Вход | Регистрация
Сыр с красной плесенью
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом сыр с красной плесенью: 30
Сырная тарелка (всем любителям сыра посвящается)
набор сыров, как пример, выбор всегда за вами:
buche de chevre (буше де шевре) — козий сыр в оболочке из растительного биоугля (200 г)
romadur (ромадур) – мягкий сыр с красной плесенью (200 г)
bavaria blu (бавария блю) – мягкий сыр с бело-голубой плесенью (200 г)
limburger (лимбургер) – мягкий сыр с красной плесенью (200 г)
petit saint paulin (сан полен) – полумягкий сыр из коровьего молока (300 г)
гроздь винограда
горсть грецких орехов
пару шт. инжира
груша+лимонный сок
Каталог: Из сыра и яиц
430360 мин.4044
19 декабря 2013, 10:41
набор сыров, как пример, выбор всегда за вами:
buche de chevre (буше де шевре) — козий сыр в оболочке из растительного биоугля (200 г)
romadur (ромадур) – мягкий сыр с красной плесенью (200 г)
bavaria blu (бавария блю) – мягкий сыр с бело-голубой плесенью (200 г)
limburger (лимбургер) – мягкий сыр с красной плесенью (200 г)
petit saint paulin (сан полен) – полумягкий сыр из коровьего молока (300 г)
гроздь винограда
горсть грецких орехов
пару шт. инжира
груша+лимонный сок
Тарталетки с клюквенным конфитюром, руколой и мягким французским сыром
для 4-х тарталеток диаметром 12 см:
250 гр. муки
100 гр. молотого фундука
150 гр. сливочного масла
2 ст.л. воды
2 ч.л. соли
для начинки:
горсть листьев руколы
200 гр. мягкого французского сыра(у меня сыр с красной плесенью)
клюквенный конфитюр (по 2 ст.л. для каждой терталетки) (можно использовать и любй другой конфитюр, например, вишневый)
25 гр. кедровых орешков
щепотка морской соли и свежемолотый перец
Каталог: Другая выпечка
749360 мин.42438
20 октября 2010, 01:31
для 4-х тарталеток диаметром 12 см:
250 гр. муки
100 гр. молотого фундука
150 гр. сливочного масла
2 ст.л. воды
2 ч.л. соли
для начинки:
горсть листьев руколы
200 гр. мягкого французского сыра(у меня сыр с красной плесенью)
клюквенный конфитюр (по 2 ст.л. для каждой терталетки) (можно использовать и любй другой конфитюр, например, вишневый)
25 гр. кедровых орешков
щепотка морской соли и свежемолотый перец
Holiday cheese ball / праздничный сырный шар.любителям сыра посвещается.
творожный сыр рикотта (пресный) 300 гр.
маскапоне 2 ст.л. (можно заменить на взбитые 33% сливки)
сыр с плесенью rosenborg 50-60 гр. или любой солёный сыр с плесенью.
инжир сухой 5-6 шт.
вино креплёное сладкое 60 мл.
для декора:
паприка (сладкий красный перец)для обсыпки.
палочка корицы.
лист лавра 1 шт.
Каталог: Из сыра и яиц
272850 мин.72121
25 ноября 2010, 06:36
творожный сыр рикотта (пресный) 300 гр.
маскапоне 2 ст.л. (можно заменить на взбитые 33% сливки)
сыр с плесенью rosenborg 50-60 гр. или любой солёный сыр с плесенью.
инжир сухой 5-6 шт.
вино креплёное сладкое 60 мл.
для декора:
паприка (сладкий красный перец)для обсыпки.
палочка корицы.
лист лавра 1 шт.
Куриные отбивные под голубым сыром
1. куриное филе - 3 шт.
2. сметана 30% - 300 г.
3. сыр с голубой плесенью - 50 г.
4. соль, красный перец
Каталог: Блюда из птицы
1032640 мин.3824
09 ноября 2010, 02:12
1. куриное филе - 3 шт.
2. сметана 30% - 300 г.
3. сыр с голубой плесенью - 50 г.
4. соль, красный перец
Закуска
для канапе:
хлеб
огурец
помидор
ветчина
сливочное масло
семга
оливки
крабовые палочки
маринованные огурчики
сыр
сыр с плесенью
тарталетки с икрой:
готовые тарталетки
сливочное масло
красная икра
рулетики:
блин
сreme bonjour с творогом и зеленью
семга
Каталог: Тарталетки с семгой
189590 мин.1766
12 октября 2008, 16:05
для канапе:
хлеб
огурец
помидор
ветчина
сливочное масло
семга
оливки
крабовые палочки
маринованные огурчики
сыр
сыр с плесенью
тарталетки с икрой:
готовые тарталетки
сливочное масло
красная икра
рулетики:
блин
сreme bonjour с творогом и зеленью
семга
Гурмэ-салат из клубники и сыра с голубой плесенью с бальзамик-карамелью
для бальзамик-карамели:
80 гр. сахара
5 ст.л. воды
200 мл. красного бальзмического уксуса
для салата:
250 гр. клубники
150 гр. сыра с голубой плесенью
Каталог: Салат из фруктов
1312415 мин.23044
08 июня 2011, 00:30
для бальзамик-карамели:
80 гр. сахара
5 ст.л. воды
200 мл. красного бальзмического уксуса
для салата:
250 гр. клубники
150 гр. сыра с голубой плесенью
Ужин для мужа
ржанной и пшеничный хлеб,
сырокопчёная колбаса,
сыр с белой плесенью,
красная рыба,
белая редька,
помидоры,
лучок,
чеснок,
базилик,
лиметте,
сливочное масло,
горчичка,
в общем что нашлось в холодильнике.
Каталог: Другие холодные закуски
760910 мин.22847
28 октября 2008, 02:57
ржанной и пшеничный хлеб,
сырокопчёная колбаса,
сыр с белой плесенью,
красная рыба,
белая редька,
помидоры,
лучок,
чеснок,
базилик,
лиметте,
сливочное масло,
горчичка,
в общем что нашлось в холодильнике.
Мясные шарики с соусом
1. фарш (свинина+говядина+яйцо+лук красный - 1шт+специи) - 0,5 кг
2. сливки - 0,5л
3. сыр с плесенью - 50 гр
4. помидоры черри - 10шт
5. базилик, кинза
6. спагетти
Каталог: Другие основные блюда
941040 мин.4729
03 февраля 2009, 00:27
1. фарш (свинина+говядина+яйцо+лук красный - 1шт+специи) - 0,5 кг
2. сливки - 0,5л
3. сыр с плесенью - 50 гр
4. помидоры черри - 10шт
5. базилик, кинза
6. спагетти
Тосты с сыром и грушами
хлеб — 8 ломт.
груша — 2 шт
огурец — 1 шт
лук красный — 1 шт
сыр с плесенью — 200 г
сыр (твердый) — 50 г
масло сливочное — 1,5 ст.л.
сахар коричневый — 1 ст.л.
масло оливковое — 2 ст.л.
Каталог: Бутерброды
61840 мин.8829
06 октября 2009, 04:37
хлеб — 8 ломт.
груша — 2 шт
огурец — 1 шт
лук красный — 1 шт
сыр с плесенью — 200 г
сыр (твердый) — 50 г
масло сливочное — 1,5 ст.л.
сахар коричневый — 1 ст.л.
масло оливковое — 2 ст.л.
Оригинально оформленные бутерброды с собой
хлеб — 3 ломтика
плавленый сыр для сэндвичей (в ломтиках) — упаковка
листья салата большие — 3 шт
майонез — 3 ч.л.
сыр с благородной плесенью — 30 гр
кусочек болгарского перца
огурец — 1 шт
вареная колбаса — 30 гр
красная икра — 1 ч.л.
Каталог: Бутерброды
776015 мин.363
30 сентября 2015, 16:27
хлеб — 3 ломтика
плавленый сыр для сэндвичей (в ломтиках) — упаковка
листья салата большие — 3 шт
майонез — 3 ч.л.
сыр с благородной плесенью — 30 гр
кусочек болгарского перца
огурец — 1 шт
вареная колбаса — 30 гр
красная икра — 1 ч.л.
Салат с помидорами и сыром с голубой плесенью
3 помидора
1 головка репчатого лука (требуется красная, у меня нашлась только белая)
100 гр. сыра с голубой плесенью
60 гр. маслин б/к
60 гр. оливкового масла
1 ст л соевого соуса
Каталог: С сыром и творогом, яичные
2206815 мин.23319
20 июля 2013, 10:42
3 помидора
1 головка репчатого лука (требуется красная, у меня нашлась только белая)
100 гр. сыра с голубой плесенью
60 гр. маслин б/к
60 гр. оливкового масла
1 ст л соевого соуса
Три новогодние закуски
закуска №1
"канапе с колбасой и сыром"
оливки (черные, зеленые)
колбаса
сыр с плесенью
сыр пармезан
помидоры черри
огурцы
закуска №2
"капрезе"
помидоры черри
моцарелла
соус песто
соус бальзамик
закуска №3
"тарталетки с
креветками"
королевские креветки - 450 гр.
соевый соус - 50 мл.
рикотта - 3 ст.л.
пармезан - 20 гр.
красная икра - 2 ст.л.
тарталетки
чеснок - 2 зубчика
тимьян, розмарин
Каталог: Канапе
1069860 мин.11
15 декабря 2020, 13:36
закуска №1
"канапе с колбасой и сыром"
оливки (черные, зеленые)
колбаса
сыр с плесенью
сыр пармезан
помидоры черри
огурцы
закуска №2
"капрезе"
помидоры черри
моцарелла
соус песто
соус бальзамик
закуска №3
"тарталетки с
креветками"
королевские креветки - 450 гр.
соевый соус - 50 мл.
рикотта - 3 ст.л.
пармезан - 20 гр.
красная икра - 2 ст.л.
тарталетки
чеснок - 2 зубчика
тимьян, розмарин
Салат "огни парижа"
150 гр. малосольной сeмги или форели
100 гр. сыра дор блю (с плесенью)
50 гр. винограда "кардинал" (крупный, красный)
1 пучок салата лолла росса (с красными листьями, но можно любой листовой салат)
100 гр. помидоров черри
для заправки:
2 ст.л. майонеза
1 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. сладкой горчицы
Каталог: Другие салаты
235690 мин.3773
01 октября 2008, 22:09
150 гр. малосольной сeмги или форели
100 гр. сыра дор блю (с плесенью)
50 гр. винограда "кардинал" (крупный, красный)
1 пучок салата лолла росса (с красными листьями, но можно любой листовой салат)
100 гр. помидоров черри
для заправки:
2 ст.л. майонеза
1 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. сладкой горчицы
Запеканка мраморная под голубым соусом.
печень куриная 700 гр.
лук крымский красный 1 шт.
сыр твердый 200 гр.
морковь 1 шт.
майонез 2 ст.л.
мука 4 ст.л.
манка 4 ст.л.
яйца (у меня все с двойным желтком %)) 4 шт.
чеснок 4 зубчика.
табаско красный 0,5 ч.л.
соль, черный перец.
сливочное масло 1 ст.л.
сыр с голубой плесенью 50 гр.
сметана 3 ст.л.
кунжут 1 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
678550 мин.72961
27 октября 2009, 01:56
печень куриная 700 гр.
лук крымский красный 1 шт.
сыр твердый 200 гр.
морковь 1 шт.
майонез 2 ст.л.
мука 4 ст.л.
манка 4 ст.л.
яйца (у меня все с двойным желтком %)) 4 шт.
чеснок 4 зубчика.
табаско красный 0,5 ч.л.
соль, черный перец.
сливочное масло 1 ст.л.
сыр с голубой плесенью 50 гр.
сметана 3 ст.л.
кунжут 1 ч.л.
Салат с клубникой
клубника - 150 гр.
руккола - 100 гр.
грецкие орехи - 30-40 гр.
сыр с синей плесенью - 30-40 гр.
половина красной луковицы
оливковое масло - 2 ст.л.
бальзамический уксус - 2 ч.л.
мед - 0,5 ч.л.
соль
перец
хлопья перца чили
Каталог: Салат из фруктов
274810 мин.210
10 июня 2019, 08:13
клубника - 150 гр.
руккола - 100 гр.
грецкие орехи - 30-40 гр.
сыр с синей плесенью - 30-40 гр.
половина красной луковицы
оливковое масло - 2 ст.л.
бальзамический уксус - 2 ч.л.
мед - 0,5 ч.л.
соль
перец
хлопья перца чили
Семга с тартаром из сладкого перца
сёмга филе на коже — 2 шт.
оливковое масло — 1 ст.л
тимьян — 1веточка
лайм — 1шт
укроп — 3-4 веточки
лимон — 1шт
соль
перец
......................
для тартара:
сладкий перец — 1шт (красный или желтый)
укроп — 2-3 веточки
сыр с голубой плесенью — 50 г
сыр творожный (например, маскарпоне) — 100 г
соль , молотая паприка и острый красный перец
Каталог: Блюда из рыбы
563930 мин.254
13 апреля 2016, 22:33
сёмга филе на коже — 2 шт.
оливковое масло — 1 ст.л
тимьян — 1веточка
лайм — 1шт
укроп — 3-4 веточки
лимон — 1шт
соль
перец
......................
для тартара:
сладкий перец — 1шт (красный или желтый)
укроп — 2-3 веточки
сыр с голубой плесенью — 50 г
сыр творожный (например, маскарпоне) — 100 г
соль , молотая паприка и острый красный перец
Паста под сливочным соусом со свининой и сыром дор-блю
1 упаковка макарон
500 гр. нежирной свинины
1 упаковка бекона
1/4 красного болгарского перца
1/4 желтого болгарского перца
400 мл. сливок (10%)
100 гр. сыра дор-блю (с плесенью)
перец черный молотый, соль
растительное масло для жарки
Каталог: Паста с беконом
523810 мин.4355
06 февраля 2011, 01:23
1 упаковка макарон
500 гр. нежирной свинины
1 упаковка бекона
1/4 красного болгарского перца
1/4 желтого болгарского перца
400 мл. сливок (10%)
100 гр. сыра дор-блю (с плесенью)
перец черный молотый, соль
растительное масло для жарки
Картофель "дофин" с двумя видами сыра и паприкой
картофель - 1 кг.
яйцо - 1 шт.
молоко или нежирные сливки - 1 ст.
сыр твердый (эдам, гауда) - 150-200 г.
сыр с голубой плесенью (рокфор, дорблю) - 50-70 г.
болгарский перец красный - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
оливковое масло для смазки формы
мускатный орех, смесь перцев, соль
Каталог: Другие гарниры
1730650 мин.42797
24 апреля 2009, 20:31
картофель - 1 кг.
яйцо - 1 шт.
молоко или нежирные сливки - 1 ст.
сыр твердый (эдам, гауда) - 150-200 г.
сыр с голубой плесенью (рокфор, дорблю) - 50-70 г.
болгарский перец красный - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
оливковое масло для смазки формы
мускатный орех, смесь перцев, соль
Русские традиции и французский шик
для блинов:
100 гр. муки
1\2 ч.л. соли
3 яйца
175 мл. молока
75 мл. воды
кусочек сливочного масла или 1 ст.л. растительного масла
для начинки:
любая слабосоленая красная рыба
для соуса:
жареные шампиньоны
сливки
100 гр. сыра с голубой плесенью
Каталог: Другие рецепты
523760 мин.41846
05 ноября 2008, 02:01
для блинов:
100 гр. муки
1\2 ч.л. соли
3 яйца
175 мл. молока
75 мл. воды
кусочек сливочного масла или 1 ст.л. растительного масла
для начинки:
любая слабосоленая красная рыба
для соуса:
жареные шампиньоны
сливки
100 гр. сыра с голубой плесенью
Рыба с овощами в сливочном соусе
4 куска красной рыбы (у меня форель)
50 гр. сыра с зеленой плесенью (типа рокфор, dorblue)
100-150 гр. жирных сливок
100 гр. молока
2 зб. чеснока
1 сладкая кр паприка
пол головы соцветий брокколи
немного сока лимона (~ 1 ч.л. )
соль
смесь перцев
растительное масла
Каталог: Блюда из рыбы
10393315 мин.452104
23 декабря 2009, 02:49
4 куска красной рыбы (у меня форель)
50 гр. сыра с зеленой плесенью (типа рокфор, dorblue)
100-150 гр. жирных сливок
100 гр. молока
2 зб. чеснока
1 сладкая кр паприка
пол головы соцветий брокколи
немного сока лимона (~ 1 ч.л. )
соль
смесь перцев
растительное масла
Свинина со шпинатом и сыром дор-блю (для ларисы)
свинина(карбонат)-1,5 кг
шпинат свежий(можно замороженный)-100 г
сыр с плесенью(дор блю)- 100 г
горчица- 2 ст.л.
масло топленное(молекулярная кухня-тархуновое)-1 ст.л.
соль
перец
для соуса:
мед-2 ст.л.
вино красное сухое- 20 мл.
вода-150 мл.
гвоздика-5 шт.
размарин, шалфей
Каталог: Блюда из мяса
13641150 мин.81932
03 февраля 2011, 01:46
свинина(карбонат)-1,5 кг
шпинат свежий(можно замороженный)-100 г
сыр с плесенью(дор блю)- 100 г
горчица- 2 ст.л.
масло топленное(молекулярная кухня-тархуновое)-1 ст.л.
соль
перец
для соуса:
мед-2 ст.л.
вино красное сухое- 20 мл.
вода-150 мл.
гвоздика-5 шт.
размарин, шалфей
Салат "викалапамания"
капуста - полкачанчика, что на фото)))
помидор - 2 шт
огурец - 1 шт
зеленый лук
укроп
лук репка-красный - 1шт
мясо варено-копченое - 100-150 гр
сыр твердых сортов - 50-70 гр
яблочный уксус
сахар
для соуса:
творог - 1 пачка (200 гр)
сметана за 20% жырности (150 гр)
сыр с плесенью - маленький кусочек
паприка молотая
(взбить в блендере)
Каталог: Салат из овощей
630620 мин.62840
31 мая 2010, 20:22
капуста - полкачанчика, что на фото)))
помидор - 2 шт
огурец - 1 шт
зеленый лук
укроп
лук репка-красный - 1шт
мясо варено-копченое - 100-150 гр
сыр твердых сортов - 50-70 гр
яблочный уксус
сахар
для соуса:
творог - 1 пачка (200 гр)
сметана за 20% жырности (150 гр)
сыр с плесенью - маленький кусочек
паприка молотая
(взбить в блендере)
Простые закуски 5 рецептов 
сыр с голубой плесенью – 50 г
грецкий орех – 10 шт.
виноград – 10 шт.
томаты черри – 10 шт.
шарики моцареллы – 5 шт.
листья базилика
бальзамический уксус
сыр брынза
огурец – 2 шт.
маслины без косточки – 10 шт.
томаты черри – 10 шт.
семга – 250 г
огурец – 1 шт.
сливочный сыр
белый хлеб
филе сельди
перепелиные яйца – 5 шт.
красный репчатый лук – 1 шт.
черный бородинский хлеб
Каталог: Канапе
199730 мин.12
12 января 2020, 19:53
сыр с голубой плесенью – 50 г
грецкий орех – 10 шт.
виноград – 10 шт.
томаты черри – 10 шт.
шарики моцареллы – 5 шт.
листья базилика
бальзамический уксус
сыр брынза
огурец – 2 шт.
маслины без косточки – 10 шт.
томаты черри – 10 шт.
семга – 250 г
огурец – 1 шт.
сливочный сыр
белый хлеб
филе сельди
перепелиные яйца – 5 шт.
красный репчатый лук – 1 шт.
черный бородинский хлеб
Сырный салат с авокадо, сладким перцем и грецкими орехами
сыр с плесенью - 100 гр. ( у меня дорблю)
авокадо - 2 шт.
перец сладкий красный - 1 шт.
листья салата ( у меня смесь салатов " белая дача")
масло оливковое - 5 ст.л.
сок лимонный свежевыжатый - 3 ст.л.
орехи грецкие - горсть
петрушка - небольшой пучок
соль морская -
перец белый молотый - на кончике ножа ( думаю, можно и обычный перец)
Каталог: С сыром и творогом, яичные
257540 мин.2947
25 февраля 2010, 13:10
сыр с плесенью - 100 гр. ( у меня дорблю)
авокадо - 2 шт.
перец сладкий красный - 1 шт.
листья салата ( у меня смесь салатов " белая дача")
масло оливковое - 5 ст.л.
сок лимонный свежевыжатый - 3 ст.л.
