Вход | Регистрация
Запеченое куриное филе в маринаде из меда и соевого соуса
Ингредиенты
- куриное филе - два кусочка на 300 гр.
- мандарин или кумкват 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- перец жгучий 1 маленький стручоприправы
- для маринада:
- соевый соус 30 гр. (4 ст.ложки)
- мед 1 ст.ложка
- оливковое масло 3 ст.ложки
- лимонный сок 2 ст.ложки
- рис для гарнира
Пошаговый рецепт приготовления
Филе помыть, слегка осушить.
Приготовть маринад хорошо смешав все ингридиенты.
Филе положить в маринад на 5-10 мин.
Нарезать кольцами лук.
Нарезать кольцами мандарин прямо в кожуре (предварительно вымыть)
Приготовить квадрат фольги, на середину выложить кусок филе, сверху положить лук, мандарин, половинку перчика (или просто поперчить). Я сделала 2 варианта для пробы:один кусочек посыпала итальянскими травками, другой просто хорошо поперчила. Маринадом полить филе,запечатать конвертиком фольгу и отпрвить в духовку на 25-35 мин при 200 градусах.
Вынуть конвертик из духовки. Распечатать.
Можно на гарнир приготовить рис и полить его соком который присутствует в достаточном количестве.
Я проэкспериментировала с булгуром, зачем-то его отварила...))
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Очень простое, сочное и быстрое блюдо,хорошо для легкого ужина или обеда. Мне показалось мало соли, в следующий раз уменьшу количество меда. Мандарин и травы придали приятный аромат, особенно ощутимый при распечатывании конверта. Сам мандаринчик пропитался соком и был благополучно съеден! Булгур явно был не в тему)))
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Я бы еще зубчик чеснока добавила!
вкусно! в следующий раз попробуйте вместо фольги взять бумагу для выпечки (или пергамент) я после одного случайного эксперимента только в бумаге и запекаю, вкус разительно меняется 
ну вот... теперь я буду волноваться и надеяться, что Вам понравится вкус и Вы оцените мой совет ! В ближайшее время отчитаюсь!
