Халва "фрут энд нат"

Фото к рецепту: Халва  фрут энд нат

Ингредиенты

  • яблоки 10 средних шт
  • сливочное масло 3 ст.л
  • вода кипяченая 4 ст.л
  • сахар песок 300 гр
  • желатин 30 гр
  • изюм 1/2 ст
  • орехи фундук 1/2 ст
  • пергаментная бумага

Пошаговый рецепт приготовления

См.пошаговое описание

Пошаговые фото рецепта

1. Яблоки вымыть,очистить от кожуры

2. Мелко нарезать

3. В глубокой сковороде растопить сливочное масло,добавить яблоки

4. Обжаривать,постоянно помешивая

5. Добавить воду,убавить огонь до среднего и разваривать до однородности.

6. Подготовить орехи (можно измельчить) и изюм (промыть)

7. Разваренные яблоки пюрировать.

8. Добавить сахар и желатин...

9. перемешать и проварить до первых "плюхов"

10. Добавить орехи,изюм...

11. размешать и опять проварить пару минут до первых "плюхов"

12. Дно глубокой удлиненной формы выложить пергаментом. В форму вылить горячую яблочную массу.Разровнять поверхность.

13. Дать остыть ,после убрать в холодильник на ночь. С готовой халвы снять пергамент,порезать на кусочки.П желанию обсыпать корицей,ванилином.

14. К чаю милое дело!

Дополнительная информация

Не возможно оторваться от этого лакомства. Хочешь с чаем,хочешь просто так, с молоком тоже вкусно! Автор пишет, что так готовят в Индии. угощаю:

5.04.6291569139558321.054
sigma002

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Вегетарианский обед


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
54  человек оценили
Сохранить рецепт
75 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
christymar

название напишите на русском или на английском.:)

irina-kolyshkova

ВАУ!!!Интересно и вкусно у тебя Кристин!!!*BRAVO*@}--}--

sigma002
02.12.2011 23:06

Уже не могу. Случайно нажала на участие в конкурсе.

sigma002
02.12.2011 23:06

Спасибо Ирин!

avise
02.12.2011 23:23

красота какая, это должно быть очень вкусно! Отличный рецепт! *THUMBS UP*

sigma002
02.12.2011 23:40

Алена @}--}--

кыш
03.12.2011 00:01

Заманчивое лакомство!:)

ма-ма

Янтарное лакомство! Прелесть!!! *THUMBS UP*

sweta1
03.12.2011 00:40

как же мне это дело нравится!%)*BRAVO*

Ирина 211978

Кристина, очень мне понравился рецепт, повторю обязательно! *BRAVO*

nira60
03.12.2011 02:23

Кристина, это скорее пастила, но все равно ВКУСНО!!!!

sigma002
03.12.2011 08:37

Благодарю девочки! @}--}-- Ирин, за что купила,за то и продаю.:)

chemicolya

ЗдОрово!

antea
03.12.2011 10:50

Вкусно!

kisa-asik

Как вкусно!Повторю!O<img src=" />*THUMBS UP*@}--}--

манюша

Замечательный десерт!*BRAVO*O<img src=" />

byrenka
03.12.2011 17:12

А у меня как раз яблоки подвяли! Кристин, технический вопрос - желатин не замачивать?:)

sigma002
03.12.2011 17:30

Спасибо!@}--}-- Татьян,желатин идет сухой. Вот и я избавляюсь от таких яблочек.:)

lepardik
03.12.2011 17:33

Класс! Угощаюсь, спасибо! :);)

chef Ruletka

Кристин, очень необычное лакомство @}--}--

светинька

какой интересный вариант *BRAVO*

нахида

спасибо,вкусно.

anna1990
04.12.2011 15:46

Классно придумано :)

lil-8888
05.12.2011 14:16

Здорово!*THUMBS UP*

OlesiaLesha

Заманчивая идея,бум пробовать*THUMBS UP*

mellorn
05.12.2011 21:40

Сладенько и вкусненько! 555

Ксения19

в закладки однозначно такую вкуснятину!:)

Ксения19

а желатин не нужно заранее замачивать?

sigma002
07.12.2011 17:08

Нет,Ксения,не нужно!:)

Ксения19

нашла этот рецепт в книге ведической кухни и в ней рецепт называется Пхал ка халава, то есть это получается не халва, а фруктовый мармелад.:) это я так, для справки :) я готовила без желатина, как написано в книге и больше выпарила жидкость, смесь получилась тягучей и густой, при остывании сразу застыла. пока не пробовали, но пахло очень вкусно, завтра расскажу о впечатлениях:):*;)

sigma002
08.12.2011 23:14

Возможно рецепт и был взят из подобной литературы. Просто автор подкорректировал. Но это не столь важно. Главное, что бы НАМ было вкусно! Буду ждать впечатления!:)

Ксения19

вкус потрясающий! так вкусно, слов нет!=O мармелад не резиновый, а мягкий, но при этом нарезается хорошо. очень понравился рецепт, теперь с яблоками буду только так поступать!:)не знаю, как с желатином, но вся семья в восторге. советую попробовать без желатина, нужно просто проварить яблоки подольше до густой светло коричневой массы, которая отстает от дна кастрюли, все застынет замечательно!:)@}--}--

sigma002
12.12.2011 16:20

@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты