Ингредиенты

  • 200 гр. творога
  • 3 ст.л. сахара
  • 4 ст.л. сливочного масла
  • 2 ст.л. манной крупы
  • 2 яйца
  • 500 гр. слив
  • соль, ванилин
  • панировочный сухари для посыпки формы

Пошаговый рецепт приготовления

Творог протереть через сито, чтобы он стал воздушным. Я это делаю с помощью погружного блендера – так быстрее. Добавить в творог желтки, растертые с сахаром, перемешать. Растопить сливочное масло и влить его в творог, добавить соль и ванилин. Всыпать манную крупу. Яичные белки взбить в устойчивую пену в отдельной миске, затем аккуратно ввести их творожную массу. Перемешать до однородности.

Сливы вымыть, удалить косточки, порезать дольками. Форму смазать маслом и посыпать сухарями. Выложить в форму половину творожной массы, затем поверх нее выложить часть слив, сверху слив вторую половину массы, затем сверху красиво выложить остальные сливы. Выпекать при t=180° около 20 минут.

За несколько минут до готовности запеканку можно сверху смазать джемом или сиропом из варенья, тогда готовое блюдо приобретет красивый блеск.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ЯВенера
23.11.2011 20:41
Ответить
Красивая запеканка!!! *THUMBS UP*:)
chef.bakumova
23.11.2011 21:07
Ответить
очень красивая, и наверняка очень вкусная!
севуля
23.11.2011 22:03
Ответить
Вкусно!:)
gelsomina
23.11.2011 23:07
Ответить
Аппетитная запеканка! Сначала на фотке привиделись баклажаны)))) очень яркое фото, сочное!
lil-8888
24.11.2011 00:21
Ответить
Ох, какая аппетитная!*THUMBS UP*
sweta1
24.11.2011 00:47
Ответить
замечательная идея!:)
Ксения19
24.11.2011 00:49
Ответить
вкусно, полезно и красиво!;)
strelec148
24.11.2011 00:53
Ответить
смотрится очень изящно!
popuasik
24.11.2011 01:03
Ответить
Спасибо за отзывы. Запеканка получается божественно вкусная - нежная, творожная и очень фруктовая.
andreytsibulski
24.11.2011 01:35
Ответить
Класс!!!*OK*
anna1990
24.11.2011 09:22
Ответить
ЗДОРОВО!!!
bu inna
24.11.2011 09:37
Ответить
Вкусно*THUMBS UP*
byrenka
24.11.2011 10:52
Ответить
Невероятно аппетитное фото!!!:)
Olga
24.11.2011 18:48
Ответить
@}--}--@}--}--@}--}--
sentyabr
24.11.2011 19:25
Ответить
Очень красиво!:)
irina-kolyshkova
25.11.2011 16:29
Ответить
Хороша!!!*BRAVO*@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.58579331544834551.035
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели