Салат ромашка 2 с капустой
Приготовьте салат "Ромашка" с куриным филе, редькой дайкон, кукурузой и шампиньонами. Идеально для праздничного стола! Рецепт с натуральным йогуртом.
Продукты
- редька дайкон - 1/2 шт.
- кукуруза консервированная - 5-6 ст.л.
- куриное филе (отварное) - 300 г
- лук - репка - 2 шт.
- свежие шампиньоны - 250 г
- капуста (лучше молодая или остроконечная (spitzkohl) - 1/4 кочана
- масло растительное - 2-3 ст.л.
- листья салата
- соль
- перец черный молотый
- сок лайма
- майонез - 1-2 ст.л.
- йогурт натуральный (без добавок) - 1-2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Тонко наискосок нарезать редьку и положить в подсоленную воду.
На сковороду с растительным маслом выложить порезанный мелким кубиком лук и обжаривать до слегка золотистого цвета,затем добавить порезанные грибы,посолить,поперчить(у меня была смесь перцев).Обжаривать почти до готовности грибов.Положить потом порезанное куриное филе,ещё немного обжарить.
Добавить в сковороду к остальным ингредиентам тонко порезанную капусту и обжаривать минуты три,снять с огня.Оставить салат до остывания.(Приправить если нужно соком лайма).
Выложить салат в миску и заправить смесью майонеза и йогурта.
На плоское блюдо выложить вымытые и обсушенные листья салата,в центр-куриный салат,а наверх аккуратно выложить кукурузу.
Вокруг салата распредилить равномерно отжатые и обсушенные кружочки редьки.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
296 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 12811
Понравилось: 296
Рейтинг: 4.96 / 5 (оценок: 27)
Автор: lenusja2008
Создан: 19 сентября 2011, 12:22
Комментарии
19 сентября 2011, 12:36
19 сентября 2011, 12:37
19 сентября 2011, 12:43
19 сентября 2011, 13:20
19 сентября 2011, 14:06
19 сентября 2011, 14:13
19 сентября 2011, 15:04
19 сентября 2011, 15:57
19 сентября 2011, 17:03
19 сентября 2011, 19:30
19 сентября 2011, 21:10
19 сентября 2011, 23:22
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти