Мясо по -кордовски

Фото к рецепту: Мясо по -кордовски
Домашняя60 мин.8Простой
78694470

Ингредиенты

  • говядина вырезка, самая лучшая!!! - 1,2 кг
  • вино красное сухое - 1литр
  • лук репчатый - 5 -6шт крупных

Пошаговый рецепт приготовления

Говядину режем поперек волокон на небольшие кусочки и бросаем на сковороду, смазанную растительным маслом.И хорошо его обжариваем. Теперь выливаем на сковороду к мясу вино и тушим все на среднем огне, пока все вино не выкипит ( периодически помешивая). Нарезаем лук толстыми кольцами и как только все вино испарилось бросаем его на сковороду и жарим на среднем огне- до окончательной готовности. Вроде все. Никаких пряностей - только мясо, вино и лук.

К нему можно подать соль смешанную с перцем и присаливать прямо на тарелке, но я этого не делаю..уж больно вкусное и самостоятельное мясо получается...не требующее боле ничего.

На гарнир можно подать свежие овощи.

И конечно подать бутылочку красного)))))

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Мясо по -кордовски: фото шаг 1
Мясо по -кордовски: фото шаг 2
Мясо по -кордовски: фото шаг 3
Мясо по -кордовски: фото шаг 4
Мясо по -кордовски: фото шаг 5
Мясо по -кордовски: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
70  человек оценили
Сохранить рецепт
22 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
wereld
02.10.2011 22:09

Ничего лишнего, Катя, это класс!*THUMBS UP*

bu inna
02.10.2011 22:13

*BRAVO*

byrenka
02.10.2011 22:14

Катюш, отличное мясо и правда не нуждается в дополнениях!*THUMBS UP*

svlux
02.10.2011 22:14

Роскошно*THUMBS UP**THUMBS UP*555++++++

e-cat
02.10.2011 22:15

Спасибо , девочки))) Я не только тортиками питаюсь)))) иногда и на мясо пробивает! ;)

манюша

Классное мясо, Ктюша! Обязптельно приготовлю своим!:)

glaros
02.10.2011 22:28

Класс!!! Действительно, ничего лишнего! *THUMBS UP*

ботакоз

Классное мясо!*THUMBS UP* Вот только, Катюш, сомневаюсь, что время приготовления 1 мин.(наверное опечатка);), скорее всего это время, за которое мясо съедается:)@}--}--

e-cat
02.10.2011 22:33

ботакоз ))) там 1 час____))))

OlesiaLesha

Поварскому делу можно научиться,но хорошо жарить мясо-это талант(Антельм Брийя-Саварен).Мне очень понравилось!!!:)@}--}--555

Valentina(chpilka)

Вкусное мясо и понравилось,что лука много:)*THUMBS UP*

laralaram

ух ты!

ботакоз

Кать, тогда поставьте 60, а то на странице вот такой текст: Каталог: Основные блюда / Блюда из мяса Время приготовления: 1 мин. Количество порций: 8

andreytsibulski

Кать,отлично приготовила!*THUMBS UP* Ну,ооочень вкусно!@}--}--

ЯВенера

Коротко и ясно!:) Отличное мясо! :)

karaculla13

отличное мясо.

chef
02.10.2011 23:55

Нравится мясо приготовленное в вине @}--}--

варёна

Отличный минималистичный рецепт. Обожаю такие. Да и мясо моя слабость.. браво 5+5+5+*BRAVO*

MissJoker

Главное-само мясо, мне понравилось в инграх))) Просто и вкусно@}--}--

dik723
03.10.2011 02:20

О,супер!Похожее буду завтра готовить.Но филлипинское.*THUMBS UP*

dot (Варя)

Катюша, очень вкусное мясо! :)@}--}--

принцесса специй

*THUMBS UP* Отличный рецепт! 55555!!!!!

HappyDay
03.10.2011 07:28

очень вкусное мяско!*THUMBS UP*

Flora
03.10.2011 07:51

Наверное, это все-таки Мясо по-кордоБски (Cordobes)?

светинька

Мясо в вине всегда вкусно *BRAVO*

таники

Катя, вот только так и можно противостоять рецептам Андрея. Мясо очень понравилось, тем более, что у меня с говядой свои отношения, сложные.*THUMBS UP*

curlypate

Ароматное мяско!!

lorxen1
03.10.2011 10:09

Кать, отличная говядина*THUMBS UP*

e-cat
03.10.2011 10:51

Большое спасибо))))) flora1975..нет именно по Кордовски.....название происходит от провинции Кордова в Испании!

mama tikka

Классное мясо! во вкусе не сомневаюсь-сама однажды забыла посолить тушёную говядину (привезли на заказ, свежайшую, из деревни), и поняла, что в соли она не нуждается совсем. о,как! *THUMBS UP*

Flora
03.10.2011 13:06

Так испанский город и провинция как раз и называются Cordoba))) Так что мясо ваше - по-кордобски. Прекрасные рецепт - спасибо!

Ylaka (Юля)

Мясо супер! Испанцы-экскурсоводы во время экскурсии по этому городу называли нам его - Кордова, с ударением на первый слог.

irina-kolyshkova

Какое великолепие---Катюш*BRAVO**DRINK*

avtop2
03.10.2011 17:24

отличный рецепт,если подать еще бутылочку,получится две штуки улетает :) +5

aliasmila

классный рецепт*THUMBS UP*, а главное не сложный, *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

леший

555!!!*THUMBS UP*

fanny
04.10.2011 15:31

Такое мясо мне по вкусу!:)

Ирина 211978

Отличное мясо! *BRAVO*

zhemchyzhinka

ochen prosto, i vkusno, molodetc!!!:)

mellorn
05.10.2011 10:25

Вкусное мяско! 555

alex2008
07.10.2011 12:50

Отличное мясо! Автору браво!! 555!!!

barska
23.10.2011 23:17

*BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6551080335043411.070
Инструменты