Острые чебуреки с фасолью и грибами

Фото к рецепту: Острые чебуреки с фасолью и грибами
Домашняя13Простой
7034626

Ингредиенты

  • мука - 300 г.
  • холодная минеральная вода - 150 мл.
  • растительное масло - 1 ст.л.
  • уксус - 1 ч.л.
  • фасоль в томатном соусе - 1 банка
  • лук репчатый - 1 шт.
  • шампиньоны - 5 шт.
  • хмели-сунели
  • кайенский перец

Пошаговый рецепт приготовления

в муку влить масло, уксус, воду. вымесить мягкое тесто, оставить его на 40 минут. для начинки обжарить лук, грибы, посыпать их хмели-сунели, добавить немного мелко нарезанного кайенского перца, посолить. растолочь фасоль в томатном соусе, смешать эту смесь с грибной. раскатать тонкое тесто, вырезать круги. уложить в них начинку, защипить края. жарить в горячем масле по 2 минуты с каждой стороны.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
26  человек оценили
Сохранить рецепт
20 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
strelec148

почкму бы и нет? фотка классная!

wildginger

мне тоже такое по душе! перчик чили на фото-прелесть!

Olga
16.11.2011 17:13

@}--}--

lenko16
16.11.2011 18:27

коенчно любим с мяском, но почему и нет*YAHOO*

alana
17.11.2011 13:41

Обязательно попробую!начинка необычная

Mari4ka
26.02.2013 13:05

для такого неопытного кулинара, как я надо писать более подробные инструкции. Наделала кучу ошибок. Хотя в целом вышло нормально и все съели )) во-первых, мама говорит, что было бы лучше если бы я томат с фасоли слила, а я оставила и начинка вышла жидковатой. Поэтому есть чебуреки надо было аккуратно. во-вторых, тесто очень классное вышло. Я, как еще бабушка показывала, чтобы раскатать тесто, насыпала муки на стол, руки, качалку, а это было лишним. Тесто вообще не приставало. Только муку перевела. в-третьих, не рассчитала с начинкой. Сначала очень много клала. Очень толстенькие чебуреки вышли, а на последние 4 шт начинки просто не хватило. в-четвертых, так и не удалось отгадать оптимальный огонь, чтобы по 2 минуты обжаривать. То подгорал бок, то белым оставался...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.55606816310155251.026
Инструменты