Морковные сладости с орехами

Фото к рецепту: Морковные сладости с орехами

Ингредиенты

  • морковь крупная 2-3 шт
  • молоко или вода 100 мл.
  • сахар коричневый 150 г
  • орехи фундук и миндаль (можно другие)- сколько не жалко
  • масло сливочное 1 полная ч.л.
  • щепотка корицы (можно и мускат)
  • для украшения кокосовая стружка, изюм или вишня

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Морковь натереть на мелкой (лучше если на самой мелкой) тёрке. В сотейник влить молоко, добавить ложечку масла и морковь, довести до кипения(морковь тоже отдаст свой сок), убавить огонь и помешивая тушить около 20-30 минут, практически до того момента, чтоб выкипела жидкость, пока смесь не станет почти сухой. Затем добавить сахар, корицу и рубленные поджаренные орехи - размешать. Молоко можно заменить водой, а сливочное масло растительным, сладости получатся постными.

Теперь эту смесь нужно выложить в посуду/контейнер, слегка смазанный маслом (чтобы потом было легко достать), хорошо разровнять, утрамбовать и оставить остывать часа на 2-3(крышкой не накрывать).

Когда всё немного остынет можно выкатать шарики и обвалять их в кокосовой или ореховой стружке украсить изюмом/вишней;

ИЛИ как остынет масса режем на порционные кусочки и сразу обваливаем их, чтобы не слипались;

ИЛИ формочки/стаканчики смазать маслом, утрамбовать лакомство порционно и оставить в холодильнике застывать, после перевернуть на блюдце, украсить кокосовой стружкой или по желанию.

А можно проще - достаём из холодильника контейнер со сладостями, ножом нарезаем и десертной ложкой/вилкой прям с контейнера наслаждаемся с кружкой чая или кофе, кстати мои обычно так делают, так что не всегда дело доходит до шариков с прибамбасами и всяких украшений.

Употреблять можно как в холодном, так и в замороженом виде, очень вкусно.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото рецепта

Морковные сладости с орехами: фото шаг 1
Морковные сладости с орехами: фото шаг 2
Морковные сладости с орехами: фото шаг 3
Морковные сладости с орехами: фото шаг 4
Морковные сладости с орехами: фото шаг 5

5.04.6413458957167361.061
elitna

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Gadzsar halva-халва из моркови


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
61  человек оценили
Сохранить рецепт
58 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
purplefly

красота!

таники

Как ярко и вкусно! *THUMBS UP*

семечки

Ух ты как вкусно!*THUMBS UP*

gold cherry

Обалдеть!))*BRAVO*

Valentina(chpilka)

ЗдОрово!@}--}--

laralaram

шик...

naumovec
30.06.2011 03:23

Таня, просто прелесть!

elitna
30.06.2011 03:27

Вот Вам всем @}--}--@}--}--@}--}--@}--}--@}--}--@}--}--@}--}-- миллион, миллион...@}--}--

ма-ма

су-у-упер!!! :p

манюша

Не устаю восхищаться фото!:) Супер-сладости!*BRAVO*

двоечка

Танечка, забираю, спасибо!

irusya.by

Танечка сегодня с морковкой развлекалась????))))) ;););););)

koshka_1983

я вот в морковных десертах корицу не очень люблю, но никогда не пробовала заменить ее мускатом, буду знать-))) интересный рецепт!5!

sister_chaos

klass!

andreytsibulski

Шикарно, 555 +++ *THUMBS UP*

ирусик-88

Сплошная польза! Энергетические батончики или шарики! Просто класс рецепт! Забрала,для себя;)*DRINK**BRAVO*@=

anna r
30.06.2011 11:50

О, как здорово вы с морковкой:)

azzurro07

Догадываюсь как вкусно!Как-то пекла морковный пирог с орехами же-никто не догадался о том,что в пироге морковь!А вкусный быыыл!

cофуша

Заберу ;)Очень хорош рецепт *THUMBS UP*

Olga
30.06.2011 17:21

Какие красавцы получились!!!*THUMBS UP*

lepardik
30.06.2011 17:24

какие солнечные вкусняшки! Чудо! :* Очень-очень...красиво и вкусно!!! *IN LOVE**IN LOVE**IN LOVE*

Okos
30.06.2011 18:08

Супер! Заберу в копилочку:) Обязательно приготовлю в выходной@}--}--

gelsomina

НЕКТАР для меня :-) Благодарю! Очень радостный рецепт! @}--}--

irina-kolyshkova

Замечательные такие!!!*BRAVO*@}--}--

lil-8888
30.06.2011 20:40

Танечка. очень здорово и красиво!*BRAVO*

katty_r
30.06.2011 22:04

Какой яркий десерт!!!*BRAVO*Бум пробовать!!!!@}--}--

katty_r
30.06.2011 22:04

Какой яркий десерт!!!*BRAVO*Бум пробовать!!!!@}--}--

chemicolya

Обожаю морковные сладости!*THUMBS UP*

mellorn
01.07.2011 01:10

Интересные сладости!! 555

Ирина 211978

Вкусно! *BRAVO*

chef
01.07.2011 04:38

Татьян, как красиво и притягательно, а уж про полезность состава молчу *BRAVO* @}--}--

vicus
01.07.2011 17:30

классно, вкусно, с заманчивыми фотками!

Inna_2107

Полезные сладости!!!

lenochek 0107

Замечательные, полезные сласти!*BRAVO*

bonnyblu
19.10.2011 19:45

Ой люблю морковочку =) Спасибо вам за рецепт*THUMBS UP*

barska
31.12.2011 19:46

*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты