Консервированный зелёный горошек
Купите консервированный зелёный горошек с минимальным добавлением соли, сахара и лимонной кислоты в литровой банке. Вкус и качество на высоте!
Продукты
- зеленый горошек - 1 кг
- вода - 1.5 л
- соль - 3 ст.л.
- сахар - 3 ст.л.
- лимонная кислота - 0.5 банки, 0.5 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Очистить горшек
Закипятить 1 литр воды, туда добавить 2 ст. л. соли и 2 ст. ложки сахара.
Засыпать в кипящий рассол горох и кипятить 10-15 мин. на слабом огне.
Откинуть на дуршлаг, отвар оставить.
В оставшийся отвар добавить остаток воды (0,5 л.), всыпать остальную соль и сахар, поставить на огонь и довести до кипения.
В это время горошек разложить по стерилизованным банкам. Горох не докладывать на 3 см до горлышка банки!
В каждую банку насыпать лимонной кислоты (на 0,5 литровую банку чуть меньше 1/2 ч. л. лимонной кислоты).
Кипящим рассолом залить банки.
Закатать.
Сохраняй и поделись с друзьями
30 человек оценили
60 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 218753
Понравилось: 30
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 23)
Автор: катюха1980
Создан: 19 июля 2011, 02:11
Похожие рецепты
Комментарии
19 июля 2011, 03:41
19 июля 2011, 05:24
19 июля 2011, 15:31
21 июля 2011, 02:16
03 июля 2016, 21:04
Закипятить
03 августа 2017, 22:48
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти