Консервированный зеленый горошек
Консервированный зеленый горошек - это молодые горошины в прозрачной воде с добавлением соли, сахара и лимонной кислоты. Идеально для салатов и гарниров!
Продукты
- вода - 1.5 л
- молодой зеленый горошек очищенный - 1 кг
- соль - 3 ст.л.
- сахар - 3 ст.л.
- лимонная кислота - 1/2 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Литр воды довести до кипения, добавить по 2 ст.л. сахара и соли, горошек, проварить 15 мин на медленном огне, ссыпать горошек в дуршлаг, дать стечь воде, затем выложить в стерилизованные банки емкостью по ½ л. (половина банки), добавив в каждую по ½ ч.л. (0.5 ч.л.) лимонной кислоты.
Из ½ л. (500мл.) воды, оставшейся соли (1 ст.л.) и сахара (1 ст.л.) приготовить новый рассол.
Далее консервирование зеленого горошка делается так: рассол доливается в банки и они закрываются крышками.
Всем удачных заготовок😊
Сохраняй и поделись с друзьями
314 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4347
Понравилось: 314
Автор: Наталия Ростова
Создан: 28 июля 2020, 11:48
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти