Вход | Регистрация
Универсальность вкуса и пользы: сыр! Сыр - замечательный продукт, способный преобразить и дополнить любое блюдо! Он используется для приготовления пищи различных категорий, составляющих меню на весь день от завтрака до ужина. Сыр хорошо сочетается со многими продуктами, поэтому оставшиеся кусочки всегда можно выгодно использовать, приготовив ароматную запеканку, "воздушный" пирог или яркий салат! Любой постоянный продукт рациона нужно правильно хранить! Высокотехнологичный уровень охлаждения не позволит продуктам испортиться. Сыр лучше заворачивать в пергаментную бумагу или фольгу и размещать в холодильнике как можно дальше от морозильной камеры.
Домашняя кухня: готовим блюда с сыром!
- Daria
- 22 октября 2015, 15:38
- 11
- 17745
Рецептов в коллекции: 11
Поделись с друзьями
Сырно-грибной суп
400 гр. лесных грибов (можно заменить на шампиньоны)
2 луковицы
40 гр. сливочного масла
4 картофелины
3 плавленых сырка по 100 гр.
200 мл. молока
соль, молотый перец
пучок зелени
Каталог: Суп с плавленым сыром
18466540 мин.2449
22 июля 2012, 00:24
400 гр. лесных грибов (можно заменить на шампиньоны)
2 луковицы
40 гр. сливочного масла
4 картофелины
3 плавленых сырка по 100 гр.
200 мл. молока
соль, молотый перец
пучок зелени
Пирожки с пикантной начинкой
для теста:
мука — 3 ст (по 250 мл. )
молоко — 150 мл.
сметана — 100 мл.
желток — 1 шт
масло сливочное — 50 гр
масло растительное — 2 ст.л
сахар — 1 ст.л
соль — 1 ч.л.
дрожжи сухие — 1 ч.л.
...................
для начинки:
филе куриной грудки — 1 шт
сыр твердый — 100 гр
огурчики маринованные — 1 ст нарезанных
лук репчатый — 1 шт
перец сладкий — 1 крупный ( у меня 2 разноцветных половинки)
зелень укропа и лука — пучок
масло растительное — 1 ст.л.
соль
перец черный молотый —
кунжут для посыпки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
331050 мин.5139
12 сентября 2015, 13:05
для теста:
мука — 3 ст (по 250 мл. )
молоко — 150 мл.
сметана — 100 мл.
желток — 1 шт
масло сливочное — 50 гр
масло растительное — 2 ст.л
сахар — 1 ст.л
соль — 1 ч.л.
дрожжи сухие — 1 ч.л.
...................
для начинки:
филе куриной грудки — 1 шт
сыр твердый — 100 гр
огурчики маринованные — 1 ст нарезанных
лук репчатый — 1 шт
перец сладкий — 1 крупный ( у меня 2 разноцветных половинки)
зелень укропа и лука — пучок
масло растительное — 1 ст.л.
соль
перец черный молотый —
кунжут для посыпки
Загадочные шарики или грибное кордон блю
свежие шампиньоны среднего размера
твердый сыр
тонко нарезанная ветчина
для панировки: мука, яйцо, панировочные сухари
растительное масло для жарки
Каталог: Канапе
1527120 мин.818
17 июня 2015, 22:56
свежие шампиньоны среднего размера
твердый сыр
тонко нарезанная ветчина
для панировки: мука, яйцо, панировочные сухари
растительное масло для жарки
Чесночный французский суп с крутонами
чеснок-30 небольших зубчиков.
пучок петрушки.
бульон овощной-0,7 л.
2 желтка.
растительное масло-5 ст.л.
мускатный орех-2 щепотки.
для крутонов:
батон-2 куска.
сыр тёртый-50 г.
оливковое масло немного.
Каталог: Супы-пюре
117300 мин.1615
07 сентября 2014, 01:26
чеснок-30 небольших зубчиков.
пучок петрушки.
бульон овощной-0,7 л.
2 желтка.
растительное масло-5 ст.л.
мускатный орех-2 щепотки.
для крутонов:
батон-2 куска.
сыр тёртый-50 г.
оливковое масло немного.
Хычин с домашним сыром
для теста:
сметана или кефир —500 мл.
яйца — 2 шт
сливочное масло — 100 гр
мука — 300 гр
сода — 0,5 ч.л
соль — 0,5 ч.л
................
для начинки:
домашний сыр — 300 гр
яйца — 2 шт
черный молотый перец — 0,5 ч.л
соль — 0,5 ч.л
Каталог: Пироги
120460 мин.42117
04 октября 2015, 22:49
для теста:
сметана или кефир —500 мл.
яйца — 2 шт
сливочное масло — 100 гр
мука — 300 гр
сода — 0,5 ч.л
соль — 0,5 ч.л
................
