Варенье

Компот

Соленья и маринады

Куриный салат елизавета

Куриный салат "Елизавета" с отварным куриным филе, чесноком, майонезом и йогуртом, украшенный курагой и абрикосовым джемом. Вкусно и полезно!

Продукты

400 г отварного куриного филе
3 зубчика чеснока
1 средняя луковица
1 ст.л. с верхом майонеза
1 ст.л. с верхом натурального йогурта или сметаны
1 д.л. абрикосового джема
1 д.л. томатной пасты
сок половины лимона
1 ч.л. карри
2 д.л. оливкового масла
4-5 шт. порезанной кураги или горсточка светлого изюма (замочить на ночь)

Пошаговый способ приготовления

Куриное филе нарезаем на средние кусочки (с горошину).

Лук мелко нарезаем и пассируем на оливковом масле до золотистого цвета.

Добавляем томатную пасту, сок лимона и карри.

Перемешиваем и снимаем с огня.

В глубокую миску выдавливаем прессом чеснок, добавляем все ингредиенты, тщательно перемешиваем и убираем в холодильник на ночь.

Подаем на листьях салата.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

40 человек оценили

В избранное

23 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Английская

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 18163

Понравилось: 40

Автор: byrenka

Создан: 18 октября 2011, 19:31

Каталоги: Салат с мясом Салаты

Татьяна, кто бы мог подумать, что съев такой салат ещё и похудеть можно "правильно" вкусный салат, правда, мне - бутербродной душе, он больше как начинка для сендвича подойдёт! 555

кыш

18 октября 2011, 21:27

Отличная закуска!

antea

18 октября 2011, 21:44

Интересный рецепт!

ne_polnui chainik...

18 октября 2011, 22:28

как вкусно и ароматно..и как салат замечателен, и как сендвич(отличная "ссобойка")

dik723

18 октября 2011, 22:56

Хочу Елизавету!