Вход | Регистрация
Забота о здоровье - это необходимость! Правильное, идеально сбалансированное питание его неотъемлемая составляющая. Чтобы чувствовать себя превосходно и при этом не отказывать себе в удовольствии наслаждаться любимыми продуктами, просмотрите эти варианты идеальных сочетаний различных ингредиентов и несложные рецепты вкусных блюд, что готовит для себя и своих близких Наталья Курникова! Возможно здесь вы найдете что-то по своим предпочтениям! Легкие супы, запеченная рыба, диетические завтраки, выпечка - так много интересных вариантов! Но еще больше рецептов легких и диетических блюд вы найдете в профиле Натальи. Кушайте правильно и вкусно!
Рецепты полезных блюд от Натальи Курниковой
- Daria
- 01 августа 2016, 20:05
- 26
- 215
Рецептов в коллекции: 26
Поделись с друзьями
Полезный омлет с овсянкой и рикоттой.завтрак.
для омлета:
белок от яйца куриного — 2 шт
овсяные хлопья "геркулес" от мистраль — 2 ст л
молоко — 1 ст л
рикотта — 1 ст л для подачи
листики петрушки — 1 веточка для подачи
...............
для завтрака — кофе с корицей и сливками
Каталог: Другие рецепты
111675 мин.168
10 ноября 2015, 09:16
для омлета:
белок от яйца куриного — 2 шт
овсяные хлопья "геркулес" от мистраль — 2 ст л
молоко — 1 ст л
рикотта — 1 ст л для подачи
листики петрушки — 1 веточка для подачи
...............
для завтрака — кофе с корицей и сливками
Шоколадный мусс с творогом
творог 5% — 200 г
молоко — 100 мл.
сахар тростниковый от мистраль демерара — 3-4 ст л(пудра),
какао-порошок (у меня шоколадный напиток) — 2 ст л
горький шоколад 85% —
сливки — для подачи и по желанию
Каталог: Муссы
827160 мин.22014
14 декабря 2015, 21:29
творог 5% — 200 г
молоко — 100 мл.
сахар тростниковый от мистраль демерара — 3-4 ст л(пудра),
какао-порошок (у меня шоколадный напиток) — 2 ст л
горький шоколад 85% —
сливки — для подачи и по желанию
Лепёшки геркулесовые с овощами и луком-пореем
овсяные хлопья от мистраль — 4 ст л с горкой
мука пшеничная — 2 ст л
сахар — 1 ст л
соль — 1/2 ч л
кефир — 1/2 ст.
сода — щепотка
желтки — 2 шт
баклажан — 1/4 шт
помидор — 1/2 шт
перец болгарский зелёный — 1/2 шт
лук - порей-зелёная часть ~ 8 см
петрушка — 3 веточки
Каталог: Лепешки
613345 мин.4610
09 ноября 2015, 19:56
овсяные хлопья от мистраль — 4 ст л с горкой
мука пшеничная — 2 ст л
сахар — 1 ст л
соль — 1/2 ч л
кефир — 1/2 ст.
сода — щепотка
желтки — 2 шт
баклажан — 1/4 шт
помидор — 1/2 шт
перец болгарский зелёный — 1/2 шт
лук - порей-зелёная часть ~ 8 см
петрушка — 3 веточки
Пицца с баклажанами, шампиньонами и двумя сырами
для теста:
мука пшеничная — 150 г
кефир — 1/4 ст.
сметана — 2 ст л с горкой
соль — 1 ч л
сода — щепотка
..................
начинка:
баклажан — 1 шт
шампиньоны — 2 шт
помидор — 1 шт. крупный
маслины — 2 ст л
сыр моцарелла — 100 г
рикотта — 50 г
базилик (сухой) — щепотка
петрушка — 2 веточки
масло оливковое — 2 ст л
соль-
Каталог: Пицца
840860 мин.41414
09 ноября 2015, 15:07
для теста:
мука пшеничная — 150 г
кефир — 1/4 ст.
сметана — 2 ст л с горкой
соль — 1 ч л
сода — щепотка
..................
начинка:
баклажан — 1 шт
шампиньоны — 2 шт
помидор — 1 шт. крупный
маслины — 2 ст л
сыр моцарелла — 100 г
рикотта — 50 г
базилик (сухой) — щепотка
петрушка — 2 веточки
масло оливковое — 2 ст л
соль-
Овощной суп-пюре с фрикадельками
для фрикаделек:
мясо (фарш) — 200 г
лук репчатый — 1 шт. маленькая луковица
яйцо куриное — 1 шт
мука-подпылить доску для фрикаделек
.................
для супа:
морковь — 1 шт
лук репчатый — 1шт
перец болгарский — 1 шт(у меня зелёный)
помидор — 1 шт
чеснок — 1 зубчик
масло сливочное — 1 ст л с горкой
кетчуп томатный "слобода" — 1 ст л
лавровый лист — 1 шт
соль —
................
для подачи:
рикотта — 2 ст л
кетчуп томатный "слобода" — 1 ст л
лук зелёный (перья) — 2 шт
перец чёрный свежемолотый — и желанию
Каталог: Другие и нестандартные супы
1700040 мин.3129
22 ноября 2015, 17:33
для фрикаделек:
мясо (фарш) — 200 г
лук репчатый — 1 шт. маленькая луковица
яйцо куриное — 1 шт
мука-подпылить доску для фрикаделек
.................
для супа:
морковь — 1 шт
лук репчатый — 1шт
перец болгарский — 1 шт(у меня зелёный)
помидор — 1 шт
чеснок — 1 зубчик
масло сливочное — 1 ст л с горкой
кетчуп томатный "слобода" — 1 ст л
лавровый лист — 1 шт
соль —
................
для подачи:
рикотта — 2 ст л
кетчуп томатный "слобода" — 1 ст л
лук зелёный (перья) — 2 шт
перец чёрный свежемолотый — и желанию
Курица в кефире с картофелем и черри.
куриная грудка-600 г
картофель молодой, мелкий-10 шт(сколько в форму поместится)
помидоры-черри-6 шт. (сколько поместится в форму)
кефир 1 %-300 мл.
чеснок-5 зубчиков
прованские травы-1 ч л
масло оливковое-1 ст л
соль-
перец чёрный свеже-молотый-
Каталог: Жаркое
1959490 мин.266
28 июня 2015, 11:41
куриная грудка-600 г
картофель молодой, мелкий-10 шт(сколько в форму поместится)
помидоры-черри-6 шт. (сколько поместится в форму)
кефир 1 %-300 мл.
чеснок-5 зубчиков
прованские травы-1 ч л
масло оливковое-1 ст л
соль-
перец чёрный свеже-молотый-
Блины фаршированные капустой, запечённые в сметане
блины:
мука — 4 ст.л. с горкой
разрыхлитель — 1/2 ч.л.
яйцо куриное — 1 шт
кефирный напиток 1% — 200 мл.
сахар от мистраль демерара — 2 ст.л.
соль — щепотка
масло оливковое — 1 ст.л.
начинка:
капуста свежая — 1+4 маленького вилка
лук репчатый — 1 шт
яйцо куриное, сваренное вкрутую — 1 шт
масло оливковое — 1 ст.л.
соль —
перец чёрный свежемолотый —
сметана 20% — для запекания
Каталог: Блины
1063930 мин.664
16 августа 2015, 09:32
блины:
мука — 4 ст.л. с горкой
разрыхлитель — 1/2 ч.л.
яйцо куриное — 1 шт
кефирный напиток 1% — 200 мл.
сахар от мистраль демерара — 2 ст.л.
соль — щепотка
масло оливковое — 1 ст.л.
начинка:
капуста свежая — 1+4 маленького вилка
лук репчатый — 1 шт
яйцо куриное, сваренное вкрутую — 1 шт
масло оливковое — 1 ст.л.
соль —
перец чёрный свежемолотый —
сметана 20% — для запекания
Лещ запечённый с гречей и имбирём.
лещ свежий из оки - 1,5 кг
греча в пакетиках - 1 пакетик
лук бордовый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
перец болгарский зелёный - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
корень имбиря - 3 см
масло оливковое - 2 ст. л
перец стручковый, жгучий
соль морская
чёрный молотый перец
Каталог: Лещ
788160 мин.169
17 июня 2015, 19:45
лещ свежий из оки - 1,5 кг
греча в пакетиках - 1 пакетик
лук бордовый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
перец болгарский зелёный - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
корень имбиря - 3 см
масло оливковое - 2 ст. л
перец стручковый, жгучий
соль морская
чёрный молотый перец
Морковный пирог с бананом,творогом и мёдом
яйцо куриное (у меня желтки) — 1 яйцо или 2 желтка
сахар — 6 ст л
соль — щепотка
сода — 1/4 ч л
творог 0% — 100 гр. (мягкий)
молоко — 1/4 ст.
