Варенье "морозко" из черноплодной рябины

Фото к рецепту: Варенье  морозко  из черноплодной рябины
ДомашняяПростой
356394839

Ингредиенты

  • черноплодная рябина 1 кг
  • сироп:
  • вода 3 ст
  • сахар песок 1,5 кг

Пошаговый рецепт приготовления

Ягоды перебрать,промыть,просушить,рассыпать на небольшом противне и поместить на 3-5 часов в морозильную камеру.

В это время сварить сироп.

Затем ягоды,не размораживая,ссыпать в эмалированную кастрюлю,залить сиропом и поставить на плиту.

Варить при слабом кипении 15 минут.

Затем снять выдержать 7 часов,после опять проварить 10 мин,так же при медленном кипении,снять выдержать 7-8 часов,и в завершении проварить 5 минут.

Полученное варенье,горячим разлить по чистым,стерилизованным банкам и закатать.

И до зимы!

Пошаговые фото рецепта

Варенье "морозко" из черноплодной рябины: фото шаг 1
Варенье "морозко" из черноплодной рябины: фото шаг 2
Варенье "морозко" из черноплодной рябины: фото шаг 3
Варенье "морозко" из черноплодной рябины: фото шаг 4
Варенье "морозко" из черноплодной рябины: фото шаг 5
Варенье "морозко" из черноплодной рябины: фото шаг 6
Варенье "морозко" из черноплодной рябины: фото шаг 7
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
39  человек оценили
Сохранить рецепт
31 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Dimas 24
28.09.2011 10:18

Кристин, таке красивое))) блестить)) так и представилось: ...сижу у камина, 30 декабря, за окном небольшой снег, ем это чудо и мечтаю... супер!!!! O<img src=" />*BRAVO*

sigma002
28.09.2011 10:19

Дим,а мечтаешь то о чем?;):[

andreytsibulski

Даа,остаётся помечтать о таком варенье!*THUMBS UP*:'(

sigma002
28.09.2011 10:26

Андрей,не расстраивайтесь.:)Как же Вам передать???:)

byrenka
28.09.2011 10:26

Не знала что из черноплодки можно делать столько всего интересного! Кристина, спасибо за идеи!

sigma002
28.09.2011 10:29

Татьян, это я замуж вышла и узнала. Меня свекровь снабжала ягодой. А теперь деревце заболело и я её обязательно покупаю,когда вижу.

cофуша

Кристина, как вовремя твоё варенье :)Привезла с дачи тоже :) 5!

sigma002
28.09.2011 10:40

Любовь Петровна,буду рада если придется по душе!@}--}--

bu inna
28.09.2011 11:21

*THUMBS UP*

mellorn
28.09.2011 11:47

Какое варенье! :p:p:p Очень люблю черноплодку! Кристин, хоть бы на недельку пораньше выставила, теперь до следующего года в закладки....

sigma002
28.09.2011 12:13

Маша,сварила позавчера.Я сливу покупала,а мне в нагрузку дали.:[

i_irina
28.09.2011 12:15

Отличный рецептик!!! Вопросик: терпкий вкус остается после варки или нет?*THUMBS UP*

sigma002
28.09.2011 12:20

Спасибо!@}--}-- Да,есть терпкий,но приятный вкус.:)

Inna_2107

Кристина,соблазнительное варенье на вид.5!@}--}--

sigma002
28.09.2011 12:35

Инна,а вкусное какое!*THUMBS UP*

ориола

*THUMBS UP* А еще можно листочки вишневые положить, они убирают терпкость и дают легкий привкус вишни:)

sigma002
28.09.2011 13:06

Спасибо за совет,учту на будущее.@}--}--

ЯВенера

Никогда не ела такое варенье...:) с виду очень аппетитное!!! :) 555!!!

sigma002
28.09.2011 13:51

Венера @}--}--

принцесса специй

Беру,Кристин! На даче полно черноплодки!5555!!!!*THUMBS UP*

Dimas 24
28.09.2011 14:04

Кристин, мечтаю я жить на Бали, в роскошной вилле, и что самое главное, с любимыми людьми))) вот))):)

sigma002
28.09.2011 14:06

Соня,буду рада если понравится!:)

sigma002
28.09.2011 14:06

Да,Дим,мечта так мечта!!!*DRINK*

lil-8888
28.09.2011 14:48

Знаем такую ягоду! Чудное варенье!*THUMBS UP*

antea
28.09.2011 16:00

Люблю это варенье!

Фруша

А я никогда ничего не делаю из нее..даже не собираю...Надо пересмотреть свое отношение к этой я годе :)

sigma002
28.09.2011 16:06

Наталия,попробуйте,а вдруг понравится.:)

dik723
28.09.2011 16:13

5+!*THUMBS UP*

ботакоз

Черноплодка вкусная и очень полезная ягода, хорошо понижает давление. *THUMBS UP*@}--}--

Olga
28.09.2011 17:02

Мне нравиться терпкость в варенье! Вкусно!@}--}--

светинька

Ну, надо же какое интересное вареньеце *BRAVO*

lianaaa
28.09.2011 19:11

Интересное варенье, цвет красивый:)

манюша

Очень вкусным получается варенье из черноплодки! Моя бабушка варила с яблоками и всю зиму угощала меня с братом. Кусок чёрного хлеба с большой ложкой варенья...*BRAVO*

cus-pus
28.09.2011 20:09

А я варю свежую ягоду без добавления воды. Засыпаю сахаром на 12 часов и на мальникий огонёк ставлю. Тоже очень вкусно получается.*THUMBS UP*

sigma002
28.09.2011 20:25

Благодарю за комментарии!Манюш,я тоже люблю с черным хлебом.*THUMBS UP*cus-pus взяла на заметку.

OlesiaLesha

Какой цвет насыщенный,обалденно!!!:)5+@}--}--

irina_mai

Как же я любила в детстве это варенье!!!!!555555555555555555

strelec148

ого! а в чем соль мороженной ягоды?

lorxen1
28.09.2011 22:59

не пробовала, Кристин, а это же кладезь витамин*THUMBS UP*

chef
29.09.2011 00:47

Варенье моего детства! Про замораживание слышу впервые... @}--}--

lenochek 0107

Очень вкусное варенье! Ела в детстве!:)

sigma002
29.09.2011 11:28

Оксан,соль в следующем. Я года сама по себе не сочная,кожура плотная и она плохо отдает сок. А когда заморозишь, то образуются кристаллики,которые протыкают кожуру и сок лучше выходит наружу. Это я придумала не сама,так объяснял автор рецепта.:)

Ирина 211978

Я только в компот добавляла черноплодку, а оказывается, и варенье делать можно, и выпечку! Здорово, Кристина, попробую, у меня на даче этой ягоды полно! *THUMBS UP*

sigma002
29.09.2011 22:47

Везет тебе Ирин!*THUMBS UP*

strelec148

ага, понятно...спасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Инструменты