Обалденные куриные крылышки по-китайски

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Крылья помыть, порезать пополам, если есть маленькие крыльца, то их отрезать. Посолить, поперчить. Затем залить соевым соусом, кетчупом, соусом Чилли, можно добавить сахар, добавить воды. Перемешать.От количества общего соуса зависит вкус блюда - если соус будет от половины и до верха мяса,то крылья получатся сочными, если меньше половины, то крылья будут суховатые, но тем не менее очень вкусными тоже. Добиться вкуса общего соуса, чтобы он был насыщенно кисло-солено-островато-сладким. Выложить крылья на противень, желательно на фольгу, смазанную растительным маслом, затем залить приготовленным соусом и в духовку от 40 мин до часа при 200С. Если крыльев от 0,5кг до 1кг, то лучше использовать тефлоновую форму для запекания, перед этим смазать ее тоже растительным маслом. Употреблять можно как в горячем, так и в холодном виде вместе с соусом

Дополнительная информация

История рецепта такова - прожив в Лондоне несколько лет, я там не могла оторваться от китайских крылышек, и благо, мой мужчина был шеф-поваром - сообразил в два счета рецепт в домашних условиях. Но в Украине, естественно такие специальные соусы далеко не везде продаются и я начала экспериментировать с местными ингредиентами)И получилось!!! Причем крылья получаются всегда разного вкуса, но каждый просто бомба! Естественно, все зависит от того, что больше зальешь - больше соевого - один вкус, больше кетчупа - другой, если положить 2ч.л. сахара на 1кг, то получаются как медовые. Рецепт порвал всех моих знакомых и родственников, теперь я постоянно готовлю им на заказ. И что самое приятное - вкус у крыльев в этом рецепте совсем не куриный)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ната777
31.07.2011 22:45
Ответить
Прекрасно приготовлено и отличный рецепт. 5. С дебютом и удачи на сайте. Вкусно...
laralaram
31.07.2011 22:51
Ответить
ну если рецепт порвал... то попробуем - звучит интересно... а чили соус я готовила сама, рецепт загружен на сайте*THUMBS UP*
marynac
31.07.2011 22:53
Ответить
Спасибки:)
манюша
31.07.2011 23:07
Ответить
Отлично!
marynac
31.07.2011 23:12
Ответить
Кстати, насчет кетчупа - беру нейтральный, максимум с паприкой
alyakeyk
31.07.2011 23:32
Ответить
Вкусный дебют!Удачи!@}--}--
ЯВенера
31.07.2011 23:45
Ответить
Да, это очень вкусно! :) С дебютом!!! 555!!!
glaros
31.07.2011 23:49
Ответить
*THUMBS UP*
natapit
01.08.2011 00:16
Ответить
555!*THUMBS UP*
sadi 09
01.08.2011 01:47
Ответить
Спасибо за рецепт.
strelec148
01.08.2011 02:54
Ответить
я не фанатею от запекания кетчупа, но раз вы так восхищаетесь, то 5! ;)
yulli
01.08.2011 02:58
Ответить
555O<img loading=" />!!
tatian-1956
01.08.2011 04:44
Ответить
Просто и вкусно!!! Одно плохо - съесть можно много увлекшись!!!:)
HappyDay
01.08.2011 10:10
Ответить
Вкусно! 5*THUMBS UP*
marynac
01.08.2011 22:00
Ответить
Да, это как семечки - не возможно оторваться)
dot (Варя)
02.08.2011 18:39
Ответить
Обожаю крылышки! Вкусно! 5! С Дебютом!:)
marynac
03.08.2011 01:52
Ответить
Спасибочки O<img loading=" />
aleksandrovna
07.08.2011 23:10
Ответить
спасибо огромное за рецепт, готовила уже 2 раза, очень вкусно 555%)
vtv-77
03.09.2011 20:27
Ответить
Пошла пробовать!Спасибо!!!;)
vtv-77
05.09.2011 17:21
Ответить
Очень вкусно,пальчики оближешь!!!
masha2907
14.11.2011 17:54
Ответить
По-моему очень даже вкусно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5375911823307521.037
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru