Вход | Регистрация
Мясо по -кордовски
Ингредиенты
- говядина вырезка, самая лучшая!!! - 1,2 кг
- вино красное сухое - 1литр
- лук репчатый - 5 -6шт крупных
Пошаговый рецепт приготовления
Говядину режем поперек волокон на небольшие кусочки и бросаем на сковороду, смазанную растительным маслом.И хорошо его обжариваем. Теперь выливаем на сковороду к мясу вино и тушим все на среднем огне, пока все вино не выкипит ( периодически помешивая). Нарезаем лук толстыми кольцами и как только все вино испарилось бросаем его на сковороду и жарим на среднем огне- до окончательной готовности. Вроде все. Никаких пряностей - только мясо, вино и лук.
К нему можно подать соль смешанную с перцем и присаливать прямо на тарелке, но я этого не делаю..уж больно вкусное и самостоятельное мясо получается...не требующее боле ничего.
На гарнир можно подать свежие овощи.
И конечно подать бутылочку красного)))))
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
wereld
Ответить02.10.2011 22:09
Ничего лишнего, Катя, это класс!
bu inna
Ответить02.10.2011 22:13
byrenka
Ответить02.10.2011 22:14
Катюш, отличное мясо и правда не нуждается в дополнениях!
svlux
Ответить02.10.2011 22:14
Роскошно555++++++
555++++++e-cat
Ответить02.10.2011 22:15
Спасибо , девочки))) Я не только тортиками питаюсь)))) иногда и на мясо пробивает! 
манюша
Ответить02.10.2011 22:22
Классное мясо, Ктюша! Обязптельно приготовлю своим!
glaros
Ответить02.10.2011 22:28
Класс!!! Действительно, ничего лишнего!
ботакоз
Ответить02.10.2011 22:32
Классное мясо! Вот только, Катюш, сомневаюсь, что время приготовления 1 мин.(наверное опечатка), скорее всего это время, за которое мясо съедается
Вот только, Катюш, сомневаюсь, что время приготовления 1 мин.(наверное опечатка), скорее всего это время, за которое мясо съедаетсяe-cat
Ответить02.10.2011 22:33
ботакоз ))) там 1 час____))))
OlesiaLesha
Ответить02.10.2011 22:35
Поварскому делу можно научиться,но хорошо жарить мясо-это талант(Антельм Брийя-Саварен).Мне очень понравилось!!!555
555Valentina(chpilka)
Ответить02.10.2011 22:36
Вкусное мясо и понравилось,что лука
много
laralaram
Ответить02.10.2011 22:36
ух ты!
неля0503
Ответить02.10.2011 22:44
5!
ботакоз
Ответить02.10.2011 22:46
Кать, тогда поставьте 60, а то на странице вот такой текст:
Каталог: Основные блюда / Блюда из мяса
Время приготовления: 1 мин.
Количество порций: 8
andreytsibulski
Ответить02.10.2011 22:52
Кать,отлично приготовила! Ну,ооочень вкусно!
Ну,ооочень вкусно!ЯВенера
Ответить02.10.2011 23:09
Коротко и ясно! Отличное мясо!
Отличное мясо! karaculla13
Ответить02.10.2011 23:35
отличное мясо.
chef
Ответить02.10.2011 23:55
Нравится мясо приготовленное в вине
варёна
Ответить03.10.2011 00:01
Отличный минималистичный рецепт. Обожаю такие. Да и мясо моя слабость.. браво 5+5+5+
MissJoker
Ответить03.10.2011 00:57
Главное-само мясо, мне понравилось в инграх))) Просто и вкусно
dik723
Ответить03.10.2011 02:20
О,супер!Похожее буду завтра готовить.Но филлипинское.
dot (Варя)
Ответить03.10.2011 03:18
Катюша, очень вкусное мясо!
принцесса специй
Ответить03.10.2011 06:53
Отличный рецепт! 55555!!!!!HappyDay
Ответить03.10.2011 07:28
очень вкусное мяско!
Flora
Ответить03.10.2011 07:51
Наверное, это все-таки Мясо по-кордоБски (Cordobes)?
светинька
Ответить03.10.2011 08:15
Мясо в вине всегда вкусно
таники
Ответить03.10.2011 09:31
Катя, вот только так и можно противостоять рецептам Андрея. Мясо очень понравилось, тем более, что у меня с говядой свои отношения, сложные.
curlypate
Ответить03.10.2011 09:33
Ароматное мяско!!
lorxen1
Ответить03.10.2011 10:09
Кать, отличная говядина
e-cat
Ответить03.10.2011 10:51
Большое спасибо)))))
flora1975..нет именно по Кордовски.....название происходит от провинции Кордова в Испании!
mama tikka
Ответить03.10.2011 11:00
Классное мясо! во вкусе не сомневаюсь-сама однажды забыла посолить тушёную говядину (привезли на заказ, свежайшую, из деревни), и поняла, что в соли она не нуждается совсем. о,как!
Flora
Ответить03.10.2011 13:06
Так испанский город и провинция как раз и называются Cordoba))) Так что мясо ваше - по-кордобски. Прекрасные рецепт - спасибо!
Ylaka (Юля)
Ответить03.10.2011 14:53
Мясо супер! Испанцы-экскурсоводы во время экскурсии по этому городу называли нам его - Кордова, с ударением на первый слог.
irina-kolyshkova
Ответить03.10.2011 17:04
Какое великолепие---Катюш
avtop2
Ответить03.10.2011 17:24
отличный рецепт,если подать еще бутылочку,получится две штуки улетает +5
+5aliasmila
Ответить03.10.2011 21:18
классный рецепт, а главное не сложный,
, а главное не сложный, леший
Ответить04.10.2011 00:11
555!!!
fanny
Ответить04.10.2011 15:31
Такое мясо мне по вкусу!
Ирина 211978
Ответить04.10.2011 22:56
Отличное мясо!
zhemchyzhinka
Ответить05.10.2011 01:00
ochen prosto, i vkusno, molodetc!!!
mellorn
Ответить05.10.2011 10:25
Вкусное мяско! 555
alex2008
Ответить07.10.2011 12:50
Отличное мясо! Автору браво!! 555!!!
barska
Ответить23.10.2011 23:17
Диана
Ответить09.02.2012 13:08
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
