Ингредиенты

  • индюшиная грудинка- 1,5 кг
  • перец болгарский - 2 шт.
  • лук репчатый - 2 шт
  • морковь - 1 (большая)
  • чеснок - 4 зубчика
  • кукуруза консервированная (маленькие початки) - 1 банка
  • фасоль красная консервированная - 1 банка
  • грибы шампиньоны резаные - 1 банка
  • сок граната -150-200 мл.
  • соус чили острый - 40-50 мл.
  • специи: розмарин, соль
  • перец чёрный,перец красный, хавадж,
  • масло оливковое - 150-200 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

В казане сильно разогреть растительное масло, затем несколько минут обжарить нарезанный полукольцами лук, добавить немного сухого розмарина, ещё через минуту-две добавить нарезанный пластинками чеснок, затем заложить нарезанное небольшими кусочками мясо и обжарить около 5-7 минут. Добавить нарезанную пластинками морковь,и через пару минут налить гранатовый сок,посолить, поперчить, затем на среднем огне при постоянном помешивании потушить содержимое казана, пока сок почти весь не испарится.Добавить нарезанный кусочками болгарский перец и соус чили,а через несколько минут грибы - шампиньоны и маленькие початки кукурузы, добавить чайную ложку (с верхом) специи хавадж,перемешать и тушить около 5-7 минут. Затем добавить красную фасоль, осторожно перемешать, потушить ещё несколько минут и всё, можно подавать.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Индюшиная грудинка с овощами.: фото шаг 1
1. В казане сильно разогреть растительное масло, затем несколько минут обжарить нарезанный полукольцами лук,
Индюшиная грудинка с овощами.: фото шаг 2
2. добавить нарезанный пластинками чеснок
Индюшиная грудинка с овощами.: фото шаг 3
3. добавить немного сухого розмарина,
Индюшиная грудинка с овощами.: фото шаг 4
4.затем заложить нарезанное небольшими кусочками мясо
Индюшиная грудинка с овощами.: фото шаг 5
5. обжарить около 5-7 минут. На пару минут положил острый перец, который затем удалил,что бы не переборщить с остротой...
Индюшиная грудинка с овощами.: фото шаг 6
6. Добавить нарезанную пластинками морковь
Индюшиная грудинка с овощами.: фото шаг 7
7. и через пару минут налить гранатовый сок
Индюшиная грудинка с овощами.: фото шаг 8
8. посолить, поперчить, затем на среднем огне при постоянном помешивании потушить содержимое казана, пока сок почти весь не испарится
Индюшиная грудинка с овощами.: фото шаг 9
9.Добавить нарезанный кусочками болгарский перец
Индюшиная грудинка с овощами.: фото шаг 10
10. и соус чили,а через несколько минут
Индюшиная грудинка с овощами.: фото шаг 11
11. грибы - шампиньоны
Индюшиная грудинка с овощами.: фото шаг 12
12. и маленькие початки кукурузы,
Индюшиная грудинка с овощами.: фото шаг 13
13.добавить чайную ложку (с верхом) специи хавадж, перемешать и тушить около 5-7 минут.
Индюшиная грудинка с овощами.: фото шаг 14
14. Затем добавить красную фасоль, осторожно перемешать,
Индюшиная грудинка с овощами.: фото шаг 15
15. потушить ещё несколько минут и всё, можно подавать.
Индюшиная грудинка с овощами.: фото шаг 16
16.Приятного аппетита!!!

Дополнительная информация

Этот экспромт появился на свет по-необходимости срочного приготовления обеда для неожиданных, но всегда желанных гостей -наших близких друзей.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

kiara 777
08.10.2011 13:07
Ответить
Вкусно пахнет у Вас на кухне!! 5!
светинька
08.10.2011 13:42
Ответить
великолепно *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
eirad-irad-e
08.10.2011 14:00
Ответить
какая вкуснятина ыммм....мммм*BRAVO*
варёна
08.10.2011 14:33
Ответить
м-м-м вкуснотища... очень смачно приготовленно 555+++*BRAVO*
OlesiaLesha
08.10.2011 15:01
Ответить
5!*BRAVO*
Лена72
08.10.2011 15:40
Ответить
Здорово!555!
севуля
08.10.2011 16:02
Ответить
Вкусный экспромт! Вы - молодец!:)
laralaram
08.10.2011 16:34
Ответить
бохато!
ната777
08.10.2011 17:55
Ответить
Спасибо, очень вкусно. 5.
lenko16
08.10.2011 18:37
Ответить
супер!!! И вправду мужчины-отличные повара!!!555
fomion
08.10.2011 18:59
Ответить
Красочный экспромт!!!
alyakeyk
08.10.2011 19:51
Ответить
Удачный экспромт-вкусно!!!:)
andreytsibulski
09.10.2011 05:23
Ответить
Классно!*OK*
anita81
10.10.2011 13:51
Ответить
вкусно и ароматно!
mellorn
13.10.2011 10:00
Ответить
Вкусно! 555
irina-kolyshkova
14.10.2011 13:09
Ответить
Ароматное блюдо*BRAVO**DRINK*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6016157159698351.041
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели