+ Добавить рецепт

Щавель для летних щей зимой

Щавель для летних щей зимой - идеальный способ разнообразить ваши блюда. Используйте щавель, укроп и зеленый лук для насыщенного вкуса и свежести!

Щавель для летних щей зимой

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Зелень промыть,порезать щавель крупно,лук и укроп мелко.

К зелени добавить немного воды,довести до кипения,обмять ложкой.Дать покипеть 2-3 мин.

Разложить в банки,стерилизовать 15-20 мин,закатать и укутать.

Когда готовим супчик,содержимое банки прокручиваем на мясорубке и добавляем вместе с рассолом в кастрюлю,за пару минут до готовности.

Пошаговые фото

2 шт.
Щавель для летних щей зимой: шаг 1
Щавель для летних щей зимой: шаг 2

Сохраняй и поделись с друзьями

101 человек оценили

В избранное

13 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15832

Понравилось: 101

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 9)

Автор: hf

Создан: 13 июля 2011, 20:38

Каталоги: Заготовки на зиму Закуски

Дополнительная информация

С тазика щавеля выходит 8-9 0,5л банок

Комментарии

i_irina

13 июля 2011, 21:21

Это интересно - с какого тазика? А так-то рецептик не плохой...

hf

13 июля 2011, 22:38

обычного 10л (вроде)

pinkflamingo1962

14 июля 2011, 02:17

А зачем перед закладкой в суп прокручивать через мясорубку? Каша какая-то получается.Ведь на много лучше когда всё нарезано кусочками,так сказать или полосками.

таники

14 июля 2011, 14:13

А как оно хранится после открытия банки? И как долго? Сразу ведь все не ухнешь.

tatian-1956

14 июля 2011, 17:38

Зимой такая заготовка будет очень кстати! Только прокручивать тоже не стану. Хотя если добавлять в соус, то можно и прокрутить. 5!

hf

18 июля 2011, 02:40

покручиваю потому что мои не любят что то свисающее с ложки, а так получается красивый зеленый суп из однородной массы с картошкой,мясом,яйцом и сметаной. всем спасибо за интерес.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти