Вход | Регистрация
Репа
Репа принадлежит к семейству Крестоцветных. Калорийность на 100 г продукта составляет 32 ккал. В репке содержатся клетчатка, витамины С, А, группы В, сера, цинк, медь, йод, железо, марганец. Она обладает антибактериальными и противогрибковыми свойствами.
Что приготовить?
Из репы готовят разнообразные полезные блюда на каждый день. Её можно употреблять в сыром виде, смешав с медом и лимонным соком, и не тратить время на готовку. Можно приправить специями и обжарить на масле в сливках или сметане. Ещё один простой способ приготовления – это запечь с сыром и другими овощами в духовке. Чтобы сделать репу вкуснее и пикантнее, лучше её предварительно замариновать в азиатских соусах с имбирем, соевым соусом, рисовым уксусом. Промаринованные ломтики добавляют в салаты и закуски.
Из этого корнеплода делают:
- жидкие и кремообразные супы;
- пюре, рагу и другие гарниры к мясным блюдам;
- десерты.
Ознакомиться с пошаговыми рецептами вы можете на сайте. Они дополнены фото и описаниями процессов приготовления.
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом репа: 174
Мексиканские пирожки "на один зуб"
250 гр. готового слоен теста
может быть слоен дрожжевое тесто
100 гр. говяжьего фарша
1 небольшая гол реп лука
2 зб чеснока
1/4 ч.л. корицы
1/4 ч.л. мол кр перца
1/2 ч.л. без горки соли
2ст л рубл изюма(кишмиш)
10 оливок фаршированных кр перцем
200 гр. консерв помидоров в собств соку
растит масло для обжарки
1 желток
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1375570 мин.354471
13 декабря 2008, 00:53
250 гр. готового слоен теста
может быть слоен дрожжевое тесто
100 гр. говяжьего фарша
1 небольшая гол реп лука
2 зб чеснока
1/4 ч.л. корицы
1/4 ч.л. мол кр перца
1/2 ч.л. без горки соли
2ст л рубл изюма(кишмиш)
10 оливок фаршированных кр перцем
200 гр. консерв помидоров в собств соку
растит масло для обжарки
1 желток
Суп-пюре с репой и цветной капустой
репа 1 шт. некрупная (у меня половинка большой)
картофель 1 шт. некрупный
морковь 1 шт. средняя
лук репчатый 1 шт. опять же некрупный (а у меня половинка)
сельдерей 1 стебель
капуста цветная 3-4 соцветия
вода 2 ст.
соль
перец , мускатный орех на кончике ножа.
при подаче - 1 ст.л. сливок или 1\\2 ч.л. сметаны, маааленький кусочек сливочного масла в каждую тарелку, зелень .
Каталог: Супы-пюре
1551740 мин.21526
17 января 2011, 17:44
репа 1 шт. некрупная (у меня половинка большой)
картофель 1 шт. некрупный
морковь 1 шт. средняя
лук репчатый 1 шт. опять же некрупный (а у меня половинка)
сельдерей 1 стебель
капуста цветная 3-4 соцветия
вода 2 ст.
соль
перец , мускатный орех на кончике ножа.
при подаче - 1 ст.л. сливок или 1\\2 ч.л. сметаны, маааленький кусочек сливочного масла в каждую тарелку, зелень .
Салат с репой и капустой #постныйстол
репа (d~5 см, у меня розовая) - 1 шт.
капуста белокочанная (цельные листья от небольшого кочана) - 5 шт.
морковь (у меня 2 мелких) - 1 шт.
ягода (любая, опционально, у меня черника) - 1 горсть
перец чёрный свежемолотый (опционально, любой вами любимый и желанию) - 0,25 ч.л.
масло подсолнечное (у меня нерафинированное, любое масло растительное, которое вы любите) - 1 ст.л.
мёд - 1 ст.л.
соль - 0,25 ч.л.
Каталог: Постные салаты
167515 мин.221
29 марта 2022, 11:10
репа (d~5 см, у меня розовая) - 1 шт.
капуста белокочанная (цельные листья от небольшого кочана) - 5 шт.
морковь (у меня 2 мелких) - 1 шт.
ягода (любая, опционально, у меня черника) - 1 горсть
перец чёрный свежемолотый (опционально, любой вами любимый и желанию) - 0,25 ч.л.
масло подсолнечное (у меня нерафинированное, любое масло растительное, которое вы любите) - 1 ст.л.
мёд - 1 ст.л.
соль - 0,25 ч.л.
Шахлут (блюдо выходного дня)
внутреннее сало (говяжее)-200 гр.
рубленное мясо (говядина, баранина)-500 гр.
лук репчатый- 500 гр.
зира-1 ст.л.
черный перец (мурч)-1 ч.л.
зелень чеснока (порей)- 3-4 шт.
морковь-2 большие шт.
репа-2 -3 шт.
картофель-2 шт. (по желанию)
болгарский сладкий перец- 1 шт.
капуста-1 небольшая
зелень кинзы для супа.
специи,травки по желанию.
листья салата с чаккой.
Каталог: Блюда из мяса
1983190 мин.43761
28 февраля 2012, 14:51
внутреннее сало (говяжее)-200 гр.
рубленное мясо (говядина, баранина)-500 гр.
лук репчатый- 500 гр.
зира-1 ст.л.
черный перец (мурч)-1 ч.л.
зелень чеснока (порей)- 3-4 шт.
морковь-2 большие шт.
репа-2 -3 шт.
картофель-2 шт. (по желанию)
болгарский сладкий перец- 1 шт.
капуста-1 небольшая
зелень кинзы для супа.
специи,травки по желанию.
листья салата с чаккой.
Бараньи ребрышки с овощами и запеченной фасолью.
1. ребрышки молодого барашка -по 2 шт. на порцию
2. фасоль «лима» от мистраль-1 ст.
3. мокровь-1 шт
4. репа-1 шт. маленькая
5. лук-1 шт
6. перец сладкий- 1 шт. некрупный
7. перец слабоострый-1 шт
8. помидоры черри-12 шт
9. чеснок -1 средняя головка
10. домашний томатно-овощной соус- 1 ст.
11. чабер-щепотка
12. перец черный молотый –
Каталог: Другие основные блюда
58110 мин.1311
22 февраля 2015, 09:43
1. ребрышки молодого барашка -по 2 шт. на порцию
2. фасоль «лима» от мистраль-1 ст.
3. мокровь-1 шт
4. репа-1 шт. маленькая
5. лук-1 шт
6. перец сладкий- 1 шт. некрупный
7. перец слабоострый-1 шт
8. помидоры черри-12 шт
9. чеснок -1 средняя головка
10. домашний томатно-овощной соус- 1 ст.
11. чабер-щепотка
12. перец черный молотый –
Быстрый горшочек по-овернски
600 гр. овернской ветчины (подойдет копченая свиная корейка или грудинка)
4 охотничьих колбаски
200 гр. мясного бульона
400 гр. свежей капусты
2 средних моркови или репы
2 луковицы
1 дольку чеснока
желательно лук-шалот или порей или обычный лук перо
немного свиного шпика
желательно пол ст. сухого красного вина
30-40 гр. оливкового масла (подойдет и растительное рафинированное)
молотый черный перец и другие пряности .
Каталог: Другие основные блюда
954720 мин.4010
27 апреля 2007, 00:11
600 гр. овернской ветчины (подойдет копченая свиная корейка или грудинка)
4 охотничьих колбаски
200 гр. мясного бульона
400 гр. свежей капусты
2 средних моркови или репы
2 луковицы
1 дольку чеснока
желательно лук-шалот или порей или обычный лук перо
немного свиного шпика
желательно пол ст. сухого красного вина
30-40 гр. оливкового масла (подойдет и растительное рафинированное)
молотый черный перец и другие пряности .
Торт...мясной,в шубе "субботний ужин"для всей семьи)))
1.фарш(у меня свинина с салом+говядина) 1 кг.
2.картофель 8-10 шт. среднего размера
3.лук репа 2 шт.
4.манная крупа 2 ст.л.
5.куриное яйцо 3 шт.
6.растительное масло для жарки
7.соль
перец
8.мускатный орех на кончике ножа
9.базилик сушеный 1 ч.л.
10.чеснок гранулированный 1 ч.л.
11.майонез 150-200 гр.
12.чеснок 4 зубчика
Каталог: Блюда из мяса
4395890 мин.82346
17 декабря 2011, 21:24
1.фарш(у меня свинина с салом+говядина) 1 кг.
2.картофель 8-10 шт. среднего размера
3.лук репа 2 шт.
4.манная крупа 2 ст.л.
5.куриное яйцо 3 шт.
6.растительное масло для жарки
7.соль
перец
8.мускатный орех на кончике ножа
9.базилик сушеный 1 ч.л.
10.чеснок гранулированный 1 ч.л.
11.майонез 150-200 гр.
12.чеснок 4 зубчика
Шавля зимняя
масло растительное (лучше хлопковое) - 1 ст.
лук репчатый - 3 шт. (средние)
морковь - 4 шт. (средние)
репа (по желанию) - 2 шт. (средние)
помидоры - 3 шт.
рис не шлифованный круглозернистый - 2 ст.
баранина рубленная - 300 гр.
сушенная мята - 3 ст.л.
сушенный базилик (лучше зеленый) - 1 ст.л.
паприка - 1 ч.л.
измельченный кориандр
перец красный чили - 1 стручок.
зеленый лук - 1 большой пучок
соль
вода
гураоб (уксус из незрелого винограда)
Каталог: Блюда из баранины
1161360 мин.42850
11 февраля 2012, 11:10
масло растительное (лучше хлопковое) - 1 ст.
лук репчатый - 3 шт. (средние)
морковь - 4 шт. (средние)
репа (по желанию) - 2 шт. (средние)
помидоры - 3 шт.
рис не шлифованный круглозернистый - 2 ст.
баранина рубленная - 300 гр.
сушенная мята - 3 ст.л.
сушенный базилик (лучше зеленый) - 1 ст.л.
паприка - 1 ч.л.
измельченный кориандр
перец красный чили - 1 стручок.
зеленый лук - 1 большой пучок
соль
вода
гураоб (уксус из незрелого винограда)
Салат из баклажан и болгарского перца(без отваривания и обжаривания)
баклажан-1 крупный или 2средних(~300-350 г.)
болгарский перец 3-х цветов-+каж-дого по 1/2
лук реп.~60-70 г.(1средняя головка)или зеленый лук
по пучку разной зелени какую вы любите всего ок.50 г.
чеснок-3-4зуб.
масло растительное(любое)-
для маринада:
вода-250 мл.
соль-1/2 ч.л.
уксус 9%-1 ст.л(можно заменить лимон.соком)
можно взять всего по своему вкусу
Каталог: Салат из овощей
666050 мин.3376
17 мая 2010, 02:34
баклажан-1 крупный или 2средних(~300-350 г.)
болгарский перец 3-х цветов-+каж-дого по 1/2
лук реп.~60-70 г.(1средняя головка)или зеленый лук
по пучку разной зелени какую вы любите всего ок.50 г.
чеснок-3-4зуб.
масло растительное(любое)-
для маринада:
вода-250 мл.
соль-1/2 ч.л.
уксус 9%-1 ст.л(можно заменить лимон.соком)
можно взять всего по своему вкусу
Почти итальянский пирог с курицей и репкой
оливковое масло — 3 ст л
куриное филе — 4 шт. (большие)
грудинка сырокопченая — 11г
лук репчатый — 2 шт. (средних)
чеснок — 2 зубчика
репа — 800 г
томаты в собственном соку — 800 г
вино красное сухое — 200 мл.
мука — 1 ст л
сыр твердый натертый — 3 ст л
джем из черной смородины — 2 си л
майоран — 1 ч л
хлеб (у меня цельнозерновой домашний) — 6 больших ломтей
соль
перец —
Каталог: Блюда из птицы
633560 мин.63622
16 декабря 2015, 20:06
оливковое масло — 3 ст л
куриное филе — 4 шт. (большие)
грудинка сырокопченая — 11г
лук репчатый — 2 шт. (средних)
чеснок — 2 зубчика
репа — 800 г
томаты в собственном соку — 800 г
вино красное сухое — 200 мл.
мука — 1 ст л
сыр твердый натертый — 3 ст л
джем из черной смородины — 2 си л
майоран — 1 ч л
хлеб (у меня цельнозерновой домашний) — 6 больших ломтей
соль
перец —
Скумбрия с овощным остро-сладким маринадом в мультиварке
скумбрия св/м — 1шт
мука — 2 ст.л.
масло оливковое для обжарки
маринад:
морковь — 4шт крупных
лук репчатый — 3шт крупных
репа — 100 г
капуста цветная — 200 г
вода — 200 мл.
уксус 9% - 1 ст.л.
томатная паста — 2 ст.л.
горчица домашняя острая — 1 ч.л.
перец красный молотый сладкий — 2 ст.л.
перец черный горошком — 10шт
кориандр молотый — 1 ч.л.
гвоздика целая — 3шт
укроп сушеный — 3 ст.л.
базилик сушеный — 3 ст.л.
Каталог: Блюда из рыбы
203780 мин.1318
16 апреля 2013, 09:11
скумбрия св/м — 1шт
мука — 2 ст.л.
масло оливковое для обжарки
маринад:
морковь — 4шт крупных
лук репчатый — 3шт крупных
репа — 100 г
капуста цветная — 200 г
вода — 200 мл.
уксус 9% - 1 ст.л.
томатная паста — 2 ст.л.
горчица домашняя острая — 1 ч.л.
перец красный молотый сладкий — 2 ст.л.
перец черный горошком — 10шт
кориандр молотый — 1 ч.л.
гвоздика целая — 3шт
укроп сушеный — 3 ст.л.
базилик сушеный — 3 ст.л.
Суп фасолевый с орехами
суповой набор из баранины и курицы 500-600 г
фасоль 2/3 ст.
луковица 1 шт.
морковь 1 шт.
рис (у меня смесь золотистого и дикого) 1/2 ст.
помидоры 2 шт.
репа 1 шт.
грецкие орехи чищенные 1/4 ст.
арахис 1/4 ст.
масло раст. для жарки
соль
зелень(петрушка, укроп, кинза)
приправы:
имбирь
сладкий перец
тимьян (чуть-чуть)
куркума (чуть-чуть)
чеснок
Каталог: Мясные супы
903890 мин.81635
08 декабря 2009, 16:54
суповой набор из баранины и курицы 500-600 г
фасоль 2/3 ст.
луковица 1 шт.
морковь 1 шт.
рис (у меня смесь золотистого и дикого) 1/2 ст.
помидоры 2 шт.
репа 1 шт.
грецкие орехи чищенные 1/4 ст.
арахис 1/4 ст.
масло раст. для жарки
соль
зелень(петрушка, укроп, кинза)
приправы:
имбирь
сладкий перец
тимьян (чуть-чуть)
куркума (чуть-чуть)
чеснок
Зимний овощной суп.
лук-порей - 100 г. порезать кусочками
луковица - 1 шт. измельчить
бекон - 70 г. ломтиками
оливковое масло - 40 г.
савойская капуста - 200 г.нарезать тонкими полосками
фасоль отварная - 540 г. вес без жидкости
морковь - 300 г. нарезать кусочками
репа - 100 г. тоже кусочками
бульон говяжий или можно просто воду - 1 литр
соль
перец, любимые приправы
я использовала овощную пасту 2 чайн.л.с горкой http://koolinar.ru/recipe/view/71066
Каталог: Овощные и грибные супы
916440 мин.83448
18 декабря 2009, 01:58
лук-порей - 100 г. порезать кусочками
луковица - 1 шт. измельчить
бекон - 70 г. ломтиками
оливковое масло - 40 г.
савойская капуста - 200 г.нарезать тонкими полосками
фасоль отварная - 540 г. вес без жидкости
морковь - 300 г. нарезать кусочками
репа - 100 г. тоже кусочками
бульон говяжий или можно просто воду - 1 литр
соль
перец, любимые приправы
я использовала овощную пасту 2 чайн.л.с горкой http://koolinar.ru/recipe/view/71066
Хушан (блюдо выходного дня)
лапшовое тесто:2 ст.муки, 3/4 ст. воды, 1 ст.л. соли, 2 ст.л. растительного масла.
мясной фарш-250 гр.
лук репчатый- 2 шт. для фарша, 2 шт. для зажарки.
репа- 1 шт.
картофель-1-2 шт.
тыква-150 гр.
помидоры-2 шт.
горох нут-100 гр.
растительное масло-500 гр. (для фри и зажарки)
соль.
перец черный.
карри.
рейган (зеленый базилик).
острый соус (гарам-масал).
Каталог: Другие основные блюда
1937570 мин.43130
21 сентября 2012, 15:27
лапшовое тесто:2 ст.муки, 3/4 ст. воды, 1 ст.л. соли, 2 ст.л. растительного масла.
мясной фарш-250 гр.
лук репчатый- 2 шт. для фарша, 2 шт. для зажарки.
репа- 1 шт.
картофель-1-2 шт.
тыква-150 гр.
помидоры-2 шт.
горох нут-100 гр.
растительное масло-500 гр. (для фри и зажарки)
соль.
перец черный.
карри.
рейган (зеленый базилик).
острый соус (гарам-масал).
Ваджа для лагмана
500 - 700 г. говядины или баранины
картофель, морковь, редька, репа, лук, белокочанная капуста, болгарский перец - по 150-200 гр. каждого овоща
2 ст. томатного сока или 3-4 ст.л. томатной пасты
1 пучок джусай (дикий лук) - по возможности
2 л бульона или воды
100 г. раст. масла
специи: кориандр молотый, зира, красный перец, черный перец -
соль - .
для подачи:
виноградный (винный)уксус, свежая зелень - укроп, петрушка.
Каталог: Другие основные блюда
2437340 мин.61540
23 октября 2008, 08:11
500 - 700 г. говядины или баранины
картофель, морковь, редька, репа, лук, белокочанная капуста, болгарский перец - по 150-200 гр. каждого овоща
2 ст. томатного сока или 3-4 ст.л. томатной пасты
1 пучок джусай (дикий лук) - по возможности
2 л бульона или воды
100 г. раст. масла
специи: кориандр молотый, зира, красный перец, черный перец -
соль - .
для подачи:
виноградный (винный)уксус, свежая зелень - укроп, петрушка.
Терпуг под горчичным соусом с гарниром "клапшот"
1 кг. рыбы (в оригинале треска, у меня терпуг)
½ пучка петрушки
2 лавровых листа
½ ч.л. черного перца горошком
соль
1 ст воды
1 ½ ст молока
2 ст л сливочного масла
2 ст л муки
1 ст л 3% уксуса ( у меня яблочный)
2 чл горчицы
молотый черный и белый перец
для гарнира «клапшот»:
½ кг. репы
½ кг. картошки
½ пучка зеленого лука
2 ст л сливочного масла
соль и перец
Каталог: Другие основные блюда
1550440 мин.41824
19 ноября 2014, 16:55
1 кг. рыбы (в оригинале треска, у меня терпуг)
½ пучка петрушки
2 лавровых листа
½ ч.л. черного перца горошком
соль
1 ст воды
1 ½ ст молока
2 ст л сливочного масла
2 ст л муки
1 ст л 3% уксуса ( у меня яблочный)
2 чл горчицы
молотый черный и белый перец
для гарнира «клапшот»:
½ кг. репы
½ кг. картошки
½ пучка зеленого лука
2 ст л сливочного масла
соль и перец
Хрустящие рисовые шарики с моцареллой
100 гр. круглого риса
~200-300 мл. бульона
50-70 мл. белого вина
50 гр. моцареллы
1/2 реп лука
1/2 ч.л. куркумы
2 зб чеснока
по 1 ст л тертого пармезана и муки
по 2 ст л сливочного и растит масла
соль
3 ст л сухарей
2 ст л муки
1 ст л измельченной петрушки
1 ч.л. сухих трав(майоран,орегано,базилик)
1 маленькое яйцо
растит масло
Каталог: Вторые блюда из круп
232180 мин.63125
01 декабря 2009, 17:39
100 гр. круглого риса
~200-300 мл. бульона
50-70 мл. белого вина
50 гр. моцареллы
1/2 реп лука
1/2 ч.л. куркумы
2 зб чеснока
по 1 ст л тертого пармезана и муки
по 2 ст л сливочного и растит масла
соль
3 ст л сухарей
2 ст л муки
1 ст л измельченной петрушки
1 ч.л. сухих трав(майоран,орегано,базилик)
1 маленькое яйцо
растит масло
Свадебный суп...итальянский)))
для фрикаделек:
1.фарш свиной 200 гр.
2.фарш говяжий 200 гр.
3.яйцо 1 шт.
4.панировочные сухари 2 ст.ложки
5.петрушка зелень 1 ст.л.
6.чеснок 2 зубка
7.соль
перец
для супа:
8.бульон куриный 4 ст.
9.морковь 2 шт. среднего размера
10.сельдерей 5 ст.ложек
11.лук репа 1 головка
12.макароны суповые 200 гр.
13.сыр пармезан тертый
14.масло оливковое 2 ст.л.
15.соль
Каталог: Мясные супы
927860 мин.2631
10 января 2012, 19:53
для фрикаделек:
1.фарш свиной 200 гр.
2.фарш говяжий 200 гр.
3.яйцо 1 шт.
4.панировочные сухари 2 ст.ложки
5.петрушка зелень 1 ст.л.
6.чеснок 2 зубка
7.соль
перец
для супа:
8.бульон куриный 4 ст.
9.морковь 2 шт. среднего размера
10.сельдерей 5 ст.ложек
11.лук репа 1 головка
12.макароны суповые 200 гр.
13.сыр пармезан тертый
14.масло оливковое 2 ст.л.
15.соль
Лахчак ,или может быть равиоли?
для теста:мука-2 ст.
яйцо-1 шт.
масло растительное-2 ст.ложки
вода,соль.
для начинки:мясной фарш (любой)-400 гр.
курдючное сало-50 гр.
лук репчатый-4 большие шт.
зира-1 ч.л.
кефир или простокваша-2 ст.ложки
соль
перец мурч.
для соуса:
отварные овощи (морковь,репа,картофель (1 шт).
масло растительное для зажарки.
томатная паста-2 ст.ложки
соевый соус-1 ст.ложка
отдельно подать густой катык.
зелень киндзы.
соль
перец молотый (черный,красный или другой).
Каталог: Блюда из мяса
1252060 мин.43362
08 февраля 2012, 17:01
для теста:мука-2 ст.
яйцо-1 шт.
масло растительное-2 ст.ложки
вода,соль.
для начинки:мясной фарш (любой)-400 гр.
курдючное сало-50 гр.
лук репчатый-4 большие шт.
зира-1 ч.л.
кефир или простокваша-2 ст.ложки
соль
перец мурч.
для соуса:
отварные овощи (морковь,репа,картофель (1 шт).
масло растительное для зажарки.
томатная паста-2 ст.ложки
соевый соус-1 ст.ложка
отдельно подать густой катык.
зелень киндзы.
соль
перец молотый (черный,красный или другой).
Морковь по-корейски и вариация на тему
800 г-1 кг. моркови,
2-4 зубчика чеснока,
растительное масло без запаха (около 4-5 ст.л. ),
уксусная эссенция 70% (около 1/3-1 ч.л. ),
сахар (1-3 ч.л. ),
щепотка соли,
приправа для корейской моркови (около 1-1,5 ч.л. ),
молотый кориандр (1-1,5 ч.л. ),
соевый соус по желанию.
так же:
1 небольшая зеленая редька,
1 небольшая репа,
4-5 редисок,
1/2 длинного огурца,
1/2 красного сладкого перца,
1 стебель сельдерея,
пучок зелени укропа,петрушки, кинзы.
