Компот

Соленья и маринады

Куриный салат елизавета

Name: Куриный салат "елизавета"
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Английская
Ingredients: отварное куриное филе; чеснок; луковица; майонез; йогурт или сметана; абрикосовый джем; томатная паста; сок лимона; карри; оливковое масло; курага или изюм

Куриный салат "Елизавета" с отварным куриным филе, чесноком, майонезом и йогуртом, украшенный курагой и абрикосовым джемом. Вкусно и полезно!

Продукты

куриное филе - 400 г
чеснок - 3 зубчика
луковица - 1 средняя
майонез - 1 ст.л. с верхом
йогурт или сметана - 1 ст.л. с верхом
абрикосовый джем - 1 д.л.
томатная паста - 1 д.л.
лимонный сок - половина
карри - 1 ч.л.
оливковое масло - 2 д.л.
курага или изюм - 4-5 шт.

Пошаговый способ приготовления

Куриное филе нарезаем на средние кусочки (с горошину).

Лук мелко нарезаем и пассируем на оливковом масле до золотистого цвета.

Добавляем томатную пасту, сок лимона и карри.

Перемешиваем и снимаем с огня.

В глубокую миску выдавливаем прессом чеснок, добавляем все ингредиенты, тщательно перемешиваем и убираем в холодильник на ночь.

Подаем на листьях салата.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

40 человек оценили

В избранное

23 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Английская

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 18203

Понравилось: 40

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 40)

Автор: byrenka

Создан: 18 октября 2011, 19:31

Каталоги: Салат с мясом Салаты

Татьяна, кто бы мог подумать, что съев такой салат ещё и похудеть можно "правильно" вкусный салат, правда, мне - бутербродной душе, он больше как начинка для сендвича подойдёт! 555

кыш

18 октября 2011, 21:27

Отличная закуска!

antea

18 октября 2011, 21:44

Интересный рецепт!

ne_polnui chainik...

18 октября 2011, 22:28

как вкусно и ароматно..и как салат замечателен, и как сендвич(отличная "ссобойка")

dik723

18 октября 2011, 22:56

Хочу Елизавету!