Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Конфеты шоколадные горошина для принцессы

Попробуйте шоколадные конфеты "Горошина для принцессы": белый и тёмный шоколад, семечки и орехи. Красивые капсулы с декоративной посыпкой!

Продукты

белый шоколад - 200 гр
тёмный (или молочный) шоколад - 100 гр
семечки, или дроблёные орехи, или кунжут - 4 столовын ложки
посыпка декоративная в виде золотых или серебрянных шариков - 19 шт
капсулы бумажные для конфет с основанием диаметром 2,05 см - 19 + 19 шт

Пошаговый способ приготовления

Шоколад разломать на кусочки

Сначала растопить тёмный шоколад. Я топила в микроволновке: 20 секунд на максимальной мощности. Хорошо пермешать массу. При необходимости поставить в микроволновку ещё секунд на 10 (мощности у микроволновок могут быть разные).

Кондитерской кистью (или при помощи маленькой кофейной ложечки) смазать внутреннюю поверхность бумажных капсул. Для удобства лучше воспользоваться подложкой от какой-нибудь коробки конфет, т.к. бумажные капсулы мягкие и гнутся в руках.

После того, как все капсулы будут покрыты тёмным шоколадом, помещаем их в морозильную камеру.

Тем временем растопим белый шоколад.

Смешаем его с семечками (у меня был кунжут) или мелко дроблёными орехами. Так как у меня остался тёмный шоколад, я его так же добавила к белому, хотя это необязательно. начинка получилась нежного цвета "кофе с молоком".

Выкладываем начинку на в подмёрзжшие шоколадные капсулы чайной ложкой. Если конфеты слегка потрясти, то начинка уляжется ровно, я же специально оставляла пики.

В центр каждой конфетки (на взбитые, но острые пирины) аккуратно уложить "горошины" - золочёные сахарные шарики. После чего вновь поставить конфеты в морозильник минут на 10.

С застывших конфет, аккуратно подцепив нотем, снять бумажные капсулы (их придётся рвать), и, при желании, поместить готовые конфеты в свежие капсулы.

Подложку от конфет отмыть и обсушить, и вновь поместить в неё наши конфетки.

Пошаговые фото

10 шт.

1. Это то, что нам понадобится.

2. Шоколад разломать на кусочки

3. Сначала растопить тёмный шоколад. Я топила в микроволновке: 20 секунд на максимальной мощности. Хорошо пермешать массу. При необходимости поставить в микроволновку ещё секунд на 10 (мощности у микроволновок могут быть разные).

4. Кондитерской кистью (или при помощи маленькой кофейной ложечки) смазать внутреннюю поверхность бумажных капсул. Для удобства лучше воспользоваться подложкой от какой-нибудь коробки конфет, т.к. бумажные капсулы мягкие и гнутся в руках.

5. После того, как все капсулы будут покрыты тёмным шоколадом, помещаем их в морозильную камеру. Тем временем растопим белый шоколад.

6. Смешаем его с семечками (у меня был кунжут) или мелко дроблёными орехами. Так как у меня остался тёмный шоколад, я его так же добавила к белому, хотя это необязательно. начинка получилась нежного цвета "кофе с молоком".

7. Выкладываем начинку на в подмёрзжшие шоколадные капсулы чайной ложкой. Если конфеты слегка потрясти, то начинка уляжется ровно, я же специально оставляла пики.

8. В центр каждой конфетки (на взбитые, но острые перины) аккуратно уложить "горошины" - золочёные сахарные шарики. После чего вновь поставить конфеты в морозильник минут на 10.

9. С застывших конфет, аккуратно подцепив ногтем, снять бумажные капсулы (их придётся рвать), и, при желании, поместить готовые конфеты в свежие капсулы.

10. Подложку от конфет отмыть и обсушить, и вновь поместить в неё наши конфетки.

Сохраняй и поделись с друзьями

37 человек оценили

В избранное

15 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 19

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8457

Понравилось: 37

Автор: ju1ietta

Создан: 30 октября 2011, 18:49

Каталоги: Десерты