Абрикосовый джем с blossom water

Фото к рецепту: Абрикосовый джем с  blossom water
ДомашняяПростой
113313861

Ингредиенты

  • 1.800 гр. спелых абрикосов
  • 250 гр. сахара
  • 6-7 ст.л. цветочной воды) или 1 стручок ванили
  • p.s.ароматизированная цветочная вода продается готовая.можно использовать и апельсиновую fleur d'orange!

Пошаговый рецепт приготовления

Вымытые и высушенные абрикосы разрезать пополам и вынуть косточку.

Сложить абрикосы в миску в которой будет вариться джем и посыпать сахаром.

Подождать пока абрикосы пустят сок и поставить на огонь. Довести до кипения, снять пену(если варите со стручком ванили.то добавьте и его)

Дать покипеть минут 5-7 (если варите на газе. то используйте рассекатель,чтоб не пригорало). Снять и отставить в сторону. Кипятить по 5-7 минут два раза в день на медленном огне, несколько дней подряд.

У меня это заняло 4 дня.

Джем получается густой и очень ароматный.

Перед последним закипанием добавьте ароматизированную цветочную воду или семена ванили из стручка, который варился вместе с абрикосами.

Разложите горячим в стерилизованые банки, закатайте крышками.

Пошаговые фото рецепта

Абрикосовый джем с  blossom water: фото шаг 1
Абрикосовый джем с  blossom water: фото шаг 2
Абрикосовый джем с  blossom water: фото шаг 3
Абрикосовый джем с  blossom water: фото шаг 4
Абрикосовый джем с  blossom water: фото шаг 5
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
61  человек оценили
Сохранить рецепт
36 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
gertruda1

Kак раз на днях собиралась приготовить, спасибо за рецепт:)@}--}--

lalicook
16.07.2011 18:43

Самый вкусный абрикосовый десерт.Oбожаю абрикосы в любом виде Я от запаха просто с ума схожу. Вам +555 за рецепт @}--}--

dot (Варя)

Отличный рецепт! жаль у нас абрикосы только в магазине не уродились на даче! :)@}--}-- 5!

манюша

Наташа, спасибо за рецепт! Буду делать!

микулишна

Натша, очень полезный рецепт, оЧЕпятку в пю7 исправьте :p@}--}--

микулишна

Ничего себе меня глюкануло! Конечно - НАТАША, сорри%)

glaros
16.07.2011 21:24

Наташа, ЗАМЕЧАТЕЛЬНО!!! *BRAVO*

севуля

Несомненно, вкусно! 5!:)

natapit
16.07.2011 21:33

большое вам всем спасибо!@}--}-- микулишна -@}--}--

tatian-1956

Очень красивый джем получился!!! Варю джем подобным способом, практически из любых сочных фруктов, но сахара кладу ГОРАЗДО больше. С ароматическими добавками интересно - не пробовала! Наташа, а вкус у джема какой, с кислинкой?

elitna
16.07.2011 22:06

Ну очень...эх, не то слово ...:) просто во - *THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

gloria2
16.07.2011 22:47

555 Супер

chef
16.07.2011 22:49

Наталь, интересная вода. У нас розовая в продаже появилась, так купила не раздумывая. Красивый джем на фото, так и переливается янтарём @}--}--

ма-ма

Наташа, мало сахара??? Значит это для меня!!!!! *THUMBS UP*

naumovec
17.07.2011 00:16

Какой красавец!

sveta-koolinar

Красивый какой! А про цветочную воду даже не слышала. Нужно будет поискать.

natapit
17.07.2011 00:58

Наташа.можно и с розовой водой!большое вам всем спасибо!@}--}--

таники

Наташа, вот найду достаточное количество абрикосов и сварю. Сначала варенье, а потом джем. Точно! Спасибо за рецепт, тоже стараюсь класть поменьше сахара. *THUMBS UP*

lanusya
17.07.2011 02:15

Замечательно,очень люблю абрикосовый джем,этож начинка для самого любимого Захера.5 А при таком маленьком кол-ве сахара джем не испортиться до зимы?

Ирина 211978

Вкуснотища, Наташ! А до зимы, я думаю, не доживёт, сколько не сделай! @}--}--

andreytsibulski

Абалденный джем, 555 +++ *THUMBS UP*

koshka_1983

Наташ, полезный рецепт, красивый цвет у джема, и с цветочной водой интересно 5!

a_l
17.07.2011 06:03

Классно!!!*THUMBS UP*555!

ирусик-88

Какая классная идея,у нас каких только ароматов этой воды нет %) теперь обязательно попробую!*BRAVO*

natapit
17.07.2011 09:32

я храню в холодильнике!большое вам всем спасибо!@}--}--

svlux
17.07.2011 14:21

Замечательно!!!!!!!!!!!¨1000000000

natapit
17.07.2011 21:21

@}--}--

lepardik
18.07.2011 14:46

Вкусный джем, знаем-с! Спасибки!:*

светинька

какой красивый %), 55555555555555!

irina-kolyshkova

Красота!!!*BRAVO**IN LOVE*

natapit
19.07.2011 20:54

@}--}--

mellorn
20.07.2011 01:48

Ароматный и вкусный! 555

svetluha
20.07.2011 09:22

Наташ, сморю твой чудный джемик, а тут рядом реклама: советы как похудеть)) Ну какие тут советы, это ж просто душу рвет на части! Не, джем форэвэ! А твой - ну вэри гуд!!!

lenochek 0107

Замечательный джем!*BRAVO*

леший

555+ хороший джем, я тоже так делаю, но вот с цветочной водой еще не пробовала. Интересная идея! Спасибо!@}--}--

natapit
24.07.2011 22:24

@}--}--

izuminka
22.08.2011 16:28

Наташа, спасибо! Пропустила твой рецепт, только увидела.@}--}--:*

natapit
22.08.2011 21:56

@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6413458957167361.061
Инструменты