Каталог: Салат из овощей
173710 мин.3559
19 апреля 2010, 13:46
800 г-1 кг. моркови,
2-4 зубчика чеснока,
растительное масло без запаха (около 4-5 ст.л. ),
уксусная эссенция 70% (около 1/3-1 ч.л. ),
сахар (1-3 ч.л. ),
щепотка соли,
приправа для корейской моркови (около 1-1,5 ч.л. ),
молотый кориандр (1-1,5 ч.л. ),
соевый соус по желанию.
так же:
1 небольшая зеленая редька,
1 небольшая репа,
4-5 редисок,
1/2 длинного огурца,
1/2 красного сладкого перца,
1 стебель сельдерея,
пучок зелени укропа,петрушки, кинзы.
Овощной суп в горшочке с цыпленком...
брокколи - по 3 соцветия на каждый из горшочков
морковь - 1 большая
картофель - 2 средние шт.
репа - 1 шт. небольшая
лук репчатый - 1 шт.
сельдерей - 3 веточки
грудка куриная (филе) - 3 шт.
грибы шампиньоны - примерно 8 шт.
помидор - 1 большой
по 1 ст.л. замороженного зеленого горошка
по 1 ст.л. сливочного масла на каждый горшочек
овощной или мясной бульон(все зависит от объема ваших горшочков)
свежая зелень
соль\свежемолотый перец\лавровый лист\ специи все
тесто(см. рецепт "дрожжевое тесто" + "булочки с чесноком и травами" на моей странице)
Каталог: Другие рецепты
174190 мин.3145
29 января 2008, 17:03
брокколи - по 3 соцветия на каждый из горшочков
морковь - 1 большая
картофель - 2 средние шт.
репа - 1 шт. небольшая
лук репчатый - 1 шт.
сельдерей - 3 веточки
грудка куриная (филе) - 3 шт.
грибы шампиньоны - примерно 8 шт.
помидор - 1 большой
по 1 ст.л. замороженного зеленого горошка
по 1 ст.л. сливочного масла на каждый горшочек
овощной или мясной бульон(все зависит от объема ваших горшочков)
свежая зелень
соль\свежемолотый перец\лавровый лист\ специи все
тесто(см. рецепт "дрожжевое тесто" + "булочки с чесноком и травами" на моей странице)
Овощной шашлык-овощной салат-овощной тоститос 3 в(из) 1!!!
для шашлыка из овощей:
баклажаны молоденькие 5-6 шт.
овощ гибрид-баклажан 5-6 шт. (я думала бэби цукини)
болгарский перец 1 шт. или(пол красного,пол.жёлтого)
сельдерей 1-2 веточки.
лук реп. 1 шт.
оливковое масло для жарки.
для салата:
+пекинская капуста 300 гр.
+помидоры 3-4 шт.
+кинза,укроп,петрушка,лук зелёный свежие по пол пучка,соль и уксус винный.
для тоститос:
+майонез(я использовала йогурт натуральный греческий)
+чеснок 2-3 зубчика.
+солёный огурец 1-2 шт.
+петрушка.
+чили маленький кусочек.
соль.
Каталог: Из овощей и грибов
183640 мин.1940
30 мая 2009, 07:56
для шашлыка из овощей:
баклажаны молоденькие 5-6 шт.
овощ гибрид-баклажан 5-6 шт. (я думала бэби цукини)
болгарский перец 1 шт. или(пол красного,пол.жёлтого)
сельдерей 1-2 веточки.
лук реп. 1 шт.
оливковое масло для жарки.
для салата:
+пекинская капуста 300 гр.
+помидоры 3-4 шт.
+кинза,укроп,петрушка,лук зелёный свежие по пол пучка,соль и уксус винный.
для тоститос:
+майонез(я использовала йогурт натуральный греческий)
+чеснок 2-3 зубчика.
+солёный огурец 1-2 шт.
+петрушка.
+чили маленький кусочек.
соль.
Царь-плов для тест-драйва с "окраиной"!
молоко +теплая вода 50/50 — 350 мл.
мука — 600 гр.
дрожжи — 25гр
соль — 1 ч.л
сахар — 1 ст.л.
масло оливковое ( растительное) — 3 ст.л.
..................
плов - начинка:
колбаски охотничьи мк "окраина" — 3 шт
колбаски говяжьи для жарки мк " окраина" — 3шт
сосиски телячьи мк "окраина" — 3 шт
сосиски копченые мк "окраина" — 3 шт.
рис — 1 ст.
морковь — 2 шт
репа — 2 шт.
лук репчатый — 2 шт
перец чили — 1 шт.
цедра и сок 1-го апельсина .
барбарис или можно взять изюм — 100 гр
курага — 150 гр
фисташки — 100 гр
сливочное топленое масло — 250 гр.
специи и пряности : тмин , мускатный орех , черный перец , соль, сахар .
Каталог: Плов
125870 мин.24
22 ноября 2015, 14:18
молоко +теплая вода 50/50 — 350 мл.
мука — 600 гр.
дрожжи — 25гр
соль — 1 ч.л
сахар — 1 ст.л.
масло оливковое ( растительное) — 3 ст.л.
..................
плов - начинка:
колбаски охотничьи мк "окраина" — 3 шт
колбаски говяжьи для жарки мк " окраина" — 3шт
сосиски телячьи мк "окраина" — 3 шт
сосиски копченые мк "окраина" — 3 шт.
рис — 1 ст.
морковь — 2 шт
репа — 2 шт.
лук репчатый — 2 шт
перец чили — 1 шт.
цедра и сок 1-го апельсина .
барбарис или можно взять изюм — 100 гр
курага — 150 гр
фисташки — 100 гр
сливочное топленое масло — 250 гр.
специи и пряности : тмин , мускатный орех , черный перец , соль, сахар .
Кролик... и три блюда из него:"прощай год кролика")))
1.кролик целиком освежеванный молодой 2 кг.
для короны:
2.ребра с корейкой(см.пошаговое)
3.чеснок 2 зуб.
4.соль
перец
5.растительное масло для жарки 2 ст.ложки
для рулета:
6.седло без позвоночника(тазовая часть)(см. пошаговые)
7.грибы белые(можно шампиньоны) 200 гр.
8.лук репчатый 1 шт.
9.чеснок 5 зубчиков.
10.растительное масло 2 ст.л.
11.сельдерей 1/3 часть стебля(среднего размера)
12.сыр твердых сортов(у меня "голландский") 100-150 гр.
13.укроп 2-3 ст.ложки
14.соль
перец
для колбасок:
15.две пашины(см. пошаговое)
16.грибы белые 100 гр.
17.лук репа
18.сыр пармезан 30-50 гр.
19.прец душистый горошком 2-3 шт.
20.брокколи 100 гр.
21.цветная капуста 50 гр.
22.розмарин сухой(щепотка)
23.мускатный орех на кончике
24.тимьян 0,5 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
35460180 мин.1617
14 декабря 2011, 20:29
1.кролик целиком освежеванный молодой 2 кг.
для короны:
2.ребра с корейкой(см.пошаговое)
3.чеснок 2 зуб.
4.соль
перец
5.растительное масло для жарки 2 ст.ложки
для рулета:
6.седло без позвоночника(тазовая часть)(см. пошаговые)
7.грибы белые(можно шампиньоны) 200 гр.
8.лук репчатый 1 шт.
9.чеснок 5 зубчиков.
10.растительное масло 2 ст.л.
11.сельдерей 1/3 часть стебля(среднего размера)
12.сыр твердых сортов(у меня "голландский") 100-150 гр.
13.укроп 2-3 ст.ложки
14.соль
перец
для колбасок:
15.две пашины(см. пошаговое)
16.грибы белые 100 гр.
17.лук репа
18.сыр пармезан 30-50 гр.
19.прец душистый горошком 2-3 шт.
20.брокколи 100 гр.
21.цветная капуста 50 гр.
22.розмарин сухой(щепотка)
23.мускатный орех на кончике
24.тимьян 0,5 ч.л.
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
