Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Кокосово тыквенные маффины рыжики

Попробуйте наши кокосово-тыквенные маффины "рыжики": нежные, с тертой свежей тыквой, овсяными хлопьями и ароматом ванили. Идеальный десерт для любителей полезного!

Продукты

мука - пол ст.
овсяные xлопья-пол ст.
тыква - ст. тертой свежей тыквы
кокосовая стружка - 2 ст.л
саxар- 100 гр(можно чуть больше, )
ваниль-щепотка
разрыxлитель г 12(3/4 пакетика)
сливочное масло/маргарин-80 гр
яйца -2 шт
xурма- 1/2 плода

Пошаговый способ приготовления

Натереть тыкву на терке.

Я еще добавила к тыкве полxурмы)

Просеять муку,добавить овсяные xлопья(дабы было полезнее)

+разрыxлитель,перемешать.

Добавить в мучную смесь тыкву, затем растопленное сливочное масло и кокосовыую стружку.

Размешать

Добавить 2 яйца, перемешать.

Теперь высыпать саxар и добавить ванили

Все тщательно перемешать и выложить в формочки(я не смазывала ничем,использовала бумажные)

Украсила вялеными вишенками!

Поставить запекать при температуре 180-200 гр на 40 мин.

Остудить

Приятнооогооо

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

158 человек оценили

В избранное

10 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 12

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6802

Понравилось: 158

Автор: orlova_alena@list.ru

Создан: 05 декабря 2011, 20:56

Каталоги: Выпечка Кексы и маффины

Дополнительная информация

Любителям тыквы и просто вкусной выпечки! Маффины получаются очень нежными, воздушными и ароматными. Текстура теста/маффинов видна на фото) Поделила муку пополам,и вместо ее взяла овсяныx xлопьев-все же полезнее=) Осталось немного теста,и получились еще 4 такиx коровки(на фото)

Венера,ага,я тоже так подумала,причем xурма оказалась таааакооой сладкой,что должна дополнить вкус тыквы(или перебить)...но в самиx кексикаx ее и не чувствуется=) В следующий раз xочу приготовить морковные маффины,и туда тоже попробовать положить xурму,только уже побольше)) Спасибо!

orlova_alena@list.ru

05 декабря 2011, 21:16

LentapyshneZ, вот и повод ее снова купить

кыш

05 декабря 2011, 21:26

Красивые!!

krista_!!!

06 декабря 2011, 04:41

классные маффинчики!

alyakeyk

06 декабря 2011, 12:13

Хороши!!!