Острый супчик с белой фасолью

Ингредиенты

белая фасоль в томатном соусе 1 банка
фарш(говядина)400 гр.
картофель 6-7 шт.
морковь 1 шт.
чеснок 2-3 зубчика

масло оливковое
острый соус "чили"
куриный кубик
соль, черный перец горошком

Пошаговый рецепт приготовления

1.Берем 6-7 средних картофелин чистим и нарезаем кружочками. Опускаем в кастрюлю с водой. Когда вода начнет закипать, добавляем куриный кубик и перец, можно немного посолить.

2.Морковку натираем на терке. Чеснок нарезаем средне. Выкладываем на сковородку с оливковым маслом и обжариваем 3-5 минут.

3.Добавляем к моркови фарш и 1/4 стакана воды. Обжариваем 5 минут.

4.Далее кладем фасоль и немного соуса "Чили" (не переборщите!), тушим 10 минут.

5.Добавляем к картофелю и варим ещё 5-10 минут.

Пошаговые фото рецепта

1. белая фасоль в томатном соусе фарш(говядина) картофель морковь чеснок масло оливковое острый соус "Чили" куриный кубик соль, черный перец горошком

2. Берем 6-7 средних картофелин чистим и нарезаем кружочками. Опускаем в кастрюлю с водой. Когда вода начнет закипать, добавляем куриный кубик и перец, можно немного посолить.

3. Морковку натираем на терке. Чеснок нарезаем средне. Выкладываем на сковородку с оливковым маслом и обжариваем 3-5 минут.

4. Добавляем к моркови фарш и 1/4 стакана воды. Обжариваем 5 минут.

5. Далее кладем фасоль и тушим 10 минут.

6. К фасоли немного соуса "Чили" или другого острого соуса (не переборщите!)

7. Добавляем к картофелю и варим ещё 5-10 минут.

8. К супу хороши гречневые хлебцы.

9. Суп готов!

10. Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Супчик очень вкусен с гречневыми хлебцами.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
23 человек оценили

Сохранить рецепт
8 человек сохранили

единственный вопрос- Вы обжариваете морковь на оливковом масле Extra Virgin Oil? Я один раз попробовала, но оно придает горьковатый вкус, поэтому пользуюсь оливковым, но не первого отжима.