Пирожки из слоёного теста с сыром и ветчиной
Вкуснейшие пирожки из слоёного теста с сыром и ветчиной! Начинка из твёрдого сыра, варёно-копчёной ветчины, лука и яиц. Попробуйте сейчас!

Ингредиенты
- 250 г твёрдого сыра (500 г российского)
- 200 г варёно-копчёной ветчины (300 г)
- 1 средняя головка репчатого лука
- 2 яйца
- 500 г слоёного теста (250 г)
Пошаговый рецепт приготовления
Репчатый лук очистить, мелко нарезать.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Ветчину нарезаь тонкой соломкой.
Смешать лук, сыр и ветчину. Добавить яйцо и хорошо перемешать.
Тесто раскатать на присыпанной поверхности и разрезать на прямоугольники желаемого размера.
В центр каждого прямоугольника положить порцию начинки. Накрыть свободным концом теста и прижать края. Пирожки переложить на противень, застеленный пергаментом (я пергамент смазала тонким слоем растительного масла).
Яйцо взбить вилкой и смазать им пирожки.
Выпекать при 180С 15 минут.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта









Информация о рецепте
Дополнительная информация
Простой, быстрый вариант пирожков к воскресному завтраку. В "Карусели" продаются дрожжевые пирожки с сыром и ветчиной их производства. Пирожки эти очень любит мой сын. Вот я и испекла ему на работу из другого теста, но с любимой начинкой. Все угостившиеся остались очень довольны.)))) В скобках указана раскладка от "Гастронома".
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот расчет калорийности и БЖУ (белки, жиры, углеводы) для указанных продуктов:
1. Твёрдый сыр (250 г)
Средняя калорийность: 350 ккал на 100 г
- Калории: 250 г × 350 ккал / 100 г = 875 ккал
- Белки: 25 г/100 г → 250 г × 25 г / 100 г = 62,5 г
- Жиры: 30 г/100 г → 250 г × 30 г / 100 г = 75 г
- Углеводы: 1,3 г/100 г → 250 г × 1,3 г / 100 г ≈ 3,25 г
2. Ветчина варёно-копчёная (200 г)
Средняя калорийность: 120 ккал на 100 г
- Калории: 200 г × 120 ккал / 100 г = 240 ккал
- Белки: 20 г/100 г → 200 г × 20 г / 100 г = 40 г
- Жиры: 8 г/100 г → 200 г × 8 г / 100 г = 16 г
- Углеводы: 1 г/100 г → 200 г × 1 г / 100 г = 2 г
3. Репчатый лук (1 средняя головка, примерно 150 г)
Средняя калорийность: 40 ккал на 100 г
- Калории: 150 г × 40 ккал / 100 г = 60 ккал
- Белки: 1,1 г/100 г → 150 г × 1,1 г / 100 г = 1,65 г
- Жиры: 0,1 г/100 г → 150 г × 0,1 г / 100 г = 0,15 г
- Углеводы: 9 г/100 г → 150 г × 9 г / 100 г = 13,5 г
4. Яйца (2 шт.)
Средняя калорийность одного крупного яйца (50 г): 70 ккал
- Калории: 2 × 70 ккал = 140 ккал
- Белки: 6 г/шт → 2 × 6 г = 12 г
- Жиры: 5 г/шт → 2 × 5 г = 10 г
- Углеводы: 0,6 г/шт → 2 × 0,6 г = 1,2 г
5. Слоёное тесто (500 г)
Средняя калорийность: 330 ккал на 100 г
- Калории: 500 г × 330 ккал / 100 г = 1650 ккал
- Белки: 7 г/100 г → 500 г × 7 г / 100 г = 35 г
- Жиры: 15 г/100 г → 500 г × 15 г / 100 г = 75 г
- Углеводы: 50 г/100 г → 500 г × 50 г / 100 г = 250 г
Итоговые показатели:
Продукт | Калории (ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
---|---|---|---|---|
Твердый сыр (250 г) | 875 | 62,5 | 75 | 3,25 |
Ветчина (200 г) | 240 | 40 | 16 | 2 |
Лук (150 г) | 60 | 1,65 | 0,15 | 13,5 |
Яйца (2 шт.) | 140 | 12 | 10 | 1,2 |
Тесто (500 г) | 1650 | 35 | 75 | 250 |
Итого | 2965 | 151,15 | 176,15 | 269,95 |
Если нужно, я могу подготовить более точные расклады или расчет с учетом других параметров.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
















































