Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Творожные мини запеканки с карамельными мини яблочками

Вкусные творожные мини-запеканки с карамельными яблочками: идеальный десерт с творогом, курагой, яйцами и манной. Попробуйте заменить яблоки другими фруктами!

Продукты

зоог творога (у меня творожная масса с курагой)
2 яйца
2,5 ст.л. манной крупы
1,5 ст.л. сахара
1 ст.л. сливочного масла (комнатной температуры)
ванильный сахар
1 ч.л. разрыхлителя
для яблок
25г сливочного масла
50 г сахара
яблоки по количеству запеканок ( у меня получилось 8 шт)
можно использовать любые другие фрукты

Пошаговый способ приготовления

1. Масло растопить на сковороде, добавить сахар и прогревать до растворения сахара. Добавить яблоки и добавить в карамель. На медленном огне томить, помешивая, пару минут. Яблоки должны быть полусырыми.

2. Духовку разогреть до 180С. Белки отделить от желтков. Творог смешать с желтками, сахаром, ванильным сахаром, манной крупой с разрыхлителем, маслом. Хорошо перемешать.

3. Белки взбить в крепкую пену, аккуратно ввести в творожную массу. Выкладывать тесто в формочки, заполняя на 2/3. Сверху положить по яблоку и полить карамелью. Отправить в духовку примерно на 40-45 минут.

Приятного аппетита!