Компот

Соленья и маринады

Свинина нормандия

Name: Свинина "нормандия"
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: свинная вырезка; майонез; сыр; грецкие орехи; помидор; картофель; чеснок; растительное масло; соль; специи

Приготовьте свинину "Нормандия" с свиными вырезками, майонезом, сыром, грецкими орехами, помидорами и картофелем. Добавьте чеснок, соль и специи!

Продукты

свинная вырезка - 500 г
майонез - 150 г
сыр - 100 г
грецкие орехи - 50 г
помидор - 3
картофелина - 3
чеснок - 1 зубчик
растительное масло
соль, специи

Пошаговый способ приготовления

Свинину нарезать порционными кусками, картофель и помидоры нарезать кружочками, сыр натереть на терке, чеснок измельчить. Грецкие орехи обжарить на сухой сковороде и измельчить.

Свинину отбить, посолить, натереть специями. Свинину и картофель обжарить по 5 - 7 минут с каждой стороны.

Майонез смешать с чесноком и грецкими орехами.

Жаровню смазать маслом, выложить слоями мясо, на него слой картофеля, затем слой помидоров, залить соусом и посыпать сыром.

Запекать в духовке при 180 градусах 35 минут.

Пошаговые фото

17 шт.

1. Необходимые продукты

2. Свинину порезать на кусочки

3. Не забыть угостить котю за то что не пытался ничего стянуть со стола, а только смотрел с бегущей строкой в глазах "МЯСО...МЯСО..."

4. Мясо отбить, посолить, приправить любыми на ваш вкус специями (я люблю красный перец и паприку, поэтому приправила ими).

5. Обжарить на кипящем масле 5-7 минут с каждой стороны

6. Картофель порезать крупными кружками и тоже обжарить на оставшемся от мяса масле по 5 минут с каждой стороны

7. Грецкие орехи обжарить на сухой сковороде

8. Обжаренные орехи сложить в мешок и прокатить несколько раз скалкой

9. Вот что получилось

10. В форму смазанную маслом выложить мясо

11. Сверху на мясо выложить слой картофеля

12. На картофель выложить слой порезанных на кружочки помидоры

13. Грецкие орехи и выдавленный чеснок добавить к майонезу

14. Перемешать

15. Сверху на помидоры выложить соус

16. Посыпать тертым сыром и запечь в духовке при 180 градусах 35 минут

17. Получается вот такая вкуснятина!

Сохраняй и поделись с друзьями

34 человек оценили

В избранное

33 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13013

Понравилось: 34

Рейтинг: 4.94 / 5 (оценок: 34)

Автор: dashylia_k

Создан: 17 сентября 2011, 15:17

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда

попробуйте в следующий раз вместо майонеза смазать вот таким соусом: 100 гр.йогурта(густого или сметаны)+1 ст.л горчицы+2 ст.л.ол.масла+1 ст.л.лимонного сока.всё взбить вилкой.поверьте.вкусно и не вредно!555!за старание!

byrenka

17 сентября 2011, 18:27

Согласна с natapit - запеченный майонез это не полезно!

манюша

17 сентября 2011, 18:32

Прислушайтесь к совету! Я тоже раньше активно использовала майонез. Попробовала запечь с таким соусом. И понравилось гораздо больше!

sveta-koolinar

17 сентября 2011, 21:07

Очень вкусно! Мяско такое аппетитное! Про бегущую строку особенно понравилось, у меня дома тоже есть такой товарисч со строкой в глазах. И тоже присоединяюсь к natapit.

апрель`86

18 сентября 2011, 12:04

а я люблю майонез! 5!

dashylia_k

18 сентября 2011, 12:56

natapit Обязательно попробую такой соус (обожаю соус с горчицей). И все же, все вредное и неполезное это... такое вкусное! Майонез, кетчуп, хотдог - обожаю!

Ирина 211978

18 сентября 2011, 13:08

Вкусно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти