Яйца кокот с луково-сельдерейным кремом

Фото к рецепту: Яйца кокот с луково-сельдерейным кремом
Домашняя30 мин.4Простой
83972544

Ингредиенты

  • 1 небольшой стебель лука-порея
  • 1 стебель сельдерея
  • 20 гр. сливочного масла
  • 4 ст.л. сливок
  • 4 яйца
  • соль и перец

Пошаговый рецепт приготовления

Лук-порей и сельдерей вымыть, очистить и нарезать небольшими кусочками. Обжарить в разогретом сливочном масле до прозрачности. Посолить и поперчить по вкусу, влить сливки и тушить на среднем огне около 5-8 минут (до желаемой мягкости овощей). Снять крем с огня и остудить.

Порционные формы смазать маслом, выложить в них 3/4 приготовленного луково-сельдерейного крема. В каждую формочку вбить яйцо и аккуратно, чтобы не повредить желток, выложить оставшиеся тушеные овощи. Яйца посолить и поперчить по вкусу.

Формочки накрыть фольгой, поставить в глубокий противень и налить в него воды (формочки должны быть погружены в воду приблизительно на 2 см).

Запекать яйца в разогретой до 180*С духовке около 8-12 минут (до желаемой консистенции яйца).

Подавать в горячем виде. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Яйца кокот с луково-сельдерейным кремом: фото шаг 1
Яйца кокот с луково-сельдерейным кремом: фото шаг 2
Яйца кокот с луково-сельдерейным кремом: фото шаг 3
Яйца кокот с луково-сельдерейным кремом: фото шаг 4
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
44  человек оценили
Сохранить рецепт
20 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
fomion
28.09.2011 17:33

О-ёёёё-юшки, вкусно то как!!!

ботакоз

fomion, угощайтесь, пока горячее!;):)

byrenka
28.09.2011 17:42

Чудесно! Обязательно попробую!5+++

lil-8888
28.09.2011 18:34

Здорово и подача очень красивая!*THUMBS UP*

lianaaa
28.09.2011 19:09

Вкуснота*BRAVO*

светинька

Красотища!*THUMBS UP*

natapit
28.09.2011 20:39

вкусно!*THUMBS UP*

Valentina(chpilka)

Красиво и вкусно*THUMBS UP*

ЯВенера

УХ, а подача-то!!!! %)*THUMBS UP* 555!!!

ботакоз

Венерик, так для себя ж, любимой;):)@}--}--

strelec148

гламурный завтрак!!!

lorxen1
28.09.2011 23:01

вкуснятина, не дурственно завтракаете:)*THUMBS UP*

glaros
28.09.2011 23:13

Да уж! Я тоже хочу! Класс!!! @}--}--

Mil@_Mil@

5!*THUMBS UP*

chef
29.09.2011 00:03

Ленусь, всё просто, но так изящно! Элегантная и солнечная подача радует глазки. Шикарный завтрак и снимки @}--}--

кыш
29.09.2011 01:05

Вкусно и приятно!:)

dot (Варя)

Очень вкусный и красивый завтрак! :)@}--}--

irina-kolyshkova

ОГО,какой завтрак!!!*BRAVO*@}--}--

Irma
29.09.2011 11:10

Отличный способ приготовить яйцо "в мешочке".

svetkins999

Как красиво!55555555:)

wereld
29.09.2011 18:35

Изысканно, Ленок, прям как из гламурного журнала!*THUMBS UP*

alyakeyk
29.09.2011 23:58

Ух,ты чуть не пропустила такую вкусность и красотУУУУ!Браво!:)

anita81
30.09.2011 09:47

ХОЧУ!!!*YAHOO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.608677472691231.044
Инструменты