Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Сливовое варенье с бананами орехами и какао

Сливовое варенье с бананами, орехами и какао - идеальный десерт! Сладкая слива без косточек, грецкие орехи и какао подарят вам наслаждение!

Продукты

слива (без косточек) - 600 г
сахар - 1 стак.
бананы - 2 шт
орехи грецкие - 50 г
какао порошок - 1 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Сливы вымыть и удалить косточки.В глубокую сковороду или специальную кастрюлю положить сливы, насыпать сахар и поставить на большой огонь.Варить до размягчения слив.(у меня сливы были жесткие,я добавляла 1 ст.воды)

Через 10 минут кипения, когда сливы станут мягкими, а сахар полностью растворится в сливовом соке, сливовую массу либо взбить в блендере либо протереть через крупное сито для получения однородной консистенции.

При протирании через сито корочки слив не пройдут через ячейки и их придётся выкинуть или положить обратно в сливовую пасту.

В протертые сливы положить кашицу из бананов и какао.Всыпать орехи.Все хорошо перемешать,чтоб бананы распределились и какао.Поставить снова на огонь минут на 5.

Горячим разложить в банки и укупорить.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

286 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 23848

Понравилось: 286

Автор: ovt

Создан: 17 октября 2011, 23:09

Каталоги: Десерты Джемы и конфитюр Какао

Дополнительная информация

Варенье на первый взгляд довольно странное и неожиданное по составу. Но на деле оно оказалось очень приятным. Вкус скорее сладкий, но с кисловатым послевкусием. Аромат - смесь банана и шоколада. Очень хорошо это варенье подходит для выпечки. Можно его намазывать на бутерброды, но не сразу после варки - лучше ему дать денёк-другой настояться.