Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Курочка в кефире по рецепту zooz

Приготовьте нежные куриные грудки в кефире с чесноком и укропом. Добавьте нежирный майонез, соевый соус и черный перец для яркого вкуса!

Продукты

куриные грудки 700 г
кефир 1% 1 ст.
нежирный майонез 1 cт. л.,
соевый соус 1 ч.л.
укроп, чеснок, черный перец

Пошаговый способ приготовления

Подготавливаем соус: в ёмкость выливаем кефир, смешиваем с 1 ст.л. майонеза и 1 ч.л. соевого соуса, добавляем мелко нарезанные укроп и чеснок и чуть-чуть перца.

Подготавливаем грудку (она должна быть размороженной), снимаем с неё кожу, нарезаем на порционные кусочки, помещаем их в кефирную смесь и оставляем на час.

Замаринованные грудки выкладываем на сковородку (без масла!), подливаем чуть-чуть соуса, закрываем крышкой и тушим до готовности, периодически подливая соус в сковородку.

Мяско получается очень нежным и вкусным, при этом без использования соли и жиров!

Остатки соуса можно подать на стол с готовым блюдом и с удовольствием макать кусочки в него. Блюдо отлично сочитается с лёгкими овощными салатиками

Приятного Вам аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

122 человек оценили

В избранное

390 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Русская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9204

Понравилось: 122

Автор: zooz

Создан: 12 октября 2007, 10:57

Каталоги: Другие Другие рецепты

На самом деле он не розового цвета, возможное я на фото не совсем верно передала оттенки, или розовый оттенок грудки создал такое впечатление, но из красящих компаненков там только соевый соус, как и указано в рецепте

angelina-z

11 декабря 2007, 00:37

Очень аппетитная курочка!5!А вино к ней подойдёт больше белое, чем красное.

zooz

11 декабря 2007, 06:39

Согласна

mara

13 декабря 2007, 12:16

Нежно и аппетитно. Замечательно!!!5

irada2006@inbox.lv

31 декабря 2007, 02:10

спасибо за рецепт..на мой вкус....5++

elena_110

27 января 2008, 16:20

Отлично!5

zooz

28 января 2008, 08:04

Спасибо

вершина

28 января 2008, 11:45

Забираю себе. 5+++

rimm4ik

04 февраля 2008, 04:17

Очень нравятса все рецепты с курицей! Вам +5!

zooz

04 февраля 2008, 07:43

Готовьте на здоровье

blond

06 февраля 2008, 06:44

Очент понравился рецепт- просто и вкусно! Вот это и есть хороший выбор.

кыш

12 марта 2008, 04:26

Замечательное блюдо!

lasto4ka_lia

27 мая 2008, 16:01

Сегодня приготовила. Получилось очень вкусно!!! И готовится легко

lasto4ka_lia

27 мая 2008, 16:03

Сегодня приготовила. Получилось очень вкусно!!! И готовится легко

irina90-60-90

07 июня 2008, 18:42

люлю курятину это для меня! СПАСИБО!!!!5!

ddano4ka

16 июня 2008, 23:49

5+++++!!!!

zooz

17 июня 2008, 05:18

Девочки, спасибо

chile pepper

26 июня 2008, 14:21

Слюнки так и катятся..... Вкуснота. Анечка, от меня огромнейшая 555555555 и спасибо за замечательный рецептик!!!!!

светлана с

14 июля 2008, 01:05

Сегодня на ужин готовила. Очень вкусно. Спасибо!

папайя

25 июля 2008, 20:24

А я делаю немного по-другому. Совсем по-диетически не добавляю майонез и соевый соус, зато добавляю имбирь, также чеснок и перец черный молотый. Тоже неплохо получается, попробуйте! Ставлю 5!

zooz

31 июля 2008, 21:16

Папая спасибо за совет, отличный вариант, будем делать

redisca

21 сентября 2008, 01:24

мммммммм...........куснатища наверняка!в копилку!

salamandraaaa

21 сентября 2008, 15:25

5+++++++++ класс!

valecka

29 сентября 2008, 20:04

Tolko sto prigotovila, nu ocenj vkusno 55555...................

katerinka.kz

11 октября 2008, 07:02

Аня, объедение какое, а ещё и с тегом "диетическое". подкупает! 5!!!

alena29

30 октября 2008, 18:01

Сейчас собираюсь готовить по вашему рецептику курочку Ловите 5!

zooz

01 ноября 2008, 15:25

Надеюсь Вам понравится

миндалька

06 ноября 2008, 23:50

Легкая, мягкая, воздушная курочка!Благодарствую!

greffevan

17 ноября 2008, 20:28

5+ .Я пошол грудинку размораживать , пока.

humming_bird

28 ноября 2008, 02:55

можно я задам глупый вопрос? Так как кулинар-то я относительно "зеленый", хочу спросить, как это блюдо приготовить без масла и чтоб не подгорало? мм? это возможно сделать на обычной чугунной сковороде или обязательно с антипригарным покрытием нужно?

zooz

28 ноября 2008, 16:34

humming_bird, на мой взгляд чугунная это даже лучше, пригореть они не должны так как фактически они не жарятся, а тушатся в соусе

anelyna

05 декабря 2008, 13:19

Как раз для диетки, спасибо за рецептик

katze als hausfrau

19 января 2009, 04:15

Ой, как вкусно!

алёнушка777

24 января 2009, 18:41

Обожаю грудку во всяком виде, забрала с удовольствием 555