орехи грецкие - горсть
петрушка - небольшой пучок
соль морская -
перец белый молотый - на кончике ножа ( думаю, можно и обычный перец)
Фаршированные индюшачьи шкурки
3 шкурки от индюшачьих ножек
рис-1,5 ст. (объемом200 мл. )( у меня был рис кубань мистраль)
1 сладкий перец( я взяла по 1/2 красного и жёлтого)
мясо индейки- 300-350 гр
2 солёных огурца
соль( но учтите, что в фарше солёные огурцы), перец
зелень( я взяла сушёную ботву морковки)
сыры по 100 гр:
любой твёрдый( у меня голладский)
моцарелла
сыр с плесенью
Каталог: Блюда из мясного фарша
311030 мин.2316
08 января 2014, 22:08
3 шкурки от индюшачьих ножек
рис-1,5 ст. (объемом200 мл. )( у меня был рис кубань мистраль)
1 сладкий перец( я взяла по 1/2 красного и жёлтого)
мясо индейки- 300-350 гр
2 солёных огурца
соль( но учтите, что в фарше солёные огурцы), перец
зелень( я взяла сушёную ботву морковки)
сыры по 100 гр:
любой твёрдый( у меня голладский)
моцарелла
сыр с плесенью
Фаршированные цыплята "барышня и крестьянка"
тушки цыплят-2 шт
рис отваренный-1 ст.
орехи кешью-1 горсть
лук-1/2 шт
морковь-1/2 шт
ананас-2 кружочка
манго-1/2 плода
сыр"горгонзола"(любой сыр с плесенью)-100 гр
греческий йогурт -6 ст.л.
черный и красный перец
мед-1 ст.л.
горчица-1 ч.л.
чеснок- 3 дольки
семена кунжута
сливочное масло -50 гр
соль
приправа "карри"
белое вино-1/3 ст.
Каталог: Блюда из птицы
82700 мин.42646
27 апреля 2009, 09:59
тушки цыплят-2 шт
рис отваренный-1 ст.
орехи кешью-1 горсть
лук-1/2 шт
морковь-1/2 шт
ананас-2 кружочка
манго-1/2 плода
сыр"горгонзола"(любой сыр с плесенью)-100 гр
греческий йогурт -6 ст.л.
черный и красный перец
мед-1 ст.л.
горчица-1 ч.л.
чеснок- 3 дольки
семена кунжута
сливочное масло -50 гр
соль
приправа "карри"
белое вино-1/3 ст.
Закусочный торт "сапожок с подарками"
креветки — 200 г
сыр сливочный — 100 г
орехи грецкие — 5 шт
сок лимонный — 10 мл.
авокадо — 1 шт
сыр мягкий (с голубой плесенью) — 50 г
сметана (15-20%) — 2 ст.л.
масло сливочное — 20 г
вино белое сухое — 50 мл.
мускатный орех — 1/2 ч.л.
корж (вафельный) — 4 шт
перец сладкий (красный 1 шт. желтый 1/2 шт. - для украшения) — 1,5 шт
капуста цветная (для украшения) — 50 г
клюква (для украшения) — 6 шт
сыр (фета, для украшения) — 20 г
огурец (для украшения) — 1/4 шт
сыр твeрдый — 50 г
перец красный (щепотка)
соль
Каталог: Другие холодные закуски
9058150 мин.2562
23 февраля 2010, 03:24
креветки — 200 г
сыр сливочный — 100 г
орехи грецкие — 5 шт
сок лимонный — 10 мл.
авокадо — 1 шт
сыр мягкий (с голубой плесенью) — 50 г
сметана (15-20%) — 2 ст.л.
масло сливочное — 20 г
вино белое сухое — 50 мл.
мускатный орех — 1/2 ч.л.
корж (вафельный) — 4 шт
перец сладкий (красный 1 шт. желтый 1/2 шт. - для украшения) — 1,5 шт
капуста цветная (для украшения) — 50 г
клюква (для украшения) — 6 шт
сыр (фета, для украшения) — 20 г
огурец (для украшения) — 1/4 шт
сыр твeрдый — 50 г
перец красный (щепотка)
соль
Салат "прощай, лето", самый простой, с сырно-сметанной заправкой
огурцы – у меня мелочь пузатая, последняя в этом сезоне
помидоры тоже последние, желтые и красные, любые
перец болгарский
любая зелень ( зеленый лук, укроп, петрушка)
листья салата
для заправки:
сметана – 150 г
сыр с плесенью, у меня дор-блю- 80-100 г
уксус бальзамический – 0,5 ч.л.
сок лимонный – 0,5 ч.л.
горчица дижонская – 1 ч.л.
соль
перец
чеснок или 1 зубчик или сухой щепотка
в принципе я ингридиенты для соуса методом +, - прибавляла, .
Каталог: Салат из овощей
147040 мин.2647
04 октября 2011, 16:23
огурцы – у меня мелочь пузатая, последняя в этом сезоне
помидоры тоже последние, желтые и красные, любые
перец болгарский
любая зелень ( зеленый лук, укроп, петрушка)
листья салата
для заправки:
сметана – 150 г
сыр с плесенью, у меня дор-блю- 80-100 г
уксус бальзамический – 0,5 ч.л.
сок лимонный – 0,5 ч.л.
горчица дижонская – 1 ч.л.
соль
перец
чеснок или 1 зубчик или сухой щепотка
в принципе я ингридиенты для соуса методом +, - прибавляла, .
Зелёный салат с креветками и голубым сыром для светочки swet1 в честь её дня рождения.
салат зелёный 1-2пучка.
маринованные креветки 200 гр.
помидоры черри 10-15 шт.
огурец свежий 1 шт.
сыр с голубой плесенью 100 гр.
для заправки:
мёд и зерновая горчица 2ч.ложки.
сок половины лимона.
масло оливковое 50-75мл.
зелень эстрагона и петрушки.
для маринования креветок:
креветки варёно-мороженные в панцире 1 кг.
красный винный уксус 3-4 ст.ложки.
щепотка соли и сахара.
свежее молотый перец.
чеснок 1-2 зубчика.
масло оливковое см.рецепт.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
353990 мин.4253
18 декабря 2011, 14:00
салат зелёный 1-2пучка.
маринованные креветки 200 гр.
помидоры черри 10-15 шт.
огурец свежий 1 шт.
сыр с голубой плесенью 100 гр.
для заправки:
мёд и зерновая горчица 2ч.ложки.
сок половины лимона.
масло оливковое 50-75мл.
зелень эстрагона и петрушки.
для маринования креветок:
креветки варёно-мороженные в панцире 1 кг.
красный винный уксус 3-4 ст.ложки.
щепотка соли и сахара.
свежее молотый перец.
чеснок 1-2 зубчика.
масло оливковое см.рецепт.
Тарт "татен".........фантазийные вариации........дуэль
яблочно-луковый:
яблоко (гренни) 1 шт. (большое),
лук репчатый (красный) 1/2 шт. (большой),
сахар тростниковый 3-5 ст.л,
масло сливочное 2 ст.л,
уксус бальзамический темный 2 ст.л,
тесто слоеное 200 гр.
форма силиконовая или с антипригарным покрытием (d 18-20см)
грушевый и грушево-сырный:
груша (пакхам, анжу, конференция) 1 шт. (большая),
сахар тростниковый 2 ст.л,
масло сливочное 2 ч.л,
корица 1/5 ч.л,
розмарин веточка,
сыр мягкий с белой плесенью (бри, камамбер) 1/3 от головки 125гр,
тесто слоеное 100 гр.
банка металлическая консервная 2 шт. (без дна),
фольга (двухслойный квадрат) 2 шт.
Каталог: Другая выпечка
962330 мин.42751
08 июля 2011, 16:32
яблочно-луковый:
яблоко (гренни) 1 шт. (большое),
лук репчатый (красный) 1/2 шт. (большой),
сахар тростниковый 3-5 ст.л,
масло сливочное 2 ст.л,
уксус бальзамический темный 2 ст.л,
тесто слоеное 200 гр.
форма силиконовая или с антипригарным покрытием (d 18-20см)
грушевый и грушево-сырный:
груша (пакхам, анжу, конференция) 1 шт. (большая),
сахар тростниковый 2 ст.л,
масло сливочное 2 ч.л,
корица 1/5 ч.л,
розмарин веточка,
сыр мягкий с белой плесенью (бри, камамбер) 1/3 от головки 125гр,
тесто слоеное 100 гр.
банка металлическая консервная 2 шт. (без дна),
фольга (двухслойный квадрат) 2 шт.
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
