Картофель запеченный с овощами в сметано-сырной заправке

Фото к рецепту: Картофель запеченный с овощами в сметано-сырной заправке

Ингредиенты

  • ингредиенты:
  • картофель – 4 шт
  • лук – 2 шт
  • сельдерей черешковый – 4 шт
  • зелень – 100 гр
  • заправка
  • сыр «эдам» - 100 гр
  • сметана – 100 гр
  • зелень – 50 гр
  • вода – 100 гр

Пошаговый рецепт приготовления

Лук, 4 черешка сельдерея и зелень - нарезать.

Положить в жаропрочную посуду для запекания.

Сверху уложить картофель нарезанный кольцами.

Сыр натереть на крупной терке, смешать со сметаной и рубленной зеленью.

Добавить в смесь 100 гр воды.

Соль по вкусу.

Поставить в хорошо нагретый духовой шкаф для запекания.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Еще один вариант моего любимого печеного картофеля. Верхний слой (картофель) получается нежным, с корочкой. Второй слой (овощи) благодаря тушению в сметано-сырной заливке становятся, как нежный соус. Все вместе - очень вкусно. Мой девиз: быстро, недорого и из доступных продуктов.

5.04.5347107530717471.021
belsea

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
21  человек оценили
Сохранить рецепт
21 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
151uri
02.12.2011 23:25

Замечательно!!! А вода - не лишняя? Лук и сельдерей дают достаточно сока... 5+++

belsea
02.12.2011 23:56

Нет-Нет) При запекании часть воды из заливки выпарится, а то что останется втянет картофель, когда немного "отдохнет" перед подачей. А оставшаяся все же жидкость (если останется) будет как соус. Он получается очень вкусный и я его лопаткой сверху картофеля выкладываю. Даже мало иногда оказывается... т.к. эту картошечку есть хочется все время: и в теплом и в холодном виде.. Тоже "роковой рецепт" для худеющих......

zhemchyzhinka

Ooooooochen dazhe xoroshyj recept! Ya tak smotryu Belsea vy nastoyashchaya xozyajka!:)

dianko05
03.12.2011 15:44

Хорощо зарумянился в духовке:)

gelsomina

ароматно вы придумали! @}--}--

belsea
03.12.2011 19:49

zhemchyzhinka spasido! No j "so-so" lentjika,vse delau po nastroeniu i iz togo shto est v holodilnike. Staraus shtobi tam vsegda bili poleznie produkti....

lil-8888
05.12.2011 14:17

Вкусно!@}--}--

belsea
18.12.2011 15:22

Спасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты