Инжир под грилем с сыром "горгонзола"

Фото к рецепту: Инжир под грилем с сыром  горгонзола

Ингредиенты

  • инжир 6 ш.
  • сыр горгонзола около 100 гр.
  • перец свежемолотый
  • для соуса:
  • мед 2 ст.л.
  • красный винный уксус 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Помыть инжир, обсушить, разрезать на половинки, поперчить и сложить в смазаный оливк. маслом форму.

Разогреть гриль в духовке на мах. мощности.

Поставить инжир под гриль на 5-7 минут, пока плоды не станут мягкими.

Нарезать сыр кубиками.

Вынуть форму с инжиром и вдавить по 1-2 кубика сыра в центр инжира. (кол-во сыра по желанию)

Снова поставить под гриль, до тех пор пока сыр не начнет румяниться и таять.

Соус: смешайте в равных пропорциях мед и уксус.

Сервировать инжир порционно, сверху поливая соусом.

Очень быстрое и простое блюдо.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Инжир под грилем с сыром "горгонзола": фото шаг 1
Инжир под грилем с сыром "горгонзола": фото шаг 2
Инжир под грилем с сыром "горгонзола": фото шаг 3
Инжир под грилем с сыром "горгонзола": фото шаг 4
Инжир под грилем с сыром "горгонзола": фото шаг 5
Инжир под грилем с сыром "горгонзола": фото шаг 6

Дополнительная информация

Очень люблю это сочетание, кисло-сладкий соус, и неповторимый вкус инжира с тающим сыром. Отличное дополнение к хорошему красному вину. Готовится очень быстро. Считаю отличной элегантной закуской.

5.04.5940171252720431.038
Лена-zepter

Кухня: Домашняя

Количество порций: 4

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
38  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
laralaram

это прелесть... очень!!!

Лена-zepter

Спасибо Ларис за первый отзыв.

chef
16.10.2011 23:40

Изящная закуска, Лен @}--}--

natapit
16.10.2011 23:41

Гурманисто!*THUMBS UP*

Лена-zepter

Наташеньки спасибо, ну да, закусываем с подружками.

nira60
16.10.2011 23:48

:) Леночка, мы с тобой сегодня в унисон готовили. Твой вариант приготовления инжира испытаю завтра. Мне понравилось.

манюша

Изыски какие под вино!:)

cофуша

Отлично *THUMBS UP*

Лена-zepter

Ирина, конечно пробуй, надо баловать себя любимую. Манюш - или вино под изыски. Софуша спасибо.

леший

Изысканно!!!А фотки так и хочется облизать монитор!!!*BRAVO*

fanny
17.10.2011 01:06

Лена, конечно закуска элегантная, вот только я для себя по субъективным причинам (язык очень чувствительный) заменила бы горгонзолу на что-то помягче, типа бри.:)

кыш
17.10.2011 01:20

А мне нравится именно с остреньким сыром! Прекрасная закуска, Ленок, одна из моих любимых! :)

andreytsibulski

Шикарная закуска!!!@}--}--

Лена-zepter

Оля, ради интереса и такую закуску замутим, попробуем и с бри. Но мне кажется именно голубой сыр придает нужную остроту, а язык у меня тоже болит если много инжира съем, из за косточек мелких. Лена и Андрей спасибо, угощайтесь.

curlypate

Очень изысканно *BRAVO*

strelec148

а у меня рокфор и сентагюр из Парижика лежат в холодильничке...нужно будет повторить. 5!

Лена-zepter

Оксан эт уже крутеж, барзеж и вкуснеж.

lil-8888
17.10.2011 13:29

Очень вкусно!*THUMBS UP*

lorxen1
17.10.2011 14:13

шикарное сочетание*THUMBS UP*

ЯВенера

офигеть!!! :) обожаю такую закуску, особенно к шампусику...:)*BRAVO*

ЯВенера

офигеть!!! :) обожаю такую закуску, особенно к шампусику...:)*BRAVO*

Лена-zepter

Спасибки спасибки

alyakeyk
18.10.2011 11:33

Сплошной изыск!!!Впрочем в твоих рецептах,Лен ,эТО уже предсказуемо;)Браво,:*

Лена-zepter

Тоня спасибо, очень приятно от тебя такие слова. Lepardik благодарю.

MissJoker

какой-то прям инжирный бум))):)

anita81
18.10.2011 17:03

Очень вкусно..а под бокал белого холодного вина - самое то!@}--}--

Лена-zepter

Ой Ирин , спасибо за отчет, теперь и ты знаешь как Это вкусно. Спасибо за доверие.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты