1.Цыленка со всех сторон посыпаем специями (перец, карри) и натираем (для цвета) (цыпленок, естественно, выпотрошенный)
2. Готовим начинку для цыпленка: режем на средние кусочки чернослив, яблоки, добавляем столовую ложку оливкового масла, столовую ложку соевого соуса и ст.ложку сахара. Перемешиваем. Начинка готова
3. Начиняем цыпленка фруктовой смесью.
4. На среднем огне разогреваем средний сотейник из основного набора Айкук (если цыпленок слишком выпуклый попался - можно использовать выпуклую крышку)
5. не доводим до сильных температур - немного нагрелся - в пустой сотейник - без масла без воды - укладываем цыпленка и накрываем крышкой.
6. На среднем огне дожидаемся пока запрыгает крышка (образуется водяное кольцо), проворачиваем крышку как юлу и убавляем температуру на минимум. Крышка "села" - можете забыть про цыпленка до готовности. времени понадобится порядка 40-45 минут - но результат превзойдет все ожидания любителей здоровой пищи.
7. Открываем крышку: вынимаем цыпляка - с подрумяненой спинкой, нежный, сочный, ароматный, а главное - в собственном соку и на пару - диетический цыпленок!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
10 шт.
1. Цыленка со всех сторон посыпаем специями (перец, карри) и натираем (для цвета) (цыпленок, естественно, выпотрошенный)
2. Готовим начинку для цыпленка: режем на средние кусочки чернослив, яблоки
6. На среднем огне разогреваем средний сотейник из основного набора Айкук (если цыпленок слишком выпуклый попался - можно использовать выпуклую крышку).Не доводим до сильных температур - немного нагрелся - в пустой сотейник - без масла без воды - укладываем цыпленка и накрываем крышкой.
8. На среднем огне дожидаемся пока запрыгает крышка (образуется водяное кольцо), проворачиваем крышку как юлу и убавляем температуру на минимум. Крышка "села" - можете забыть про цыпленка до готовности. времени понадобится порядка 40-45 минут - но результат превзойдет все ожидания любителей здоровой пищи.
9. Открываем крышку! А аромат!!!! :)
10. с подрумяненой спинкой, нежный, сочный, ароматный, а главное - в собственном соку и на пару - диетический цыпленок!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!
С посудой Айкук - ребята - если вы её полюбите и уловите всего один единственный момент - как запрыгала крышка - убавляем температуру и готовится в собственном соку... любой, даже ваш ребенок легко научится готовить на ней! Будьте здоровы!
Понятно, что Айкук - это здорово. Лишь бы цыплёнок не улетел. А так весьма оригинально, Алексей.Рада, что в нашем полку прибыло. Отличный рецепт, здоровая пища.
Как по мне,в духовке этот бы цыпленок смотрелся бы лучше и был бы вкуснее.Хотя начинка хорошая,мне нравится. Я,кстати,тоже за здоровое питание,но прекрасно обхожусь духовкой. Не вижу необходимости в такой дорогой посуде. Просто очередной бум и реклама.
Алексей, мне кажется если вы будете рекламировать хорошую посуду менее активно, вас будут лучше здесь принимать. Слишком настойчивая реклама может погубить даже самый потрясающий продукт. Арецепты у вас хорошие, вкусные.
я «ЗА» - рецепт, но «против» - постоянного упоминания «этой посуды». Да, конечно может она и хорошая, добротная, но…. надоело….уж, извините. \
Можно подумать, что в другой кастрюльке ничего не получится, и аромат такой не будут, и вообще… «цыпа» превратится в «свинку»! Нет, конечно….. Так что, лично мне будет интересно видеть Ваши новые рецепты, но без постоянного упоминания ентого расчудесного Айкука (а то, у моих кастрюлек скоро самооценка упадет ниже плинтуса )
Как же люди живут без такой посуды,как питаются...Вы бы вместо рекламы уделили больше вниманию качеству фотографии и оформлению болюда.А то смотришь-вроде курица,но в чем она вывалена...ну не эстетично,чесслово!
kisa-asik,ни какой зависти мы не испытываем. Но навязчивая реклама очень давит и становится неприятно.И неужели вам нравится цвет курицы после этой кастрюли? Мне лично нет. Синюшная она какая то. Хотя идея рецепта отличная. Но для духовки.