для начинки:
домашний сыр — 300 гр
яйца — 2 шт
черный молотый перец — 0,5 ч.л
соль — 0,5 ч.л
Омлет с овсяными хлопьями и сыром
яйцо куриное крупное — 4 шт
молоко — 50 г
хлопья овсяные — 1 ст.л.
моцарелла (1 шарик) — 125 г
лосось (слабосоленый ) — 3 ломт.
сыр голландский натертый - 3 ст.л.
или тостовый - 3 шт.
соль морская - ,
перец черный молотый -
Каталог: Блюда из морепродуктов
120600 мин.2723
04 декабря 2014, 17:45
яйцо куриное крупное — 4 шт
молоко — 50 г
хлопья овсяные — 1 ст.л.
моцарелла (1 шарик) — 125 г
лосось (слабосоленый ) — 3 ломт.
сыр голландский натертый - 3 ст.л.
или тостовый - 3 шт.
соль морская - ,
перец черный молотый -
Картофельно-сырные ньокки, фаршированные мясом.
картофель отварной в мундире - 750 гр.
мука - 150 гр.
яйцо - 1 шт.
сыр творожный - 100 гр.
сыр твердый - 80 гр.
соль - .
начинка:
мясо отварное - 200 гр. (вес в уже отваренном виде)
сыр творожный - 100 гр.
сыр твердый - 80 гр.
яйцо - 1 шт.
соль - .
для подачи:
масло сливочное растопленное,
зелень свежая любая (базилик, кинза, петрушка и т.д.)
Каталог: Другие основные блюда
295840 мин.2525
06 марта 2015, 22:10
картофель отварной в мундире - 750 гр.
мука - 150 гр.
яйцо - 1 шт.
сыр творожный - 100 гр.
сыр твердый - 80 гр.
соль - .
начинка:
мясо отварное - 200 гр. (вес в уже отваренном виде)
сыр творожный - 100 гр.
сыр твердый - 80 гр.
яйцо - 1 шт.
соль - .
для подачи:
масло сливочное растопленное,
зелень свежая любая (базилик, кинза, петрушка и т.д.)
Киш с сёмгой и двумя видами сыра
тесто:
мука — 200 гр
сливочное масло — 125 гр
яйцо — 1 шт
сметана — 2 ст.л.
соль — 1 щепотка
..............
начинка:
свежая сёмга — 300 гр
шпинат молодой — 300 гр
сыр твердый — 200 гр
сыр фета — 150 гр
яйца — 3 шт
прованские травы — 2 щепотки
сливочное масло — 1 ст.л.
Каталог: Пицца
7659100 мин.61211
09 сентября 2015, 09:32
тесто:
мука — 200 гр
сливочное масло — 125 гр
яйцо — 1 шт
сметана — 2 ст.л.
соль — 1 щепотка
..............
начинка:
свежая сёмга — 300 гр
шпинат молодой — 300 гр
сыр твердый — 200 гр
сыр фета — 150 гр
яйца — 3 шт
прованские травы — 2 щепотки
сливочное масло — 1 ст.л.
Салат «афродита» 
на 2 порции:
несколько листьев салата
небольшой кусочек слабосоленой семги
5 перепелиных яиц
1 огурец
1 ломтик ржаного хлеба
3-4 помидора черри
лимон
1 ч.л. икры минтая
сыр твердый маленький кусочек
масло оливковое 1 ст.л.
сок 1\4 лимона.
Каталог: Салат из семги
92910 мин.1519
07 ноября 2014, 15:39
на 2 порции:
несколько листьев салата
небольшой кусочек слабосоленой семги
5 перепелиных яиц
1 огурец
1 ломтик ржаного хлеба
3-4 помидора черри
лимон
1 ч.л. икры минтая
сыр твердый маленький кусочек
масло оливковое 1 ст.л.
сок 1\4 лимона.
Тыквенный суп-пюре с соусом песто
тыква - 400 г
растительное масло - 1 ст.л
лук- 1 шт.
перец чили -
куриный бульон - 500-700 мл.
картофель - 2 шт
зира - 1 ч.л
мускатный орех- на кончике ножа
сливки 11% - 100 мл.
соль
перец
для соуса песто :
сыр пармезан - 70 г
чеснок - 2 зубчика
кедровые орехи - 2 ст.л.
листья базилика или петрушки- пучок
масло оливковое - 2-3 ст.л
Каталог: Супы-пюре
1678950 мин.3129
08 октября 2012, 23:26
тыква - 400 г
растительное масло - 1 ст.л
лук- 1 шт.
перец чили -
куриный бульон - 500-700 мл.
картофель - 2 шт
зира - 1 ч.л
мускатный орех- на кончике ножа
сливки 11% - 100 мл.
соль
перец
для соуса песто :
сыр пармезан - 70 г
чеснок - 2 зубчика
кедровые орехи - 2 ст.л.
листья базилика или петрушки- пучок
масло оливковое - 2-3 ст.л
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
