Свинина "нормандия"

Фото к рецепту: Свинина  нормандия
Домашняя60 мин.Простой
9281734

Ингредиенты

  • 500 гр. свинной вырезки
  • 150 гр. майонеза
  • 100 гр. сыра
  • 50 гр. грецких орехов
  • 3 помидора
  • 3 картофелины
  • 1 зубчик чеснока
  • растительное масло
  • соль, специи .

Пошаговый рецепт приготовления

Свинину нарезать порционными кусками, картофель и помидоры нарезать кружочками, сыр натереть на терке, чеснок измельчить. Грецкие орехи обжарить на сухой сковороде и измельчить.

Свинину отбить, посолить, натереть специями. Свинину и картофель обжарить по 5 - 7 минут с каждой стороны.

Майонез смешать с чесноком и грецкими орехами.

Жаровню смазать маслом, выложить слоями мясо, на него слой картофеля, затем слой помидоров, залить соусом и посыпать сыром.

Запекать в духовке при 180 градусах 35 минут.

Пошаговые фото рецепта

Свинина "нормандия": фото шаг 1

1. Необходимые продукты

Свинина "нормандия": фото шаг 2

2. Свинину порезать на кусочки

Свинина "нормандия": фото шаг 3

3. Не забыть угостить котю за то что не пытался ничего стянуть со стола, а только смотрел с бегущей строкой в глазах "МЯСО...МЯСО..."

Свинина "нормандия": фото шаг 4

4. Мясо отбить, посолить, приправить любыми на ваш вкус специями (я люблю красный перец и паприку, поэтому приправила ими).

Свинина "нормандия": фото шаг 5

5. Обжарить на кипящем масле 5-7 минут с каждой стороны

Свинина "нормандия": фото шаг 6

6. Картофель порезать крупными кружками и тоже обжарить на оставшемся от мяса масле по 5 минут с каждой стороны

Свинина "нормандия": фото шаг 7

7. Грецкие орехи обжарить на сухой сковороде

Свинина "нормандия": фото шаг 8

8. Обжаренные орехи сложить в мешок и прокатить несколько раз скалкой

Свинина "нормандия": фото шаг 9

9. Вот что получилось

Свинина "нормандия": фото шаг 10

10. В форму смазанную маслом выложить мясо

Свинина "нормандия": фото шаг 11

11. Сверху на мясо выложить слой картофеля

Свинина "нормандия": фото шаг 12

12. На картофель выложить слой порезанных на кружочки помидоры

Свинина "нормандия": фото шаг 13

13. Грецкие орехи и выдавленный чеснок добавить к майонезу

Свинина "нормандия": фото шаг 14

14. Перемешать

Свинина "нормандия": фото шаг 15

15. Сверху на помидоры выложить соус

Свинина "нормандия": фото шаг 16

16. Посыпать тертым сыром и запечь в духовке при 180 градусах 35 минут

Свинина "нормандия": фото шаг 17

17. Получается вот такая вкуснятина!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
34  человек оценили
Сохранить рецепт
33 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
natapit
17.09.2011 16:08

попробуйте в следующий раз вместо майонеза смазать вот таким соусом: 100 гр.йогурта(густого или сметаны)+1 ст.л горчицы+2 ст.л.ол.масла+1 ст.л.лимонного сока.всё взбить вилкой.поверьте.вкусно и не вредно!555!за старание!

byrenka
17.09.2011 18:27

Согласна с natapit - запеченный майонез это не полезно!

манюша

Прислушайтесь к совету! Я тоже раньше активно использовала майонез. Попробовала запечь с таким соусом. И понравилось гораздо больше!:)

sveta-koolinar

Очень вкусно! *THUMBS UP* Мяско такое аппетитное! Про бегущую строку особенно понравилось, у меня дома тоже есть такой товарисч со строкой в глазах. ;) И тоже присоединяюсь к natapit. :)

апрель`86

а я люблю майонез! 5!

dashylia_k

natapit Обязательно попробую такой соус (обожаю соус с горчицей). И все же, все вредное и неполезное это... такое вкусное! Майонез, кетчуп, хотдог - обожаю!

Ирина 211978

Вкусно! *THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.582894561761021.034
Инструменты