Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Фасоль с ушами в мультиварке

Приготовьте вкусное блюдо: фасоль с ушами в мультиварке с сардельками, овощами и специями. Идеально для семейного ужина! Всё просто и быстро!

Продукты

банка консервированной фасоли - 1 шт
оливки - 1 банка
уши свиные - 2-3 шт
сардельки - 2 шт
лук репчатый - 1 шт
чеснок - 1 долка
томаты в собственном соку - 340 гр
перец острый маринованный - 3-4 шт. или 1 шт. свежего
перец сладкий - 1 шт
соль -

Пошаговый способ приготовления

Уши свиные опалить на огне, промыть, очистить. Порезать соломкой. Уши можно порезать и после того, как они отварятся. Но мне замарачиваться было неохота, а нож попался достаточно острый

Залить уши в мультиварке небольшим количеством воды.

Тушим 2 часа на соответствующем режиме.

У нас достаточный запас времени, что бы подготовить остальные ингредиенты: порезать лук полукольцами, болгарский перец - соломкой, сардельки - тонкими пластиками, оливки порезать на 3-4 части. Приготовить фасоль, томаты и острый перчик.

После того, как режим "Тушение" даст звуковой сигнал об окончании процесса, добавить все ингредиенты к ушам (можно добавить и рассол от томатов, а вот от перчика не рекомендуется), по вкусу посолить, выставить режим "Выпечка" (50 минут). В конце добавить мелко порезанный чеснок.

По окончании получаем красивое, насыщенное вкусом и цветом блюдо.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

276 человек оценили

В избранное

7 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 180 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 16928

Понравилось: 276

Автор: ju1ietta

Создан: 05 декабря 2011, 18:05

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда

ddabbi, режим не "жарка", а "выпечка" (более щедящий), а во-вторых, может, можно и меньше, но мне за таймером следить не хотелось (у этого режима нет выбора времени), а в результате получилось, всё так, как надо - не переварено/ разварено (фасоленка к фасоленке, помидоры целенькие) и наваристо-вкусненько.

kisa-asik

05 декабря 2011, 20:03

Вкусно!

tati_69_20

05 декабря 2011, 23:13

Мультиварки у меня нет. Мечтаю купить скороварку. С удовольствием поморочусь с обычной кастрюлей - это блюдо стоит такой жертвы ! Зимой с морозца наваристый супчик - "это то, что доктор прописал". Спасибо за вкусный рецепт!

ddabbi

07 декабря 2011, 08:52

режима "жарки" в мультяшке нет... А вот сама мультяшка есть, с удовольствием пользуюсь. Режим выпечка можно отключить и до истечения установленного срока, не рекомендуется отключать только автоматические режимы - плов, гречка и молочная каша.

ju1ietta

07 декабря 2011, 09:10

ddabbi, многие режим "fry" воспринимают именно как жарочный режим, тем более именно для этого режима в комплекте к некоторым мультиваркам идут фритюрные корзины. Как я уже говорила, что можно конечно и раньше останавливать, но мне СЛЕДИТЬ было НЕОХОТА, и всё получилось ОТЛИЧНО.

chef

11 декабря 2011, 03:05

Мдя... Сколько вы всего намешали! Ушки люблю сырые погрызть, но хорошо опалённые

ju1ietta

11 декабря 2011, 08:19

Ruletka, и я люблю Люблю их в любом виде: сырыми с солью, копчеными, варёными, в салатах и рагу...

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 486