Цыпленок ароматно пареный

Попробуйте наш рецепт ароматно-пареного цыпленка с черносливом и яблоком! Ингредиенты: цыпленок, оливковое масло, соевый соус, специи и сахар. Вкусно!

Цыпленок ароматно-пареный!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

1.Цыленка со всех сторон посыпаем специями (перец, карри) и натираем (для цвета) (цыпленок, естественно, выпотрошенный)

2. Готовим начинку для цыпленка: режем на средние кусочки чернослив, яблоки, добавляем столовую ложку оливкового масла, столовую ложку соевого соуса и ст.ложку сахара. Перемешиваем. Начинка готова

3. Начиняем цыпленка фруктовой смесью.

4. На среднем огне разогреваем средний сотейник из основного набора Айкук (если цыпленок слишком выпуклый попался - можно использовать выпуклую крышку)

5. не доводим до сильных температур - немного нагрелся - в пустой сотейник - без масла без воды - укладываем цыпленка и накрываем крышкой.

6. На среднем огне дожидаемся пока запрыгает крышка (образуется водяное кольцо), проворачиваем крышку как юлу и убавляем температуру на минимум. Крышка "села" - можете забыть про цыпленка до готовности. времени понадобится порядка 40-45 минут - но результат превзойдет все ожидания любителей здоровой пищи.

7. Открываем крышку: вынимаем цыпляка - с подрумяненой спинкой, нежный, сочный, ароматный, а главное - в собственном соку и на пару - диетический цыпленок!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

10 шт.
1. Цыленка со всех сторон посыпаем специями (перец, карри) и натираем (для цвета) (цыпленок, естественно, выпотрошенный)
2. Готовим начинку для цыпленка: режем на средние кусочки чернослив, яблоки
3. Добавляем столовую ложку оливкового масла, столовую ложку соевого соуса и ст.ложку сахара. Перемешиваем. Начинка готова
4. Начиняем цыпленка фруктовой смесью.
5. Зашиваем "пациента" двумя зубочистками.:)
6. На среднем огне разогреваем средний сотейник из основного набора Айкук (если цыпленок слишком выпуклый попался - можно использовать выпуклую крышку).Не доводим до сильных температур - немного нагрелся - в пустой сотейник - без масла без воды - укладываем цыпленка и накрываем крышкой.
7. Поверх цыпленка распределяем оставшуюся смесь-начинку-если осталась.Немного посолим.
8. На среднем огне дожидаемся пока запрыгает крышка (образуется водяное кольцо), проворачиваем крышку как юлу и убавляем температуру на минимум. Крышка "села" - можете забыть про цыпленка до готовности. времени понадобится порядка 40-45 минут - но результат превзойдет все ожидания любителей здоровой пищи.
9. Открываем крышку! А аромат!!!! :)
10. с подрумяненой спинкой, нежный, сочный, ароматный, а главное - в собственном соку и на пару - диетический цыпленок! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!

Сохраняй и поделись с друзьями

34 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 7

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7992

Понравилось: 34

Создан: 01 июля 2011, 15:55

Дополнительная информация

С посудой Айкук - ребята - если вы её полюбите и уловите всего один единственный момент - как запрыгала крышка - убавляем температуру и готовится в собственном соку... любой, даже ваш ребенок легко научится готовить на ней! Будьте здоровы!

Комментарии

Lgrant (Лена)

01 июля 2011, 17:00

Вопрос только один, вы хорошо готовите в посуде ай кук, а может хоть один рецепт выложите приготовленный без оной посудки?

sadi 09

01 июля 2011, 17:07

Понятно, что Айкук - это здорово. Лишь бы цыплёнок не улетел. А так весьма оригинально, Алексей.Рада, что в нашем полку прибыло. Отличный рецепт, здоровая пища.

mari2020

01 июля 2011, 17:08

Как по мне,в духовке этот бы цыпленок смотрелся бы лучше и был бы вкуснее.Хотя начинка хорошая,мне нравится. Я,кстати,тоже за здоровое питание,но прекрасно обхожусь духовкой. Не вижу необходимости в такой дорогой посуде. Просто очередной бум и реклама.

