Курочка в кефире

Фото к рецепту: Курочка в кефире

Ингредиенты

  • куриные грудки 700 г,
  • кефир 1% 1 стакан,
  • нежирный майонез 1 cт. л.,
  • соевый соус 1 ч.л.,
  • укроп, чеснок, черный перец по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Подготавливаем соус: в ёмкость выливаем кефир, смешиваем с 1 ст.л. майонеза и 1 ч.л. соевого соуса, добавляем мелко нарезанные укроп и чеснок и чуть-чуть перца.

Подготавливаем грудку (она должна быть размороженной), снимаем с неё кожу, нарезаем на порционные кусочки, помещаем их в кефирную смесь и оставляем на час.

Замаринованные грудки выкладываем на сковородку (без масла!), подливаем чуть-чуть соуса, закрываем крышкой и тушим до готовности, периодически подливая соус в сковородку.

Мяско получается очень нежным и вкусным, при этом без использования соли и жиров!

Остатки соуса можно подать на стол с готовым блюдом и с удовольствием макать кусочки в него. Блюдо отлично сочитается с лёгкими овощными салатиками :)

Приятного Вам аппетита!

Пошаговые фото рецепта


5.04.7098375638590791.0121
zooz

Кухня: Русская

Сложность: Не определен

Варианты: Курочка в кефире


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
121  человек оценили
Сохранить рецепт
388 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
zooz
12.10.2007 11:00

Заранее прошу прощение за своё грамотейство с кИфиром, исправить похоже уже не выйдет)))

zooz
12.10.2007 11:01

хе хе... получилось :)

mayday
12.10.2007 11:07

Думаю, что Блюдо отлично сочитается не только с лёгкими овощными салатиками, но и с лёгкими алкогольными напитками, например с красным вином :)))

zefirka
12.10.2007 11:09

Красиво,вкусно,ням,ням!!!5+

grenadina

Очень вкусно! Я кстати часто заменяю соль соевым соусом.

француженка

Я бы сказала, вкусно как всегда и все Ваши блюда!

француженка

Я бы сказала, вкусно как всегда и все Ваши блюда!

federal
12.10.2007 12:13

в кефире мясо сочное,5

tatjana74

Действительно и соли не надо,всю нужную кислоту возмёт в кефире.Как всегда супер!!!5

gurman9
12.10.2007 13:17

я ещё добавляю куркумы.а в остальном ну прекрасная курочка!5

jjak
12.10.2007 13:30

Очень вкусненько!

mimi
12.10.2007 13:51

Красотища!!!

chudo
12.10.2007 14:13

Надо будет попробовать.Интересно!

bratyury
12.10.2007 14:14

Добавил в избранные рецепты. Зачот! Пешу пят!

ksyusha
12.10.2007 15:13

присоединяюсь к всему вышесказанному! Как раз купила грудки, причем первый раз, буду готовить)))

jelena_73

отлично

шерон

этот рецепт как раз для меня(не люблю все жирное) Спасибки!5

аглая

очень-очень вкусно.5+

alia
12.10.2007 20:15

Kak всегда с фантазией. Спасибо

мила
26.10.2007 02:47

нет слов, просто супер

улитка

Очень интересно:)

ly@n@
07.11.2007 18:28

Как всегда очень вкусно! :) 5+++++++

natalina
24.11.2007 03:10

беру на заметку! 5!!!

maslenych

Отличный рецепт! Только не совсем понятно почему соус получился с розоватым оттенком, что вы туда еще добавили? 5.

zooz
30.11.2007 06:52

На самом деле он не розового цвета, возможное я на фото не совсем верно передала оттенки, или розовый оттенок грудки создал такое впечатление, но из красящих компаненков там только соевый соус, как и указано в рецепте :)

angelina-z

Очень аппетитная курочка!5!А вино к ней подойдёт больше белое, чем красное.

zooz
11.12.2007 06:39

Согласна ;)

mara
13.12.2007 12:16

Нежно и аппетитно. Замечательно!!!5

irada2006@inbox.lv

спасибо за рецепт..на мой вкус....5++

elena_110

Отлично!5

zooz
28.01.2008 08:04

Спасибо :)

вершина

Забираю себе. 5+++

rimm4ik
04.02.2008 04:17

Очень нравятса все рецепты с курицей! Вам +5!

zooz
04.02.2008 07:43

Готовьте на здоровье :)

blond
06.02.2008 06:44

Очент понравился рецепт- просто и вкусно! Вот это и есть хороший выбор.

кыш
12.03.2008 04:26

Замечательное блюдо!

lasto4ka_lia

Сегодня приготовила. Получилось очень вкусно!!! И готовится легко:)

lasto4ka_lia

Сегодня приготовила. Получилось очень вкусно!!! И готовится легко:)

irina90-60-90

люлю курятину%)это для меня! СПАСИБО!!!!5!

ddano4ka
16.06.2008 23:49

5+++++!!!!

zooz
17.06.2008 05:18

Девочки, спасибо :)

chile pepper

Слюнки так и катятся..... Вкуснота. Анечка, от меня огромнейшая 555555555 и спасибо за замечательный рецептик!!!!!

светлана с

Сегодня на ужин готовила. Очень вкусно. Спасибо!

папайя

А я делаю немного по-другому. Совсем по-диетически :) не добавляю майонез и соевый соус, зато добавляю имбирь, также чеснок и перец черный молотый. Тоже неплохо получается, попробуйте! ;) Ставлю 5!

zooz
31.07.2008 21:16

Папая спасибо за совет, отличный вариант, будем делать :)

redisca
21.09.2008 01:24

мммммммм...........куснатища наверняка!в копилку!

salamandraaaa

5+++++++++ класс!

valecka
29.09.2008 20:04

Tolko sto prigotovila, nu ocenj vkusno 55555...................

katerinka.kz

Аня, объедение какое, а ещё и с тегом "диетическое". подкупает! 5!!!

alena29
30.10.2008 18:01

Сейчас собираюсь готовить по вашему рецептику курочку:) Ловите 5!

zooz
01.11.2008 15:25

Надеюсь Вам понравится :)

миндалька

Легкая, мягкая, воздушная курочка!Благодарствую!

greffevan

5+ .Я пошол грудинку размораживать , пока.

humming_bird

можно я задам глупый вопрос? Так как кулинар-то я относительно "зеленый", хочу спросить, как это блюдо приготовить без масла и чтоб не подгорало? мм? это возможно сделать на обычной чугунной сковороде или обязательно с антипригарным покрытием нужно?

zooz
28.11.2008 16:34

humming_bird, на мой взгляд чугунная это даже лучше, пригореть они не должны так как фактически они не жарятся, а тушатся в соусе :)

anelyna
05.12.2008 13:19

Как раз для диетки, спасибо за рецептик:)

katze als hausfrau

Ой, как вкусно!

алёнушка777

Обожаю грудку во всяком виде, забрала с удовольствием 555

vnikla
17.03.2009 22:06

очень вкусно. спасибо за рецепт! только 5

ташечка

Сегодня приготовила по вашему рецепту куриную грудинку, мне очень понравилось, да и муж остался доволен!! 5+++

kuralaim
23.04.2009 19:23

Спасибо за рецепт. 55555

180892
19.06.2009 02:15

Ммммммм!!!!!Очень Нежная курочка получается!!!!!!=0)))))СПАСИБОЧКИ!!!!!!

180892
19.06.2009 02:15

Ммммммм!!!!!Очень Нежная курочка получается!!!!!!=0)))))СПАСИБОЧКИ!!!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты