Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Маринованный чесно чок

Приготовьте маринованный чеснок с хреном! Узнайте рецепт для 1-литровой банки с уксусом, солью, сахаром, зеленью и специями. Вкусно и просто!

Продукты

из рассчета на 1-литровую банку:
1. чеснок
2. корень хрена(очищенный)средний 1 шт.
3. вода 3 ст.
4. уксус столовый 1 ст.
5. соль 1 ст.л.
6. сахар 1,5 ст.л.
7. зелень петрушки
8. зелень укропа
9. лавровый лист 2 листочка
10.черный перец 5-8 горошин
11.корица на кончике ножа
12.гвоздика 2-4 шт.

Пошаговый способ приготовления

Итак,взять чеснок(у меня ушло около 10 головок чеснока),почистить его и помыть.Далее уложить в стерилизованные банки(у меня две 0,5 литровые банки).

Приготовить маринад:

Для этого взять 3 стакана воды,1 стакан столового уксуса,1 столовую ложку соли, 1,5 столовые ложки сахара,зелень петрушки,зелень укропа,корень хрена мелко порезанный,лавровый лист,перец черный горошком,корицу и гвоздику!

Прокипятить и залить горячим в банку,плотно закрыть крышкой!(можно капроновой).Ну вот и все!Легко,просто,не долго и вкусно!

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

31 человек оценили

В избранное

38 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 16188

Понравилось: 31

Автор: OlesiaLesha

Создан: 24 сентября 2011, 20:46

Каталоги: Закуски Соленья и маринады

Дополнительная информация

Маринованный чеснок хорошо употребляется с картошкой,с мясом,с рыбой,просто с хлебом,практически к любому гарниру!Я его даже в пиццу ложила.Приятного аппетита!!!