Кекс свекольный "багряная осень"

Попробуйте кекс свекольный "багряная осень" с вареной свеклой, ананасом и ароматными специями! Идеальное лакомство для осеннего угощения!

Фото к рецепту: Кекс свекольный "багряная осень"

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 400.0 ккал
Белки: 24.0 г
Жиры: 20.0 г
Углеводы: 37.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

В миске взбить яйца с сахаром в пышную пену.

В другой миске смешать просеянную муку, разрыхлитель, соду, корицу, кардамон. И постепенно вводить чередуя яйца и раст. масло всё тщательно перемешать.

Свеклу натереть на мелкой терке. Ананас нарезать мелкими кусочками. Добавить в тесто и всё тщательно перемешать.

Смазать маслом форму для кекса и равномерно разлить тесто.

Выпекать в разогретой духовке при 180 гр. 45-60 мин.до готовности

Остудить в форме и выложить на блюдо.

Для украшения готовим карамель.Для этого растопить сахар на сковороде, Добавить воду и лимонный сок , уварить до густоты, добавив каплю красителя. Остудить слегка и полить кекс. Можно и карамельными нитями украсить. Из размягчённого мармелада делаем листок для украшения.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото рецепта

Кекс свекольный "багряная осень": шаг 1
Кекс свекольный "багряная осень": шаг 2
Кекс свекольный "багряная осень": шаг 3
Кекс свекольный "багряная осень": шаг 4

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:70 мин.
  • Порций в рецепте:6
  • Сложность рецепта:Простой
  • Просмотров рецепта:7088
  • Понравилось:30
  • Создан:21 ноября 2011, 14:30
  • Каталоги:Выпечка Кексы и маффины 

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерный расчет Калорийности и БЖУ для указанных продуктов. Учтите, что точные значения могут немного отличаться в зависимости от конкретных брендов и размеров продуктов.

  1. Свекла варёная (1 шт., примерно 150 г)
  2. Калории: 55 ккал
  3. Белки: 2 г
  4. Жиры: 0.2 г
  5. Углеводы: 12 г

  6. Ананас консервированный (200 г)

  7. Калории: 100 ккал

  8. Белки: 1 г

  9. Жиры: 0 г

  10. Углеводы: 25 г

  11. Мука (3 ст.), примерно 180 г (1 ст. = 60 г)

  12. Калории: 648 ккал

  13. Белки: 18 г

  14. Жиры: 2 г

  15. Углеводы: 144 г

  16. Масло растительное (1 ст.), примерно 15 г

  17. Калории: 120 ккал

  18. Белки: 0 г

  19. Жиры: 14 г

  20. Углеводы: 0 г

  21. Сахар (300 г)

  22. Калории: 1200 ккал

  23. Белки: 0 г

  24. Жиры: 0 г

  25. Углеводы: 300 г

  26. Яйца (4 шт.)

  27. Калории: 68 ккал × 4 = 272 ккал

  28. Белки: 6 г × 4 = 24 г

  29. Жиры: 5 г × 4 = 20 г

  30. Углеводы: 1 г × 4 = 4 г

  31. Сахар ванильный (1 ч.л. — примерно 4 г)

  32. Калории: 16 ккал

  33. Белки: 0 г

  34. Жиры: 0 г

  35. Углеводы: 4 г

  36. Разрыхлитель теста (2 ч.л., примерно 10 г)

  37. Калории: 4 ккал

  38. Белки: 0 г

  39. Жиры: 0 г

  40. Углеводы: 1 г

  41. Сода (1 ч.л., примерно 5 г)

  42. Калории: 0 ккал

  43. Белки: 0 г

  44. Жиры: 0 г

  45. Углеводы: 0 г

  46. Молотая корица (1 ч.л.)

  47. Калории: 6 ккал

  48. Белки: 0 г

  49. Жиры: 0 г

  50. Углеводы: 2 г

  51. Молотый кардамон (1 ч.л., примерно 2 г)

  52. Калории: 6 ккал

  53. Белки: 0.3 г

  54. Жиры: 0.2 г

  55. Углеводы: 1 г

  56. Сахар (для карамели, 100 г)

  57. Калории: 400 ккал

  58. Белки: 0 г

  59. Жиры: 0 г

  60. Углеводы: 100 г

  61. Вода для карамели (30 г) — калорийность пренебрежимо мала, считаем 0

  62. Сок лимона (2 капли) — калорийность пренебрежимо мала, считаем 1 ккал

  63. Красный пищевой краситель — калорийность пренебрежимо мала, считаем 0

  64. Мармелад (для украшения) — количество не указано, предположим 50 г

  65. Калории: 150 ккал (примерно, зависит от производителя)

  66. Белки: 0.2 г

  67. Жиры: 0 г

  68. Углеводы: 37 г


Общий расчет (приблизительный):

Калории:55 (свекла) + 100 (ананас) + 648 (мука) + 120 (масло) + 1200 (сахар) + 272 (яйца) + 16 (ваниль) + 4 (разрыхлитель) + 0 (сода) + 6 (корица) + 6 (кардамон) + 400 (карамель) + 1 (лимон) + 150 (мармелад) =

Общая сумма: əbapprox. 2528 ккал

Белки:2 + 1 + 18 + 0 + 0 + 24 + 0 + 0 + 0 + 0 + 0.3 + 0 + 0 + 0.2 = относительно 45.5 г

Жиры:0.2 + 0 + 2 + 14 + 0 + 20 + 0 + 0 + 0 + 0 + 0.2 + 0 + 0 + 0 = относительно 36.4 г

Углеводы:12 + 25 + 144 + 0 + 300 + 4 + 4 + 1 + 0 + 2 + 1 + 100 + 1 + 37 = около 632 г


Эти показатели — это примерная оценка общей пищевой ценности всех ингредиентов, используемых для приготовления. Для более точного учета рекомендуется считать по порциям, исходя из общего веса полученного изделия.

Если нужно рассчитать количество КБЖУ на одну порцию, скажите количество порций, и я сделаю расчет!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

варёна
21.11.2011 14:40
Ответить
Шикарный дебют у Вас получился. Помню я на сайт тоже пришла со свекольной выпечкой.. :):) Листок для украшения сразил наповал. Вкусно и просто шикарно. Удачи Вам на сайте!!!*BRAVO*
marlenn
21.11.2011 14:43
Ответить
Спасибо за добрые слова!:)
Ответить
На сайте "Власть вкуса" видела это фто и рецепт. Лена,это ты?
Ответить
то есть -фОто
Ответить
И к стати меня есть такой рецепт на страничке,вариантом ,надо бы....
marlenn
21.11.2011 15:28
Ответить
Софья,да это я,решила присоединиться к вашему дружному коллективу!
lil-8888
21.11.2011 15:33
Ответить
Красивый кекс!@}--}--
strelec148
21.11.2011 16:26
Ответить
от...новые люди...в полку прибавление!!! с дебютом! вчера у Наташи пирожки, сегодня у Лены кекс.
alyakeyk
21.11.2011 17:50
Ответить
Красавец кекс!Удачный дебют!!!@}--}--
bu inna
21.11.2011 18:39
Ответить
Очень красиво!*THUMBS UP*
byrenka
21.11.2011 19:56
Ответить
Необычно и очень красиво!:)
natapit
21.11.2011 20:27
Ответить
с красивым дебютом!!!*THUMBS UP*
кыш
21.11.2011 21:39
Ответить
Красивый кекс и фото!@}--}--
lepardik
21.11.2011 21:56
Ответить
Да, пирожочки у Наташи я заценила, теперь "ценю" кекс! Отличный кекс! @}--}--
MissJoker
21.11.2011 22:12
Ответить
С дебютом@}--}--
laralaram
21.11.2011 23:09
Ответить
интересный состав! красиво оформлено - шик!
andreytsibulski
22.11.2011 01:40
Ответить
Красивый и вкусный дебют!!! @}--}--
anna1990
22.11.2011 16:30
Ответить
Классный кекс получился, удачи*THUMBS UP*
Ответить
С дебютом,Леночка!@}--}--
chef
23.11.2011 02:19
Ответить
С красивым дебютом! Жаль разрез не показали... Удачи на сайте @}--}--
marlenn
28.11.2011 00:42
Ответить
Спасибо всем,рада к Вам присоединиться! @}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.51852567951421.030
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru