Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Варенье морозко из черноплодной рябины

Попробуйте варенье "Морозко" из черноплодной рябины! Нежный сироп с водой и сахаром песком идеально дополнит ваш стол. Наслаждайтесь природным вкусом!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Ягоды перебрать,промыть,просушить,рассыпать на небольшом противне и поместить на 3-5 часов в морозильную камеру.

В это время сварить сироп.

Затем ягоды,не размораживая,ссыпать в эмалированную кастрюлю,залить сиропом и поставить на плиту.

Варить при слабом кипении 15 минут.

Затем снять выдержать 7 часов,после опять проварить 10 мин,так же при медленном кипении,снять выдержать 7-8 часов,и в завершении проварить 5 минут.

Полученное варенье,горячим разлить по чистым,стерилизованным банкам и закатать.

И до зимы!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

44 человек оценили

В избранное

31 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 51131

Понравилось: 44

Автор: sigma002

Создан: 28 сентября 2011, 10:11

Каталоги: Десерты Джемы и конфитюр

Оксан,соль в следующем. Я года сама по себе не сочная,кожура плотная и она плохо отдает сок. А когда заморозишь, то образуются кристаллики,которые протыкают кожуру и сок лучше выходит наружу. Это я придумала не сама,так объяснял автор рецепта.

Ирина 211978

29 сентября 2011, 22:37

Я только в компот добавляла черноплодку, а оказывается, и варенье делать можно, и выпечку! Здорово, Кристина, попробую, у меня на даче этой ягоды полно!

sigma002

29 сентября 2011, 22:47

Везет тебе Ирин!

strelec148

01 октября 2011, 23:48

ага, понятно...спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 371