Вход | Регистрация
Курочка в кефире от zooz
Приготовьте нежные куриные грудки в кефире с чесноком и укропом. Добавьте нежирный майонез, соевый соус и черный перец для яркого вкуса!
Ингредиенты
- куриные грудки 700 г
- кефир 1% 1 ст.
- нежирный майонез 1 cт. л.,
- соевый соус 1 ч.л.
- укроп, чеснок, черный перец
Пошаговый рецепт приготовления
Подготавливаем соус: в ёмкость выливаем кефир, смешиваем с 1 ст.л. майонеза и 1 ч.л. соевого соуса, добавляем мелко нарезанные укроп и чеснок и чуть-чуть перца.
Подготавливаем грудку (она должна быть размороженной), снимаем с неё кожу, нарезаем на порционные кусочки, помещаем их в кефирную смесь и оставляем на час.
Замаринованные грудки выкладываем на сковородку (без масла!), подливаем чуть-чуть соуса, закрываем крышкой и тушим до готовности, периодически подливая соус в сковородку.
Мяско получается очень нежным и вкусным, при этом без использования соли и жиров!
Остатки соуса можно подать на стол с готовым блюдом и с удовольствием макать кусочки в него. Блюдо отлично сочитается с лёгкими овощными салатиками :)
Приятного Вам аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
zooz
Ответить12.10.2007 11:00
Заранее прошу прощение за своё грамотейство с кИфиром, исправить похоже уже не выйдет)))
zooz
Ответить12.10.2007 11:01
хе хе... получилось 
mayday
Ответить12.10.2007 11:07
Думаю, что Блюдо отлично сочитается не только с лёгкими овощными салатиками, но и с лёгкими алкогольными напитками, например с красным вином ))
))zefirka
Ответить12.10.2007 11:09
Красиво,вкусно,ням,ням!!!5+
grenadina
Ответить12.10.2007 11:26
Очень вкусно! Я кстати часто заменяю соль соевым соусом.
француженка
Ответить12.10.2007 11:39
Я бы сказала, вкусно как всегда и все Ваши блюда!
француженка
Ответить12.10.2007 11:39
Я бы сказала, вкусно как всегда и все Ваши блюда!
federal
Ответить12.10.2007 12:13
в кефире мясо сочное,5
tatjana74
Ответить12.10.2007 12:35
Действительно и соли не надо,всю нужную кислоту возмёт в кефире.Как всегда супер!!!5
gurman9
Ответить12.10.2007 13:17
я ещё добавляю куркумы.а в остальном ну прекрасная курочка!5
jjak
Ответить12.10.2007 13:30
Очень вкусненько!
mimi
Ответить12.10.2007 13:51
Красотища!!!
chudo
Ответить12.10.2007 14:13
Надо будет попробовать.Интересно!
bratyury
Ответить12.10.2007 14:14
Добавил в избранные рецепты. Зачот! Пешу пят!
ksyusha
Ответить12.10.2007 15:13
присоединяюсь к всему вышесказанному! Как раз купила грудки, причем первый раз, буду готовить)))
jelena_73
Ответить12.10.2007 15:44
отлично
шерон
Ответить12.10.2007 15:48
этот рецепт как раз для меня(не люблю все жирное)
Спасибки!5
аглая
Ответить12.10.2007 19:43
очень-очень вкусно.5+
alia
Ответить12.10.2007 20:15
Kak всегда с фантазией. Спасибо
мила
Ответить26.10.2007 02:47
нет слов, просто супер
улитка
Ответить04.11.2007 02:24
Очень интересно
ly@n@
Ответить07.11.2007 18:28
Как всегда очень вкусно! 5+++++++
5+++++++natalina
Ответить24.11.2007 03:10
беру на заметку! 5!!!
maslenych
Ответить29.11.2007 19:10
Отличный рецепт! Только не совсем понятно почему соус получился с розоватым оттенком, что вы туда еще добавили? 5.
zooz
Ответить30.11.2007 06:52
На самом деле он не розового цвета, возможное я на фото не совсем верно передала оттенки, или розовый оттенок грудки создал такое впечатление, но из красящих компаненков там только соевый соус, как и указано в рецепте
angelina-z
Ответить11.12.2007 00:37
Очень аппетитная курочка!5!А вино к ней подойдёт больше белое, чем красное.
zooz
Ответить11.12.2007 06:39
Согласна 
mara
Ответить13.12.2007 12:16
Нежно и аппетитно. Замечательно!!!5
irada2006@inbox.lv
Ответить31.12.2007 02:10
спасибо за рецепт..на мой вкус....5++
elena_110
Ответить27.01.2008 16:20
Отлично!5
zooz
Ответить28.01.2008 08:04
Спасибо
вершина
Ответить28.01.2008 11:45
Забираю себе. 5+++
rimm4ik
Ответить04.02.2008 04:17
Очень нравятса все рецепты с курицей! Вам +5!
zooz
Ответить04.02.2008 07:43
Готовьте на здоровье
blond
Ответить06.02.2008 06:44
Очент понравился рецепт- просто и вкусно! Вот это и есть хороший выбор.