именины сердца

01 июля 2011, 17:31

Алексей, мне кажется если вы будете рекламировать хорошую посуду менее активно, вас будут лучше здесь принимать. Слишком настойчивая реклама может погубить даже самый потрясающий продукт. Арецепты у вас хорошие, вкусные.

serjioch

01 июля 2011, 17:35

Отличный рецепт, самое прикольное что мега просто все +5

lepardik

01 июля 2011, 17:36

я «ЗА» - рецепт, но «против» - постоянного упоминания «этой посуды». Да, конечно может она и хорошая, добротная, но…. надоело….уж, извините. \ Можно подумать, что в другой кастрюльке ничего не получится, и аромат такой не будут, и вообще… «цыпа» превратится в «свинку»! Нет, конечно….. Так что, лично мне будет интересно видеть Ваши новые рецепты, но без постоянного упоминания ентого расчудесного Айкука (а то, у моих кастрюлек скоро самооценка упадет ниже плинтуса )

azzurro07

01 июля 2011, 19:38

Как же люди живут без такой посуды,как питаются...Вы бы вместо рекламы уделили больше вниманию качеству фотографии и оформлению болюда.А то смотришь-вроде курица,но в чем она вывалена...ну не эстетично,чесслово!

олежка

01 июля 2011, 19:42

Я так делаю в простой кастрюле на маленьком огне,а рецепт хороший 555

kisa-asik

01 июля 2011, 19:49

Зависть прям сжирает некоторых при упоминании о посуде).Не обращайте внимание!Хорошая посуда и рецепт отличный!555

mari2020

01 июля 2011, 19:53

kisa-asik,ни какой зависти мы не испытываем. Но навязчивая реклама очень давит и становится неприятно.И неужели вам нравится цвет курицы после этой кастрюли? Мне лично нет. Синюшная она какая то. Хотя идея рецепта отличная. Но для духовки.

манюша

01 июля 2011, 20:02

Девочки, участники марафона должны по условиям конкурса рассказывать о своих впечатлениях от этой посуды. Просто некоторые начали данный этап марафона заранее Я ничего против этой посуды не имею, но покупать не буду, а цыплёнка в духовке приготовлю лучше.

azzurro07

01 июля 2011, 20:18

kisa-asik-никто не завидует...и к Вашему сведению моя посуда хоть и не такая дорогая,но поверьте-качеством не уступает!

hors1953

01 июля 2011, 20:23

Цыплёнок( как и другой любой продукт) , приготовленный в посуде iCook, приобретает необычно приятный и нежно-сочный вкус. Даже лук и др. овощи имеют свои натуральные вкусовые качества, отличающиеся от вкусовых качеств тех же продуктов, приготовленных в другой посуде и духовке.

sigal

01 июля 2011, 20:25

Рецепт хороший, но только для духовки или аэрогриля. А вообще уже тошнит от здорового питания. Вкуса никакого, а еще не известно это поможет здоровью или нет. Без оценки.

azzurro07

01 июля 2011, 20:37

hors1953-выдвигается группа поддержки...

жу-жу.

01 июля 2011, 20:54

Да в любой посуде хорошего качества готовится так-же,главное метал хороший и толстое дно,проверно!

жу-жу.

01 июля 2011, 20:54

...проверЕно

Lgrant (Лена)

01 июля 2011, 21:01

hors1953, не попадался мне ни один человек, любящий вареный лук. Посуда вряд ли является предметов зависти, т.к. здорОво питаться можно и при помощи других приспособлений. Наши любимые кулинары, которые прошли во второй тур тоже использвали эту посуду, но их рецепты мной (да и не только, я думаю)воспринялись очень позитивно, описано все классно и даже не было неприязни к этой посуде. так что делайте выводы...

Lgrant (Лена)

01 июля 2011, 21:03

И еще, на нашем сайте принято выставляться вариантами, т.к. автор рецепта уже не новичок, должен был бы уже это понять и не игнорировать этот момент, куриц с черносливом и яблоками на сайте достаточно

жу-жу.

01 июля 2011, 21:05

Да и водяной замок есть у каждой кастрюли с крышкой

laralaram

01 июля 2011, 22:38

хм...у меня прибомбасов усяких до фига... посуду такую дорогую покупать не вижу смысла, потому как люблю больше жареное и запечёное... варёная (пареная) курица вААще не фаворит! поэтому не комментировала и не оценивала... но раз пошла такая пьянка, встряну и я... Никто не оспаривает достоинства посуды - как говаривал Райкин: "могет быть, могет быть"... Но если проготовить в глиняном горшеке, то будет и вкуснее и не менее полезно... вот и вся недолга...

mari2020

02 июля 2011, 01:32

Ларис,и намного дешевле. Это я о глиняной посуде.

naumovec

02 июля 2011, 03:08

С посудой ене знакома, а цыпленок понравился, и фото хорошее.

алексей москвин

02 июля 2011, 03:32

ДРУЗЬЯ! ОЧЕНЬ ЛЬСТИТ ВАШЕ ПРИСТАЛЬНОЕ ВНИМАНИЕ К МОЕЙ ПЕРСОНЕ всем успеха!и приятного аппетита

Lgrant (Лена)

02 июля 2011, 04:33

стеб в ответе - "радует", за дураков нас считать не надо - фольгу позабыли использовать - прикупить поди забили. Теперь со спокойной душой ставлю оценку

Lgrant (Лена)

02 июля 2011, 04:36

Повторюсь, но за лохов нас держать не надо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

HappyDay

02 июля 2011, 05:53

Цыпка мне понравилась, но была бы вкуснее зарумяненая, а не пареная. Решила вставить свои пять копеек. Много лет назад при очередном модном переполохе, мне муж подарил полный набор посуды Цептер. Готовлю около 15 лет, довольна. Но сейчас, я бы не за что не купила эту дорогущую посуду. Есть посуда по доступной реальной цене, с толстым дном, которая готовит ничуть не хуже. Я это проверила и убедилась на собственном опыте.

ирусик-88

02 июля 2011, 08:02

Открою вам тайну,если у вас в кастрюле(в любой) крышка "запрыгала" значит нужно убавить температуру кипения 100%-жизненный опыт! Рецепт конечно не новый,но и не плохой.5! Для большей полезности блюда с курицы рекомендуется снимать кожу и срезать лишний жир,это уже из литературы о здоровой и полезной пищи

алексей москвин

02 июля 2011, 14:58

Не вопрос - только когда в любой кастрюле температуру убавить - не сработает гидрозатвор - просто крышка перестанет прыгать. А в даном случае крышка "присасыается" так, что если не очень тяжелое содержимое кастрюли - вы за крышку сможете спокойно поднять сотейник. вот это называется Виталок. И вообще, всем благодарность за комменты - но считайте, что свои реццепты я больше рекомендую вашим соратниками, которые выиграли эти наборы. т.к. с первой недели эксплуатации немного сложно понять практическое действие патентов на посуде, и пока они готовят как в обчной посуде - не используя её преимуществ. а конкурс направлен на то,чтобы найти именно различия и оценить дейтсвие посуды - готовить с минимумом воды, масла. так что извиняйте за пстоянную рекламу - это ни в коем случае не направлено на приобретение вами посуды Айкук - это для тех, кто её приобрел и не знает пока, как правльно эксплуатировать. На сём прошу прекратить обсуждение мей личности, посуды Айкук - по части обливания грязью - давайте будем в хорошем рабочем режиме обсуждать тему конкурса, если пожелаете. Не тратьте время на принижение других - на этом не поднимешься. Всем коу понравился рецепт - я искренне рад, кому нет - есть огромная масса других рецептов на этом сайте - старайесь после себя оставлять положительный след, а не провоцировать конфликт. Извините за длинное послание, просто надоело уже успехов и вдохновения всем на кулинарные шедевры. Алексей

светлана жалнина

03 июля 2011, 02:06

Удачи,успехов

сапфира

10 июля 2011, 18:39

От рекламы просто тошнит.....Занимайтесь рекламой посуды на базаре!!! Курица мне не нравится.

ogiway

22 июля 2011, 13:16

А я иногда в кастрУльке от Рёндал, за 1200 р ,не могу крышку снять с горячего блюда- присасывается, собака, не понимает, что это лишь для элитной посуды позволено

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 430