Красная капуста // Подарок к столу //

• 1- кочан красной капусты
• 1- головка чеснока
• 2-3-морковь
• 2-3-свекла
• Рассол:
• 3- стакана воды
• 1- стакан подсолнечного масла
• 1- стакан столового уксуса
• 2-ложки соли
• 1-стакан сахара

Капусту режим.Чеснок чистим и режим крупно.Морковь и свеклу

трём на крупную тёрку.

Наливаем в кастрюлю 3- стакана воды, масла,уксус,соль, сахар.Когда рассол закипит, все овощи бросить в кастрюлю,

выключить газ.Когда остынет поставить в холодильник, дня

через три-четыре капуста готова.

Приятного аппетита!