масло сливочное или маргарин для выпечки — 70 г
мука — 6 ст л с горкой
морковь — 1 шт. маленькая
бананы — 2 шт
мёд жидкий — 3 ст л
.................
для подачи:
мёд
Каталог: Пироги
1129750 мин.179
13 февраля 2016, 15:51
яйцо куриное (у меня желтки) — 1 яйцо или 2 желтка
сахар — 6 ст л
соль — щепотка
сода — 1/4 ч л
творог 0% — 100 гр. (мягкий)
молоко — 1/4 ст.
масло сливочное или маргарин для выпечки — 70 г
мука — 6 ст л с горкой
морковь — 1 шт. маленькая
бананы — 2 шт
мёд жидкий — 3 ст л
.................
для подачи:
мёд
Щи лёгкие на курином бульоне со свежими овощами.
бульон куриный-1,5 л
овощи:
лук репчатый-1 шт
морковь большая-1 шт
помидор-1 шт
капуста белокочанная-150 г
кабачок-150 г
сельдерей черешковый-1 шт
чеснок-2 зубчика
зелёный горошек консервированный вместе с жидкостью-3 ст л
соль-
перец стручковый сушёный-3 см
перец чёрный горошком-7-10 шт
лавровый лист-1 шт
оливковое масло-1 ст л
зелень: лук, петрушка,укроп-2 ст л
для подачи:
йогурт белый 2,8% (сметана или майонез по желанию)-
зелёный лук
перец чёрный или красный молотый- и желанию
Каталог: Щи
1448460 мин.41210
21 июня 2015, 12:57
бульон куриный-1,5 л
овощи:
лук репчатый-1 шт
морковь большая-1 шт
помидор-1 шт
капуста белокочанная-150 г
кабачок-150 г
сельдерей черешковый-1 шт
чеснок-2 зубчика
зелёный горошек консервированный вместе с жидкостью-3 ст л
соль-
перец стручковый сушёный-3 см
перец чёрный горошком-7-10 шт
лавровый лист-1 шт
оливковое масло-1 ст л
зелень: лук, петрушка,укроп-2 ст л
для подачи:
йогурт белый 2,8% (сметана или майонез по желанию)-
зелёный лук
перец чёрный или красный молотый- и желанию
Молочный картофельный суп с пшёнными хлопьями
молоко — 1 ст. (200 мл.)
вода — 1 л.
картофель — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
морковь — 1 шт.
хлопья пшённые — 3 ст.л.
соль
масло оливковое (сливочное) — 1 ст.л.
петрушка — 1 ст.л.
Каталог: Диетические супы
1125120 мин.2148
06 августа 2015, 22:34
молоко — 1 ст. (200 мл.)
вода — 1 л.
картофель — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
морковь — 1 шт.
хлопья пшённые — 3 ст.л.
соль
масло оливковое (сливочное) — 1 ст.л.
петрушка — 1 ст.л.
Манные котлеты диетические с вишнёвым киселём. завтрак
для котлет:
молоко — 250 мл.
вода — 100 мл.
сахар коричневый — 2 ст л
соль — щепотка
манная крупа от мистраль — 1/2 ст
белок — 2 шт
желток для смазывания котлет
изюм тёмный — 2 ст л
масло сливочное или растительное — 1 ст л (опционно)
..............
для киселя:
вишня — 1 ст (мороженная)
сахар — 3 ст л с горкой
крахмал кукурузный — 2 ст л
вода — 1 л
вишня для подачи
Каталог: Каши
1840260 мин.31012
18 октября 2015, 13:07
для котлет:
молоко — 250 мл.
вода — 100 мл.
сахар коричневый — 2 ст л
соль — щепотка
манная крупа от мистраль — 1/2 ст
белок — 2 шт
желток для смазывания котлет
изюм тёмный — 2 ст л
масло сливочное или растительное — 1 ст л (опционно)
..............
для киселя:
вишня — 1 ст (мороженная)
сахар — 3 ст л с горкой
крахмал кукурузный — 2 ст л
вода — 1 л
вишня для подачи
Брокколи в сливочном соусе с рисом
для соуса:
брокколи — 200 г
масло оливковое — 1 ст л
масло сливочное — 1 ст л
сливки 10% — 200 мл.
мука — 1 ст л
соль —
.............
гарнир:
рис акватика mix — 1 ст.
..............
для подачи:
рыба отварная на пару
сыр твёрдый натёртый
Каталог: Вторые блюда из круп
1669320 мин.288
13 марта 2016, 19:34
для соуса:
брокколи — 200 г
масло оливковое — 1 ст л
масло сливочное — 1 ст л
сливки 10% — 200 мл.
мука — 1 ст л
соль —
.............
гарнир:
рис акватика mix — 1 ст.
..............
для подачи:
рыба отварная на пару
сыр твёрдый натёртый
Сырники без яиц на завтрак из духовки
творог обезжиренный — 200 гр
сахар от мистраль коричневый — 2 ст.л. с горкой
мука — 2 ст.л.
разрыхлитель — щепотка
соль — щепотка
......
для подачи:
йогурт натуральный
ягоды (смородина)
Каталог: Другая выпечка
3383830 мин.51211
07 августа 2015, 22:52
творог обезжиренный — 200 гр
сахар от мистраль коричневый — 2 ст.л. с горкой
мука — 2 ст.л.
разрыхлитель — щепотка
соль — щепотка
......
для подачи:
йогурт натуральный
ягоды (смородина)
Куриные котлеты с манкой
грудка — 1 шт. небольшая или готовый куриный фарш — 300 гр
лук репчатый — 1 шт
манная крупа — 2 ст.л.
яйцо куриное — 1 шт
соль —
перец чёрный молотый — и желанию
масло оливковое — 2 ст.л.
......
для подачи:
помидор
лук зелёный
горох зелёный в стручках
Каталог: Блюда из птицы
1468140 мин.129
11 августа 2015, 21:06
грудка — 1 шт. небольшая или готовый куриный фарш — 300 гр
лук репчатый — 1 шт
манная крупа — 2 ст.л.
яйцо куриное — 1 шт
соль —
перец чёрный молотый — и желанию
масло оливковое — 2 ст.л.
......
для подачи:
помидор
лук зелёный
горох зелёный в стручках
Кекс яблочно-кабачковый
кабачок — 1 шт. маленький
яблоко — 1 шт
желтки — 4 шт
маргарин "пышка" — 50 гр.
сметана — 2 ст.л. с горкой
мука пшеничная — 150 гр.
разрыхлитель — 1 ч.л.
сахар коричневый — 100 гр.
соль — щепотка
ванильный сахар — 1 пакетик
сахарная пудра —2 ст.л.
какао — 1 ч л.
Каталог: Кексы и маффины
611060 мин.8148
20 октября 2015, 19:30
кабачок — 1 шт. маленький
яблоко — 1 шт
желтки — 4 шт
маргарин "пышка" — 50 гр.
сметана — 2 ст.л. с горкой
мука пшеничная — 150 гр.
разрыхлитель — 1 ч.л.
сахар коричневый — 100 гр.
соль — щепотка
ванильный сахар — 1 пакетик
сахарная пудра —2 ст.л.
какао — 1 ч л.
Суп с овощами, лапшой и шампиньонами
бульон куриный — 1,5 л
шампиньоны — 5 шт
лук репчатый — 1 шт
морковь — 1 шт
макароны твёрдых сортов — 100 г (любые)
перец чёрный горошком — 8 шт
перец душистый — 3 шт
масло оливковое — 1 ст. л
соль
перец чёрный свежемолотый
Каталог: Овощные и грибные супы
604120 мин.347
18 ноября 2015, 16:02
бульон куриный — 1,5 л
шампиньоны — 5 шт
лук репчатый — 1 шт
морковь — 1 шт
макароны твёрдых сортов — 100 г (любые)
перец чёрный горошком — 8 шт
перец душистый — 3 шт
масло оливковое — 1 ст. л
соль
перец чёрный свежемолотый
Геркулесовая лепёшка с овощами
мацони — 100 мл. (можно заменить кислым молоком, кефиром или простоквашей)
сода — 1/2 ч л
сахар — 1 ст л (у меня тростниковый)
соевый соус — 2 ст л (вместо соли)
яйцо куриное — 1 шт
геркулес — 4 ст л с верхом
мука ржаная — 2 ст л с верхом
зелень: лук, петрушка и укроп — по 2 веточки
масло подсолнечное — 3 ст л (2 ст л в тесто и 1 ст л полить сверху лепёшку)
помидоры-черри — 5 шт
кабачок — 1/2 часть маленького кабачка
кунжутное семя чёрное и белое — 1 ч.л. (по половинке каждого)
перец розовый горошком — 1 ч л
Каталог: Лепешки
1432630 мин.433
07 июля 2016, 13:49
мацони — 100 мл. (можно заменить кислым молоком, кефиром или простоквашей)
сода — 1/2 ч л
сахар — 1 ст л (у меня тростниковый)
соевый соус — 2 ст л (вместо соли)
яйцо куриное — 1 шт
геркулес — 4 ст л с верхом
мука ржаная — 2 ст л с верхом
зелень: лук, петрушка и укроп — по 2 веточки
масло подсолнечное — 3 ст л (2 ст л в тесто и 1 ст л полить сверху лепёшку)
помидоры-черри — 5 шт
кабачок — 1/2 часть маленького кабачка
кунжутное семя чёрное и белое — 1 ч.л. (по половинке каждого)
перец розовый горошком — 1 ч л
Диетический соус бешамель из кабачков c чесноком
кабачок - 1 шт. маленький
чеснок - 1 зубчик
масло растительное - 1 ст.л.
молоко 3,2% горячее - 100 мл.
соль
перец чёрный молотый
Каталог: Диетические соусы
85276 мин.126
01 июля 2015, 20:55
кабачок - 1 шт. маленький
чеснок - 1 зубчик
масло растительное - 1 ст.л.
молоко 3,2% горячее - 100 мл.
соль
перец чёрный молотый
Суп-пюре из кабачка на курином бульоне с рисом
бульон куриный (любой или просто вода) — 1,5 л
кабачок — 1 шт. маленький
морковь — 1 шт
лук репчатый — 1 шт
зелёный горошек в стручках — 5 шт
рис индика от мистраль — горсть
петрушка веточки-черешки — 5 шт
масло оливковое — 1 ст л
соль —
..........
для подачи:
зелень: лук и петрушка
курица кусочки
рис отварной индика от мистраль
масло оливковое — по желанию
перец чёрный свежемолотый — по желанию и вкусу
Каталог: Супы-пюре
1293130 мин.31410
01 августа 2015, 15:26
бульон куриный (любой или просто вода) — 1,5 л
кабачок — 1 шт. маленький
морковь — 1 шт
лук репчатый — 1 шт
зелёный горошек в стручках — 5 шт
рис индика от мистраль — горсть
петрушка веточки-черешки — 5 шт
масло оливковое — 1 ст л
соль —
..........
для подачи:
зелень: лук и петрушка
курица кусочки
рис отварной индика от мистраль
масло оливковое — по желанию
перец чёрный свежемолотый — по желанию и вкусу
Груши запеченные с сыром и малиной
груша — 1 шт
сыр твёрдый — 20 г
малина свежая или замороженная — 10 ягод
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
527330 мин.11011
01 ноября 2015, 21:08
груша — 1 шт
сыр твёрдый — 20 г
малина свежая или замороженная — 10 ягод
Тыквенные маффины с изюмом
мука пшеничная — 4 ст л с горкой
разрыхлитель — 1 ч.л. (сода)
сливки сухие — 2 ст л
желтки — 4 шт
сахар демерара от мистраль — 100 г
тыквенное пюре — 100 мл.
изюм — горсть
масло подсолнечное — 2 ст л
сахарная пудра из сахара демерара от мистраль — 1 ст л
корица — 1 ч л
Каталог: Джемы и конфитюр
622740 мин.665
25 ноября 2015, 12:05
мука пшеничная — 4 ст л с горкой
разрыхлитель — 1 ч.л. (сода)
сливки сухие — 2 ст л
желтки — 4 шт
сахар демерара от мистраль — 100 г
тыквенное пюре — 100 мл.
изюм — горсть
масло подсолнечное — 2 ст л
сахарная пудра из сахара демерара от мистраль — 1 ст л
корица — 1 ч л
Суп-лапша с грибами
бульон куриный — 1,5 л
шампиньоны — 5 шт
лук репчатый — 1 шт
макароны твёрдых сортов (любые) — 100 г
сливочное масло
Каталог: Овощные и грибные супы
661720 мин.3146
28 февраля 2016, 19:36
бульон куриный — 1,5 л
шампиньоны — 5 шт
лук репчатый — 1 шт
макароны твёрдых сортов (любые) — 100 г
сливочное масло
Овсяные хлопья с кефиром и ягодами-наиполезнейший завтрак
хлопья овсяные от мистраль (цельнозерновые) — 1 ст.
кефир 1% — 1 ст.
ягоды любые (у меня чёрная смородина) — 1 ст.
мёд для подачи — по желанию
Каталог: Другие низкокалорийные рецепты
160265 мин.2913
10 ноября 2015, 16:41
хлопья овсяные от мистраль (цельнозерновые) — 1 ст.
кефир 1% — 1 ст.
ягоды любые (у меня чёрная смородина) — 1 ст.
мёд для подачи — по желанию
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
