Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Peanut butter арахисовое масло

Попробуйте наше арахисовое масло с жареным арахисом, растительным маслом и щепоткой соли или сахара. Наслаждайтесь вкусом и пользой каждого мазка!

Продукты

арахис (не жареный) - 250 г
масло растительное - 2 ст.л.
соль (щепотка)
мёд (или сахар) - 2 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

Арахис для нужно подсушить. Я использовала микроволновку: выложила орешки на тарелку и жарила на макс. мощности 9 минут, два раза помешав. Главное - не пережарить. Также вместо микроволновки можно подсушить арахис на противне в духовке, либо на сухой сковороде.

После подсушивания, кожурка у арахиса становится хрупкой и можно легко его очистить, что мы и делаем (осторожно, горячий!).

Очищенный арахис засыпаем в процессор.И измельчаем в крошку.

Добавляем 2 ст.л. масла (для связки пасты) и соль.

Хорошо измельчаем в процессоре (2-3 минуты). Сначала там образуются комки, а потом всё начнёт превращаться в однородную массу. Нам нужна довольно гладкая консистенция.

Добавляем туда мёд. (по желанию, можно больше, кто любит послаще

Ещё раз хорошо взбиваем.

Перекладываем эту красоту в чистую баночку и храним в холодильнике! Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

79 человек оценили

В избранное

138 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Американская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 21466

Понравилось: 79

Автор: s.t.

Создан: 29 июня 2011, 01:36

Каталоги: Десерты Другие десерты

Дополнительная информация

Делала уже несколько раз, получается прекрасно, хранится долго, у меня один раз лежало месяца два с половиной, и ничего. Мама его любит на хлебушек или хлебцы. Можно сделать американских сэндвич с повидлом. ; -) А ещe с ним пекут печенюшки и даже чизкейки, добавляют в соусы. Попробуйте и вы.

А я против.. -)) Именно сахар и масло и делают арахисовую пасту опасным продуктом, а потом и растет слух, что это вредно для боков -)) Арахисовая паста должна быть без добавок, только арахис.. Дома, правда, от такого комбайн может погореть, а большинство просто не справляются, да и не так дорого она нынче стоит. Я почти каждый день использую арахисовую и миндальную пасту в соусах и просто с овощами как часть моего "здорового питания", но самая первая заповедь - не смешивать ни с сахаром, ни с маслом, пасты должны быть полностью без добавок! Знаю что я зануда, но мне кажется, это важный момент, чтобы еда была не только в радость, но и на пользу, без обмана себя.. А хорошие пасты - это очень вкусно, без всяких ухищрений.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 329