Девочки, участники марафона должны по условиям конкурса рассказывать о своих впечатлениях от этой посуды. Просто некоторые начали данный этап марафона заранее Я ничего против этой посуды не имею, но покупать не буду, а цыплёнка в духовке приготовлю лучше.
Цыплёнок( как и другой любой продукт) , приготовленный в посуде iCook, приобретает необычно приятный и нежно-сочный вкус. Даже лук и др. овощи имеют свои натуральные вкусовые качества, отличающиеся от вкусовых качеств тех же продуктов, приготовленных в другой посуде и духовке.
Рецепт хороший, но только для духовки или аэрогриля. А вообще уже тошнит от здорового питания. Вкуса никакого, а еще не известно это поможет здоровью или нет. Без оценки.
hors1953, не попадался мне ни один человек, любящий вареный лук. Посуда вряд ли является предметов зависти, т.к. здорОво питаться можно и при помощи других приспособлений. Наши любимые кулинары, которые прошли во второй тур тоже использвали эту посуду, но их рецепты мной (да и не только, я думаю)воспринялись очень позитивно, описано все классно и даже не было неприязни к этой посуде. так что делайте выводы...
И еще, на нашем сайте принято выставляться вариантами, т.к. автор рецепта уже не новичок, должен был бы уже это понять и не игнорировать этот момент, куриц с черносливом и яблоками на сайте достаточно
хм...у меня прибомбасов усяких до фига... посуду такую дорогую покупать не вижу смысла, потому как люблю больше жареное и запечёное... варёная (пареная) курица вААще не фаворит! поэтому не комментировала и не оценивала... но раз пошла такая пьянка, встряну и я... Никто не оспаривает достоинства посуды - как говаривал Райкин: "могет быть, могет быть"... Но если проготовить в глиняном горшеке, то будет и вкуснее и не менее полезно... вот и вся недолга...
стеб в ответе - "радует", за дураков нас считать не надо - фольгу позабыли использовать - прикупить поди забили. Теперь со спокойной душой ставлю оценку
Цыпка мне понравилась, но была бы вкуснее зарумяненая, а не пареная. Решила вставить свои пять копеек. Много лет назад при очередном модном переполохе, мне муж подарил полный набор посуды Цептер. Готовлю около 15 лет, довольна. Но сейчас, я бы не за что не купила эту дорогущую посуду. Есть посуда по доступной реальной цене, с толстым дном, которая готовит ничуть не хуже. Я это проверила и убедилась на собственном опыте.
Открою вам тайну,если у вас в кастрюле(в любой) крышка "запрыгала" значит нужно убавить температуру кипения 100%-жизненный опыт! Рецепт конечно не новый,но и не плохой.5! Для большей полезности блюда с курицы рекомендуется снимать кожу и срезать лишний жир,это уже из литературы о здоровой и полезной пищи
Не вопрос - только когда в любой кастрюле температуру убавить - не сработает гидрозатвор - просто крышка перестанет прыгать. А в даном случае крышка "присасыается" так, что если не очень тяжелое содержимое кастрюли - вы за крышку сможете спокойно поднять сотейник. вот это называется Виталок. И вообще, всем благодарность за комменты - но считайте, что свои реццепты я больше рекомендую вашим соратниками, которые выиграли эти наборы. т.к. с первой недели эксплуатации немного сложно понять практическое действие патентов на посуде, и пока они готовят как в обчной посуде - не используя её преимуществ. а конкурс направлен на то,чтобы найти именно различия и оценить дейтсвие посуды - готовить с минимумом воды, масла. так что извиняйте за пстоянную рекламу - это ни в коем случае не направлено на приобретение вами посуды Айкук - это для тех, кто её приобрел и не знает пока, как правльно эксплуатировать.
На сём прошу прекратить обсуждение мей личности, посуды Айкук - по части обливания грязью - давайте будем в хорошем рабочем режиме обсуждать тему конкурса, если пожелаете. Не тратьте время на принижение других - на этом не поднимешься. Всем коу понравился рецепт - я искренне рад, кому нет - есть огромная масса других рецептов на этом сайте - старайесь после себя оставлять положительный след, а не провоцировать конфликт. Извините за длинное послание, просто надоело уже успехов и вдохновения всем на кулинарные шедевры. Алексей
А я иногда в кастрУльке от Рёндал, за 1200 р ,не могу крышку снять с горячего блюда- присасывается, собака, не понимает, что это лишь для элитной посуды позволено
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.