Cerise klafuti вишневый клафути
Приготовьте вишневый клафути: яйца, молоко, мука грубого помола, вишни с косточками, сахар и ваниль. Подавайте с сахарной пудрой!
Продукты
- яйцо - 2
- белок - 4
- сахар - 0.5 ст.
- молоко - 1 ст.
- ванильный сахар - 2 ч.л.
- мука - 0.5 ст.
- мука грубого помола - 0.5 ст.
- соль - щепотка
- вишня - 500 г
- сахарная пудра
- сливочное масло
Пошаговый способ приготовления
Разогреваем духовку до 180.
Смажем форму или можно взять небольшие формочки (если брать формочки, то у меня получается обычно 6 порций).
В миске взбиваем яйца, белки и сахар до образования пены. Продолжая взбивать добавляем молоко и ванильный сахар, постепенно муку и соль. Должна получиться однородная масса.
На дно формы выкладываем вишню и заливаем тестом. Если ягод недостаточно, можно положить сверху на тесто.
Запекаем в течение 10 минут.
Затем умешаем температуру до 160 и оставляем в духовке ещё на 30 минут. Пока тесто не подниматься и не подрумянится. Проверить готовность просто, спичкой или зубочисткой, тесто не должно липнуть.
Готовые клафути достаем из духовки и посыпаем сахарной пудкой (я не удержалась и немного тертым шоколадом посыпала). Когда клафути остынет, подаем к столу.
Bon appétit !
Сохраняй и поделись с друзьями
168 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Французская
Время приготовления: 10 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7220
Понравилось: 168
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 20)
Автор: jirou
Создан: 08 октября 2011, 10:11
Дополнительная информация
Комментарии
08 октября 2011, 10:38
08 октября 2011, 10:46
08 октября 2011, 11:22
08 октября 2011, 11:34
08 октября 2011, 16:29
08 октября 2011, 20:00
25 октября 2011, 00:11
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти