Cotoletta alla milanese

Откройте для себя рецепт Cotoletta alla milanese: сочная свинная вырезка в панировке из яиц и сухарей, приправленная солью и перцем. Вкусно и легко!

Cotoletta alla milanese

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Я вместо сухарей использую обычные крекеры. А то я столько всяких ужасов слышала из чего сухари делают, что не рискую в силу своей впечатлительности.

Яйцо, соль и перец слегка взбить.

Свинину отбить максимально тонко, окунуть в яичную смесь, а потом в сухари. Повторить.

И жарить до золотой корочки с двух сторон.

Перед тем как есть, котлету надо посыпать черным перцем и сбрызнуть лимоном.

Сохраняй и поделись с друзьями

88 человек оценили

В избранное

3 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Итальянская

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11682

Понравилось: 88

Автор: ms_li

Создан: 24 ноября 2011, 09:18

Дополнительная информация

Хорошо с рукколой или корном и помидорами. Вообще котлету по милански готовят из телятины. Но так как у нас хорошую телятину днем с огнем не сыщешь, то я использую свинину.

Комментарии

azzurro07

24 ноября 2011, 09:27

*(Комментарий удален пользователем)*

azzurro07

24 ноября 2011, 09:35

*(Комментарий удален пользователем)*

ms_li

24 ноября 2011, 09:37

*(Комментарий удален пользователем)*

azzurro07

24 ноября 2011, 09:40

*(Комментарий удален пользователем)*

ms_li

24 ноября 2011, 09:45

*(Комментарий удален пользователем)*

mari2020

24 ноября 2011, 09:58

у вас хорошие рецепты. Лика это Вы,я так понимаю? Просто здесь не принято выставлять сразу столько рецептов подряд. И лучше указать,где Вы еще публиковали рецепты. Хотя бы ссылку на Ваши блоги,чтобы не было недорозумений. Удачи Вам.

ms_li

24 ноября 2011, 10:12

Спасибо Знаете, вот это принято-не принято мне не очень понятно. В правилах вроде нет, что нельзя выставить сразу несколько рецептов. Но почему-то некоторые особы, это я не про Вас, считают нужным ввести свои правила. А какие могут быть недоразумения? Я ни у кого фотографий не краду и за свои не выдаю.

azzurro07

24 ноября 2011, 10:23

*(Комментарий удален пользователем)*

ms_li

24 ноября 2011, 10:33

*(Комментарий удален пользователем)*

lorxen1

24 ноября 2011, 11:12

странно, а из чего интересно, можно приготовить сухари, что вы не рискуете? хлеб , он и в Африке хлеб Можно и в домашних условиях приготовить. Не помню кто, из именитых кулинаров сказал-- Я просто в шоке, когда слышу и вижу, что люди покупают в маркетах молотые сухари, ведь всегда остаётся в доме хлеб. А удалять коменты кулинаров, НЕ уважение. Обычно ,когда другие видят такое , на сайте, проходят мимо рецепта.

lorxen1

24 ноября 2011, 11:15

и ещё хотела спросить, а почему кухня Итальянская точно так же готовлю , да и многие другие

тётя маша

24 ноября 2011, 11:20

Я отношусь к этому сайту как КУЛИНАРНОМУ ресурсу. Автор, вы публикуете очень простые(почти примитивные) и очень широко известные, даже избитые рецепты. Таких на этом сайте - сотни. Фото вещь хорошая и приятная, но где тут кулинария?

тётя маша

24 ноября 2011, 11:23

Между прочим "котолетта алла Миланезе" делается из телятины.

caprizze

24 ноября 2011, 11:34

это блюдо (по названию) делается из телятины на косточке - у Вас простая свиная отбивная! были бы оценки, получили бы 1!!!

ms_li

24 ноября 2011, 12:01

Да хоть -1. В комментариях написала, что делают из телятины. А удаляю те комментарии, которые никаким образом не относятся к рецепту, а просто являются мыслями вслух. Если человек хочет поделиться своими мыслями может делать это где угодно, но не в моем рецепте, если мысли рецепта, естественно, не касаются. Почему-то пока никто мимо не проходит, а только приходят и учат.

Lgrant (Лена)

24 ноября 2011, 12:44

я скажу только одно, по вашему названию ни один человек на этом сайте ваш рецепт не найдет, если человеку захочется найти котлету, то он явно не будет название писать так. Может немного измените название, а то ваш рецепт увидят только те, кто успеет в течение нескольких часов побывать на сайте, пока вы его сами же кучей своих рецептов с главной страницы не вытесните. ( кстати, именно по этому никто сразу столько рецептов и не выставляет)

ms_li

24 ноября 2011, 12:47

*(Комментарий удален пользователем)*

caprizze

24 ноября 2011, 13:06

*(Комментарий удален пользователем)*

Lgrant (Лена)

24 ноября 2011, 13:24

*(Комментарий удален пользователем)*

ms_li

24 ноября 2011, 13:26

*(Комментарий удален пользователем)*

Lgrant (Лена)

24 ноября 2011, 14:18

не хочу больше спорить, я просто посоветовала, ваше право принять совет или нет, просто какой то неприятный осадок остался от ваших, неплохих рецептов, после баталий ни о чем.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти