Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Витаминный джем

Попробуйте наш витаминный джем из малины, черной и красной смородины, черники и сахара. Натуральный вкус и польза в каждой ложке!

Продукты

1 ст. малины
1 ст. черной смородины
1 ст. красной смородины
1 ст. черники
3 ст. сахара

Пошаговый способ приготовления

Перебрать ягоды, при острой необходимости промыть. перетереть в ступке и смешать с сахаром.

Дальше вариант 1: засыпать в пустые пачки из под маленьких соков или баночки и в морозилку.

Вариант 2: переложить в стерильные банки, влить сверху ложку спирта (чайную) и накрыть пергаментной бумагой, смоченой спиртом, закрыть капроновой крышкой.

Вариант 3: довести до кипения и варить 2 минуты. Переложить в стерильные банки и сразу закупорить.

Сохраняй и поделись с друзьями

32 человек оценили

В избранное

21 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 10 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7128

Понравилось: 32

Автор: djastina

Создан: 06 июля 2011, 02:47

Каталоги: Десерты Джемы и конфитюр

Дополнительная информация

Готовлю каждый год уже больше 10 лет. храню или в морозилке или в баночке с пергаментом. Варить - наихудший вариант. Вкус, цвет и запах - потрясающий. Пока фотоапарат в ремонте - такая картинка. Потом выставлю фото.

я в последнее время замораживаю ягоды и фрукты, варенье практически не варю. Мне по душе любой вариант, я за закладку на зиму всегда обеими руками голосую.Молодец,нужные советы!

chef

06 июля 2011, 06:04

Замороженный вариант больше всего нравится

elitna

06 июля 2011, 18:05

манюша

06 июля 2011, 19:32

И всё-таки лучше заморозить.

vvp

06 июля 2011, 23:53

Тоже последние несколько лет предпочитаю заморозку.

djastina

09 июля 2011, 15:16

Мне такой вариант еще нравится тем, что можно заморозить в формочках для льда, и потом переложить в пакет например. Удобные порционные кубики готовы.

omeak

01 августа 2011, 16:07

Prosusi.ru - источник уникальных авторских рецептов блюд японской кухни. Помимо этого, на сайте есть уроки приготовления этих яств в домашних условиях!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 828