Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Лече мерингада молочное мороженое

Попробуйте наше молочное мороженое "Лече мерингада": 1 литр молока, четверть сахара, лимонная кожура, корица, белок и ваниль для настоящего вкуса!

Продукты

0.5 литра молока
четверть ст. сахара
натертая кожура лимона
палочка корицы
3 белка
ванильная паста или стручок(не эссенция!!!!!!!!)

Пошаговый способ приготовления

Молоко вскипятить с лимоном, корицей и сахаром. Дать постоять ночь в холодильнике, предварительно вынув корицу.

На следующий день поставить в морозилку и периодически помешивать вилкой. Когда молоко будет в стадии загустения но не кристаллизации, добавить взбитые в пену белки и перемешать.

Поставить в морозилку еще на полчаса-сорок минут.

Оно не должно быть твердое.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

50 человек оценили

В избранное

30 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11856

Понравилось: 50

Автор: irisli

Создан: 21 сентября 2011, 13:20

Каталоги: Десерты Лечо Молочное мороженое Мороженое

Ну вот, ты нам, а мы вам завидуем у нас лето пролетает со скоростью.. лета! Очень понравился рецепт простотой и элегантностью. Кстати, раньше, на Руси, готовили молочное мороженое только зимой, т.к. холодильников не было наливали в тарелочку чуть молока и выставляли на мороз, как начинал подмерзать - лили следующий слой.. и так пока тарелка не наполнялась 555

Mil@_Mil@

21 сентября 2011, 14:01

Ирис, спасибо за рецепт, приберегла в избранных

svlux

21 сентября 2011, 14:23

Ну очень вкусно!!!555+++++

byrenka

21 сентября 2011, 14:36

Спасибо за рецепт! КЛАСС!5+

knyzeva

21 сентября 2011, 16:17

Замечательный рецепт! Получилось очень воздушное мороженное. Вкусно!