кыш
Ответить12.03.2008 04:26
Замечательное блюдо!
lasto4ka_lia
Ответить27.05.2008 16:01
Сегодня приготовила. Получилось очень вкусно!!!
И готовится легко
lasto4ka_lia
Ответить27.05.2008 16:03
Сегодня приготовила. Получилось очень вкусно!!!
И готовится легко
irina90-60-90
Ответить07.06.2008 18:42
люлю курятину
это для меня!
СПАСИБО!!!!5!
это для меня!
СПАСИБО!!!!5!ddano4ka
Ответить16.06.2008 23:49
5+++++!!!!
zooz
Ответить17.06.2008 05:18
Девочки, спасибо
chile pepper
Ответить26.06.2008 14:21
Слюнки так и катятся..... Вкуснота. Анечка, от меня огромнейшая 555555555 и спасибо за замечательный рецептик!!!!!
светлана с
Ответить14.07.2008 01:05
Сегодня на ужин готовила. Очень вкусно. Спасибо!
папайя
Ответить25.07.2008 20:24
А я делаю немного по-другому. Совсем по-диетически не добавляю майонез и соевый соус, зато добавляю имбирь, также чеснок и перец черный молотый. Тоже неплохо получается, попробуйте! Ставлю 5!
не добавляю майонез и соевый соус, зато добавляю имбирь, также чеснок и перец черный молотый. Тоже неплохо получается, попробуйте! Ставлю 5!zooz
Ответить31.07.2008 21:16
Папая спасибо за совет, отличный вариант, будем делать
redisca
Ответить21.09.2008 01:24
мммммммм...........куснатища наверняка!в копилку!
salamandraaaa
Ответить21.09.2008 15:25
5+++++++++ класс!
valecka
Ответить29.09.2008 20:04
Tolko sto prigotovila, nu ocenj vkusno 55555...................
katerinka.kz
Ответить11.10.2008 07:02
Аня, объедение какое, а ещё и с тегом "диетическое". подкупает! 5!!!
alena29
Ответить30.10.2008 18:01
Сейчас собираюсь готовить по вашему рецептику курочку Ловите 5!
Ловите 5!zooz
Ответить01.11.2008 15:25
Надеюсь Вам понравится
миндалька
Ответить06.11.2008 23:50
Легкая, мягкая, воздушная курочка!Благодарствую!
greffevan
Ответить17.11.2008 20:28
5+ .Я пошол грудинку размораживать , пока.
humming_bird
Ответить28.11.2008 02:55
можно я задам глупый вопрос? Так как кулинар-то я относительно "зеленый", хочу спросить, как это блюдо приготовить без масла и чтоб не подгорало? мм? это возможно сделать на обычной чугунной сковороде или обязательно с антипригарным покрытием нужно?
zooz
Ответить28.11.2008 16:34
humming_bird, на мой взгляд чугунная это даже лучше, пригореть они не должны так как фактически они не жарятся, а тушатся в соусе
anelyna
Ответить05.12.2008 13:19
Как раз для диетки, спасибо за рецептик
katze als hausfrau
Ответить19.01.2009 04:15
Ой, как вкусно!
алёнушка777
Ответить24.01.2009 18:41
Обожаю грудку во всяком виде, забрала с удовольствием 555
vnikla
Ответить17.03.2009 22:06
очень вкусно. спасибо за рецепт! только 5
ташечка
Ответить31.03.2009 04:59
Сегодня приготовила по вашему рецепту куриную грудинку, мне очень понравилось, да и муж остался доволен!! 5+++
kuralaim
Ответить23.04.2009 19:23
Спасибо за рецепт. 55555
180892
Ответить19.06.2009 02:15
Ммммммм!!!!!Очень Нежная курочка получается!!!!!!=0)))))СПАСИБОЧКИ!!!!!!
180892
Ответить19.06.2009 02:15
Ммммммм!!!!!Очень Нежная курочка получается!!!!!!=0)))))СПАСИБОЧКИ!!!!!!
