет, но думаю не сташно.
Ой, смачные какие...
Андрей, что удивительно, но в стране советов при тотальном дефиците продуктов, крылышки мы не ели, а теперь, как оказалось, это стало актуально и вкусно. Если бы твои крылышки, да в те 80-е, то уж точно бы они стали празднично-деликатесным блюдом. Ну очень аппетитные они у тебя получились.
Каргиа,дзалиан!))))
Вкуснооооо!
Улетный вкус у крыльев!
Вкусно! Люблю крылышки на гриле, у меня только расстояние между прутьями решетки гриля большое, все время несу потери во время приготовления крылышек или голеней))) хочу такой классный гриль как у вас!!!!!!!!!!!!))
Вкуснятина неимоверная!!!!!!
очень румяно получилось!
где те "Крылья Советов"?!...
.далековато,а то рванула бы!!
и где эти "крылышки"?!
на островах..
думаю в духовке тоже отлично получатся
думаю в духовке тоже отлично получатся
Любимые крылья, вкуснятина!
Андрей, вы просто мастер готовить разные вкусности из мяса, все красиво и аппетитно!
Знатные крылышки!
Андрюш, респект!
Супер! Любимое лакомство!
Волшебно вкусно!
Вкусно!
Крылышки ... Вкусноооо
Крылья....саме вкусное в курице))) Очень мне нравиться маринад на основе соевого соуса и имбиря))))