Варенье

Компот

Кукурузные пирожные

Name: Кукурузные пирожные
Yield: 1
Cuisine: Молдавская
Ingredients: каша кукурузная; мука пшеничная; яйцо; ванильный сахар; корица; сахар; соль щепотка

Попробуйте наши кукурузные пирожные! Вкусная каша, пшеничная мука, яйцо, ванильный сахар, корица и щепотка соли создают неповторимый аромат и вкус.

Продукты

кукурузная каша - 4-5 ст.л.
пшеничная мука - 2-3 ст.л.
яйцо - 5 шт
ванильный сахар - 0.5 пакет.
корица - 0.25 ч.л.
сахар - 3 ст.л.
соль

Пошаговый способ приготовления

Кашу немного измельчить в блендере. Добавить туда желтки и сахар, смешанный с ванилином и взбить миксером.

Белки взбить в пену со щепоткой соли.

В желтково-кукурузную смесь добавить муку и корицу. Перемешать.

Затем переложить в тесто взбитые белки и аккуратно размешать. Не стоит добиваться полного «растворения» белков, хватит нескольких перемешивающих движений.

Готовое тесто вылить на смазанный противень, разровнять и поставить в разогретую до 160 градусов духовку. Выпекать 30-40 минут.

Готовый корж разрезать на пирожные и полить медом или сиропом.